2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Valui-svamp er vidt udbredt i birke- og nåleskove. De vokser for det meste i grupper. Stiger 7-10 cm fra jordoverfladen, har svampen en tæt grålig-hvid stængel og en brun-orange skråhat. Duften af valui er en blanding af fugt og juletræsbitterhed. Unge svampe har en tendens til at udskille dråber væske på overfladen af hætten. Et andet almindeligt navn for Valuev er "tyrekalve".
Efter at have tilberedt s alte værdier, hvis opskrift er ret enkel, kan du overraske enhver gæst med en ret. Og han vil aldrig gætte, hvad han blev behandlet med. Men det er vigtigt at huske, at gobies er betinget spiselige svampe. Derfor kan andre måder at bruge værdi på fremkalde akut forgiftning, endda døden.
Valui s alt. Opskrift
Hemmeligheden bag denne ret ligger i den korrekte teknologiske rækkefølge af alle processer. Til at begynde med vaskes svampene godt flere gange under koldt rindende vand og renser dem for snavs og snavs. Derefter, fra overfladen af hætten, skrælles huden af med en kniv i en vinkel på 45 grader, hvori kilder til bitterhed er koncentreret. Efter alle de manipulationerfør s altning af værdien udføres, skal de gennemvædes i koldt vand, som skal skiftes hver 5. time. Efter denne procedure stopper svampen bitter og bliver meget blødere.
Efter en lang iblødsætningsproces kan du fortsætte til næste trin - madlavning. Kog svampene ved moderat varme i 20-30 minutter med tilsætning af s alt, hvorefter de tages op af vandet og får lov til at tørre godt. Dernæst forbereder vi glasbeholdere, tidligere dampsteriliseret, og lægger gobies ud, skiftevis et lag svamp og et lag s alt. Du kan tilføje laurbærblad og sort peber, så s alt værdi vil være mere mættet i smagen. Derefter lukkes beholderne med låg eller pergamentpapir og sendes til et koldt sted.
Hvad er farerne ved værdi?
Der er opskrifter, der foreslår, at man spiser gobies umiddelbart efter marinering i to uger. Men vær forsigtig og lad aldrig børn prøve svampe. Barnets krop er ikke i stand til at producere specielle enzymer til fordøjelsen af disse produkter, hvilket fører til alvorlig forgiftning. Behandling og konsekvenser lover ikke godt, derfor, for at beskytte barnet, bør du ikke give ham retter fra dem under påskud. Du bør også kontrollere, at børn i hemmelighed fra voksne ikke spiser svampe selv, fordi børn, som du ved, ikke er i stand til at vurdere alvoren af situationen og oftest stræber efter at gøre, hvad der er strengt forbudt. Du kan bruge valui efter to måneders s altning.
Mindfulness er den første regel, hvornårmadlavning
Som du kan se, skal opskriften følges nøjagtigt for at tilberede s alt værdi, da den mindste afvigelse fra teknologien eller ønsket om at tilføje dit eget pift kan føre til ubehagelige konsekvenser. Men en korrekt tilberedt skål af gobies vil på grund af sin vidunderlige smag ikke efterlade nogen ligeglade. S altet valui, som opskriften kan findes i enhver kogebog, kan være en fremragende ret på ethvert feriebord, hvis strenge forarbejdningsregler følges.
Anbefalede:
Sådan tilbereder du dampede ris. Sådan tilbereder du smuldrede dampede ris
I butikken kan du blive forvirret over de mange forskellige varer, der præsenteres. Selv de ris, vi er vant til, er anderledes: polerede, dampede, vilde. Når de køber en ny sort til sig selv, tænker husmødre på, hvordan man tilbereder denne korn, så den viser sig smuldrende og velsmagende, fordi ris vil ikke kun være en fremragende sideskål til kød eller fisk, men også egnet til at tilberede salater, snacks og pilaf
Fra frugtkødet af olivenolie - et værdifuldt og nærende produkt
Olivenolie er lavet af frugtkødet fra et unikt træ. Den vokser i Middelhavet. Oliva betragtes som et træ, der er ansvarlig for de mystiske forbindelser mellem jord og himmel. Siden oldtiden er olivenolie fremstillet af frugtkødet blevet betragtet som en gave fra guderne og en medicin givet til mennesker af naturen selv. Det er ikke for ingenting, at indbyggerne i Middelhavet kan prale af deres ungdom, skønhed og sundhed, som er bevaret i mange år
Hvad er forskellen mellem koshers alt og bords alt. Brugen af kosher s alt i madlavning
Ofte går amatørkokke i stå, når de står over for en opskrift, der indikerer, at der kræves koshers alt. Når de ikke er jøder, begynder folk at mistænke, at der kræves noget eksotisk, svært at få og besidder en slags næsten mystiske egenskaber. Internetsøgninger, spørgsmål fra mere sofistikerede kokke, næsten besøg i synagogen - alt sammen for at finde ud af, hvad "kosher s alt" betyder
Sådan tilbereder du frosne fisk og skaldyr. Sådan laver du frosne skaldyr
Hvordan laver man frosne fisk og skaldyr for ikke at ødelægge deres delikate delikate smag med s alt og krydderier? Her skal du følge flere regler: produktets friskhed, temperaturregimet under madlavning og andre forskellige indikatorer tages i betragtning
Amaranth-mel: hvorfor er det værdifuldt
Vores tid er præget af søgen efter alternative fødevarer ved at opfinde nye eller genoplive glemte. Disse omfatter amarantmel og olie, som er populære over hele verden. De har høje gavnlige og diætetiske egenskaber, så de indtages af dem, der fører en sund livsstil
