Kyllingrulle: opskrifter med billeder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Kyllingrulle indtager fortjent en ære på ethvert festligt bord. Og selvom denne ret ikke er traditionel for russisk nation alt køkken, nyder den en misundelsesværdig popularitet blandt indenlandske kulinariske specialister.

Smagen af kyllingerulle, suppleret med duftende krydderier og en række grøntsager, vil helt sikkert appellere til voksne, børn og endda sofistikerede gourmeter. Når alt kommer til alt, har fileten, ud over en overkommelig pris, mørhed, mæthed og saftighed. Og på grund af det faktum, at kyllingerulle kan diversificeres ved hjælp af forskellige fyld og krydderier, er det usandsynligt, at det keder sig, selvom det serveres hver dag. Dette kaloriefattige kød anbefales i øvrigt også til slankekure.

Funktioner

Kyllingrulleopskriften er ret nem at lave. Først og fremmest er det nødvendigt at bestemme metoden til dens behandling. Der er trods alt opskrifter på kyllingeruller lavet af helt kød og hakket kød, med tilsætning af fyld eller blot med krydderier, kogt eller bagt. Du kan lave en række små snacks af et bryst eller et ben, eller bruge en hel fuglekropp.

Men uanset hvad, så er hjemmelavet kyllingerulle ganske i stand til at erstatte en butikskøbt pølse, varm forret elleren komplet hovedret. Der er intet overflødigt og ingen eksotiske komponenter. Og selv en værtinde uden særlige kulinariske færdigheder kan bage en lækker kyllingrulle efter opskriften. Måske er dette den slags godbid, der vil holde dig til konstant at købe fjerkrækød.

Description

Hvad er der ellers specielt ved kyllingeruller? Først og fremmest skal det siges, at de er lavet af udvalgte fileter, på grund af hvilke de har en delikat smag, lethed og lavt kalorieindhold.

Desuden er deres smag altid unik: Eksisterende opskrifter på kyllingeruller åbner enorme muligheder for fantasi og valg af toppings. Du kan finde en måde at tilberede denne ret efter din smag eller endda opdage noget af dit eget, særlige. I dag er ruller med en række forskellige fyld meget populære: svampe, ost, grøntsager, krydderurter, skinke, frugter og krydderurter.

Blandt andet ser denne godbid altid meget appetitlig ud og tiltrækker med sin dragende aroma. Er det værd at nævne, at kyllingeruller er utroligt velsmagende og nærende?! Og ud over dette er de forberedt ret hurtigt ved hjælp af en meget simpel teknologi. Generelt har denne ret en masse fordele.

Nem opskrift med foto af kyllingerulle i ovnen

Dette er den nemmeste måde at tilberede en duftende godbid på. Processen vil ikke tage dig meget tid eller meget energi. For mange husmødre er det højst sandsynligt denne kvalitet af kyllingerulle, der bliver den største fordel. Men på trods af enkelheden og hastigheden af forberedelsen er dettegodbidden ser meget imponerende ud - det vil ikke være en skam at lægge den på det festlige bord.

Så hvis du beslutter dig for at glæde dine gæster med hjemmelavet kyllingerulle, i henhold til opskriften nedenfor, skal du bruge:

• 1 kg kød;
• et par fed hvidløg;
• en teskefuld paprika;
• et par kviste persille;
• samme mængde dild;
• 30 g gelatine;
• s alt og peber efter din smag.

Mange kokke smager desuden rettens bund med en række forskellige frugter og grøntsager: for eksempel granatæblekerner, tomater, rødbeder eller agurker.

Hvis du vil tilberede en festlig ret, så vær opmærksom på dens design og servering. Du kan for eksempel supplere rullen med en delikat creme fraiche sauce eller skiver af citrusfrugter til dekoration.

madlavning

• Kyllingefilet vaskes grundigt, tørres med køkkenrulle og skæres i små stykker. Når du gør dette, så glem ikke at skære overskydende fedt af, hvis nogen.
• Hæld det hakkede kød i en dyb beholder og krydr med tilberedte krydderier efter din smag. Send hvidløget gennem pressen eller fintrevet hvidløg, gelatine og hakket grønt her. Bland alle ingredienser godt.
• Overfør det kogte hakkekød til bagemuffen og form det forsigtigt til en rulle. Glem ikke at klemme materialets kanter med de specielle clips, der norm alt medfølger.

• I denne form skal du sende kyllingerullen ind i ovnen, opvarmet til 180 grader. Det tager en time at simre kødet.
• Lad det færdige produkt først køle af ved stuetemperatur, og send det derefter til køleskabet i et par timer.

Denne rulle vil være en fremragende forret, perfekt til et festligt bord.

Opskrift med foto af hel kyllingerulle

Den næste ret tager lidt længere tid, men bare rolig, resultatet er bestemt det værd. Kyllingerullen tilberedt efter denne opskrift i ovnen vil helt sikkert overgå alle dine forventninger og vil glædeligt overraske dig med sin lækre smag, saftighed og delikatesse.

Forresten, denne godbid, på trods af sin sofistikering, kommer meget økonomisk ud. Når alt kommer til alt, behøver du kun selve slagtekroppen, der vejer op til to kilo, og krydderier efter eget valg.

Selvfølgelig, hvis du ønsker det, kan du tilføje noget fyld til sådan en simpel opskrift. Men det er slet ikke nødvendigt, for selv uden alle mulige tilføjelser vil kyllingerulle være utroligt velsmagende.

