Kylling med bacon: Opskrifter til enhver lejlighed

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Hvis du har kylling og bacon i dit køleskab, kan du lave lækre måltider.

Bagning i ovnen er den enkleste tilberedningsmetode, der ikke kræver meget tid og kræfter. Retten kan sikkert sættes på det festlige bord - kylling med bacon viser sig at være meget saftig med en duftende, sprød skorpe. Du kan tilberede den med eller uden sauce - det hele afhænger af dine præferencer.

Kylling med delikat cremet sauce

Selvom retten er bagt i en time, kræver den ikke en stor indsats i madlavningen. Retten er meget solid, duftende og velsmagende, absolut alle vil kunne lide den delikate cremede sauce med svampe - både voksne og børn. Vi foreslår at tilberede kylling til middag for hele familien, det vil helt sikkert blive værdsat!

Ingredienser:

• 2 kyllingebryst;
• to stykker tynd bacon;
• 50 gram af alle svampe;
• en tredje kop tung fløde;
• 2 spsksmør;
• fed hvidløg;
• s alt.

Ingredienserne er til to portioner, øg i forhold til antallet af spisende. Andre krydderier i retten er kontraindiceret, da de kan forstyrre smagen.

Tilberedning af kylling med flødesauce

1. Tilberedning af kylling med flødesauce.
2. Vask og tør brysterne.
3. Pres hvidløget gennem en presse, bland med s alt, gnid brysterne.
4. Smør en bageplade med lidt solsikkeolie, læg brysterne med skindsiden nedad. Læg tynd bacon ovenpå brysterne, bag ved 180 grader, indtil de er sprøde.
5. Skær svampe, steg i smør, tilsæt lidt s alt. Hæld derefter fløden i, bring det i kog.
6. Hæld saucen over kyllingen og baconen og bag i 10-15 minutter mere. Eller kom kyllingen i gryden, hæld saucen over toppen, lad det simre i 10-15 minutter.

Før servering kan du drysse retten med friske krydderurter. Som tilbehør er kogte eller kartoffelmos, korn, pasta eller en simpel salat med friske grøntsager velegnet.

Ovnbaconkyllingopskrift

Du kan også bage en hel kylling efter at have fyldt den. Du sparer tid på at tilberede et tilbehør, og retten kan sættes på det festlige bord - både smukt og velsmagende! Du kan fylde kylling med bacon med alle produkter, men i dag foreslår vi at lave et fyld af ris og svampe.

Påkrævet til madlavning:

• hel kylling, der vejer op til halvandenkilogram;
• bacon i tynde skiver;
• halv kop ris;
• glas svampe;
• to fed hvidløg;
• et lille løg;
• paprika, malet allehånde og s alt;
• spsk smør;
• en kvart citron.

Vi skal også bruge tandstikkere til at fastgøre baconen til kyllingen, så den ikke glider under bagningen, fordi fedtet begynder at smelte, og stykkerne vil simpelthen falde til bunden af gryden.

Tilberedning af fyldt kylling

På grund af bacon vil fjerkrækød blive meget mørt og saftigt indeni med en smuk skorpe på ydersiden. Ris med svampe, som vi tilbyder til at fylde slagtekroppen, vil blive mættet med kyllingesaft, en sådan sideskål kan simpelthen ikke tilberedes på nogen anden måde. Bare et billede af kylling i bacon øger appetitten, og duften af den færdige ret er uden ord!

1. Ris skal koges, drænes og skylles.
2. Hak svampene fint, steg dem i solsikkeolie med løg, indtil de er møre. Bland svampe og ris, s alt.
3. Vask kyllingen, dup tør med et håndklæde.
4. Før hvidløget gennem en presse, pres citronsaft til det, s alt, tilsæt allehånde, paprika. Skær udskæringer på de kødfulde steder på skroget, så bager den bedre. Gnid blandingen inde og ud af kyllingen.
5. Placer risene med svampe tæt ind i skroget. Det er mere bekvemt at smøre med en ske og derefter komprimere med hænderne.
6. Pak skroget ovenpå med baconstykker, fastgør med tandstikker. Pak bare benene ind med bacon, fastgør kanterne såskiverne slappede ikke af under bagningen.
7. Læg kyllingen på en bageplade, forvarm ovnen til 180 grader.
8. Bag til baconen bliver flot og gyldenbrun.

Fjern tandstikker før servering. Læg kyllingen på tallerkenen, du skal servere i, fordel kogte kartofler drysset med friske krydderurter eller grøntsager rundt i kanterne.

Kyllingruller i bacon

Retten kan beskrives med få ord: enkel, velsmagende, tilfredsstillende, smuk. Kylling med bacon, hvis opskrift med et billede kan ses i artiklen, vil være en god mulighed for at behandle gæster, men den er også velegnet til en almindelig familiemiddag, fordi madlavning ikke kræver meget indsats, og du har brug for det meste almindelige produkter.

Ingredienser:

• kilogram kyllingefilet;
• skæring af bacon;
• 200 gram hård ost;
• 2 spiseskefulde sennep;
• 100 gram mayonnaise;
• 4 fed hvidløg;
• s alt og krydderier.

Hvordan tilbereder man kyllingeruller?

På trods af madlavningens skønhed og tilsyneladende kompleksitet er det nemt at tilberede kylling.

1. Skær fileten i brede, men tynde stykker. Pakk ind med husholdningsfilm, slå på begge sider.
2. Bland mayonnaise, sennep, s alt, krydderier, pres hvidløg gennem en presse. Pensl kyllingestykkerne med denne sauce.
3. Skær osten i små stykker.
4. Tag et stykke kylling, læg ost på kanten, pak rullen ind. Pak denne rulle ind i bacon, læg kanterne af baconen i grydenned. Gør det samme med hvert stykke.
5. Forvarm ovnen til 200 grader, bag i ca. 40 minutter.
6. Rullernes klarhed se på skorpen.

Til tilbehør, kog kogte kartofler eller grøntsagssalat.