Sunde retter. Diætopskrifter i en langsom komfur

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Ikke enhver husmor har evnen til at lave velsmagende og sunde måltider til hele familien. Hvis du vil lære nyttige færdigheder, så læs vores artikel. I den vil vi i detaljer beskrive diætopskrifter i en slowcooker, og du kan glæde dine kære med nye smage hver dag.

Dampet fisk med grøntsager

Diætretter i en slow cooker kan tilberedes på mange måder. Denne gang foreslår vi, at du bruger den delikate tilstand, som vil bevare produkternes gavnlige egenskaber så meget som muligt. Opskrift:

• Tag enhver fisk (hvis du er på diæt, er den magre variant bedst), skyl den, s alt og peber, drys med krydderier og dryp derefter med citronsaft.
• Læg de forberedte stykker i multikoger-skålen sammen med den rigtige mængde grønne bønner.
• Indstil apparatet til "Damp"-tilstand, og kog retten i et kvarter.

Når den angivne tid er gået, kan du nyde en lækker og sund middag. Det anbefales at supplere den færdige ret med dampede ris elfrisk grøntsagssalat.

Diætkylling i en langsom komfur

Her er en opskrift på en original middag med kyllingebryst og creme fraiche sauce. Ganske ofte bliver møre fileter tørre og smagløse. For at undgå dette ubehagelige øjeblik, prøv at tilberede det med creme fraiche. Ved at lave diætmåltider i en slow cooker, vil du ikke kun holde din figur i perfekt form, men du vil også være i stand til at nyde den originale smag. Opskrift på creme fraiche kylling:

• Skræl og riv én gulerod.
• Befri det store løg fra skallen og hak det fint.
• Tænd for apparatet, hæld noget vegetabilsk olie i skålen og steg grøntsager på det.
• Tag kyllingebrystet, adskil fileten fra skindet og benene, og skær det derefter i små tern.
• Drys kød med krydderier, s alt, rør rundt og kog med grøntsager i ti minutter.
• Tilsæt to spiseskefulde creme fraiche og 200 ml vand til kyllingen, hvori to spiseskefulde mel først skal fortyndes.
• Bliv ved med at simre kylling og grøntsager i en halv time.

Den færdige kylling er mør og meget velsmagende. Du kan servere det til bordet med en salat af grøntsager eller boghvede. Hvis du kan lide diætopskrifter i en multicooker, så læs endnu flere beskrivelser af originale retter nedenfor.

Kalkunfilet med vilde ris

Som du ved, indeholder kalkunkød mange næringsstoffer og et minimum af fedt. Derfor anbefaler lægerdet til babymad, samt ernæring til atleter. Når man beskriver diætopskrifter i en slow cooker, kan man ikke undgå at nævne tilbehøret med vilde ris. Det er til dem, at ernæringseksperter tilbyder at erstatte almindelige polerede ris for at berige den sædvanlige kost med sunde fibre, vitaminer og sporstoffer. Opskrift:

• Kombiner hvide langkornede og sorte vilde ris (to kopper hver) i en stor skål. Hæld dem med et glas bouillon og to glas tør hvidvin. Lad risene stå i en halv time.
• Præl et stort løg og to selleristængler af, og hak dem derefter fint.
• Skær et kilo kalkunfilet i store tern.
• Tænd for apparatet, indstil "Multi-cook"-tilstand, hæld et glas bouillon i skålen. Når væsken koger, tilsæt det tilberedte kød og grøntsager til det. Glem ikke at krydre dem med s alt og kværnet peber.
• Efter ti minutter, læg risene i skålen, luk multikogeren med et låg, indstil "Bagning"-tilstand og kog alt sammen i endnu en halv time.

Server den færdige ret varm, pynt den med hakkede krydderurter og friske grøntsager.

Diætgryde i en langsom komfur

Ved hjælp af moderne køkkenmaskiner kan du altid lave ikke kun lækre, men også sunde måltider. Fiskegryde, hvis opskrift er præsenteret nedenfor, indeholder en minimal mængde fedt og bevarer alle de gavnlige egenskaber efter forarbejdning. Sådan laver du mad:

• Vask tre kartofler grundigt og kog dem i deres skind indtilklarhed i "Multi-cook"-tilstand.
• Når kartoflen er afkølet, fjern skindet fra den, riv den på et groft rivejern og del derefter den resulterende masse i to dele.
• 300 gram hvidt brød brækkes i stykker og lægges i blød i lidt mælk.
• Hvid fiskefilet (600 gram), vask, tør og hak med en blender. Kombiner det hakkede kød med brød, krydr med kværnet peber og s alt.
• Smør multikogerens skål med olie og læg en del af kartoffelmassen på bunden. Derefter lægges et lag hakket kød og igen et lag kartofler. Smør toppen af gryden med et sammenpisket æg, luk låget på apparatet og indstil "Multi-cook"-tilstanden i en halv time.

Server den færdige ret med en salat af friske eller stuvede grøntsager.

Konklusion

Vi vil blive glade, hvis du kan lide diætopskrifterne i slow cookeren, som vi har beskrevet detaljeret i vores artikel. Takket være dem vil du være i stand til at holde din figur i god form uden at give afkald på lækre retter og originale snacks.