Tilberedningsproces

1. Den forberedte slagtekrop skal først vaskes og tørres. Frigør det derefter fra knoglerne, skær forsigtigt de overskydende fedtstykker af, der er i haleområdet. Det er i øvrigt også ønskværdigt at fjerne det.
2. Fra maven langs låret skal du lave et dybt snit helt ind til benet og meget forsigtigt fjerne kødet, mens du skærer alle sener, der støder på ogbrusk. På nøjagtig samme måde skal du slippe det andet ben.
3. Nu skal du skille kødet fra brystet ved at lave passende snit langs knoglerne. Vingespidserne og halsen skal blot fjernes. Som et resultat vil du efter alle disse manipulationer have et enkelt stykke firkantet kylling.
4. Kødet skal slås af med en køkkenhammer, så det bliver ensartet. Nu skal kyllingen s altes, peppes og gnides godt på alle sider med tilberedte krydderier.
5. I denne form skal du stille kødet til side, så det marinerer og bliver blødere.
6. Hvis du stadig vil lave en fyldt rulle, er det nu, du skal gøre det.
7. Efter en halv time, læg kødet over i en folie, der er smurt med lidt olie, rul det sammen og pak det ind på alle sider.
8. Indstil den formede rulle til at bage i en time ved 200 °C.

Den færdige ret serveres bedst varm, forskåret i tykke skiver og smukt dekoreret.

Lækre kyllingeruller med bacon og nødder

Hvis du sætter den næste forret på det festlige bord, vil den under ingen omstændigheder stå uden opmærksomhed. Når alt kommer til alt, kan kyllingeruller med fyld tilberedt efter denne opskrift ikke ignoreres. Denne spektakulære godbid med en lækker sprød skorpe og en svimlende aroma får dig til at glemme kosten. Så hvis du vil overraske dine gæster og husstand, er opskriften på kyllingebrystruller nedenfor, hvad du har brug for.brug for!

Til madlavning skal du bruge:

• et glas valnødder;
• stor tomat;
• citron til pynt;
• nogle få basilikumblade;
• 4 kyllingefileter;
• 2 spsk majs- eller kartoffelstivelse;
• 20 ml vegetabilsk olie;
• 12 skiver lets altet bacon;
• 2 spiseskefulde sojasovs;
• s alt, peber og andre krydderier efter smag.

Proceedings

1. Først steges den tilberedte bacon på en tør pande, indtil den er sprød.
2. Pak fileten ind i husholdningsfilm eller en simpel pose og slå forsigtigt med en hammer. For dem, der ikke har sådan en enhed i køkkenet, vil en almindelig kagerulle hjælpe.
3. S alt og peber derefter kyllingen på begge sider og lad den stå i 15 minutter, så den er godt mættet med krydderier. Dup derefter fileterne let med køkkenrulle for at fjerne eventuel saft, der er kommet igennem.
4. Før valnødder gennem en kødhakker eller kværn i en morter. Tilføj sojasovs til dem.
5. Nu er det kun tilbage at forme rullerne og sende dem til bagning. Nu kan du i øvrigt tænde for ovnen, så den varmer godt op.
6. På de sammenpiskede kødstykker lægges fyldet, der består af tynde skiver tomat og en håndfuld nødder. Drys en knivspids stivelse ovenpå og læg baconen sammen med basilikumbladene.
7. Rul emnet til en rulle, og bind det forsigtigt med en kulinarisksejlgarn. Hvis du ikke har en, skal du bruge enkle tandstikkere til at sikre den.
8. Dyp til sidst produkterne i stivelse og læg dem i en smurt form med vegetabilsk olie.
9. Ifølge opskriften skal kyllingebrystruller bages i en halv time. Men i virkeligheden kan du selv bestemme rettens klarhed - ved en rødmosset, sprød skorpe på toppen.

Afkøl det færdige kød lidt, fjern sejlgarn fra det eller træk tandstikkerne ud og hak delikatessen i tynde skiver. Pynt retten med smukt skåret citronskiver og grønne kviste.

Kyllingruller med svampe

Endelig, til dig, endnu en simpel opskrift på en lækkerbisken, ideel til at servere en festlig banket. Og til en simpel familiemiddag er denne ret også velegnet.

Til madlavning skal du bruge:

• 6 kyllingefileter;
• 4 æg;
• 230 g smør eller svampe;
• 2 spiseskefulde mayonnaise;
• stort løg;
• s alt, vegetabilsk olie og sort peber.

Bagemetode

1. Først og fremmest steges løget skåret i halve ringe og hakkede svampe i flere minutter. Prøv ikke at overkoge fyldet for at holde det saftigt.
2. Fjern blandingen fra komfuret og pisk æggene i, og bland grundigt. Dette er nødvendigt, for at kyllingerullerne får en tæt tekstur og et smukt glat snit.
3. Pisk fileten til en ensartet tykkelse. Du kan bruge hvert brystsom en separat rulle eller kog en, en stor delikatesse. Hvorom alting er, så er teknologien uændret: Det piskede kød skal s altes og peppes, og det fremstillede fyld lægges indeni. Rul derefter fileten forsigtigt og bind med sejlgarn.
4. Smør toppen af kødet med vegetabilsk olie, overfør det til den forberedte bageplade og send det til ovnen.

Bag rullen i en halv time ved 180 °C. En smuk gylden skorpe fortæller dig, hvornår godbidden er klar.