Antidepressive produkter: en diæt for godt humør, ordentlig ernæring, tilladte og forbudte fødevarer, madlavningsregler, opskrifter og obligatorisk lægetilsyn

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Humør afhænger ikke kun af helbred og ydre omstændigheder, men også af de endokrine kirtlers funktion: pinealkirtlen og hypothalamus. De hormoner, de producerer, bidrager til reguleringen af søvnen, immunsystemets tilstand, følelsesmæssige humør og udholdenhed i stressede situationer. Et særligt sted i denne situation er optaget af neurotransmittere - en gruppe kemikalier i hovedhjernen, som er betroet opgaven med at overføre information mellem neuroner. De syntetiseres takket være aminosyrer. For deres dannelse skal der sørges for konstant forsyning af visse næringsstoffer. De mest kendte neurotransmittere er serotonin, dopamin, noradrenalin, acetylcholin og gamma-aminosmørsyre.

Spisning mod depression: hvordan er det muligt?

Som det gamle ordsprog siger: "Vi er, hvad vi spiser." Selvom mange tager let på hende, er hun meget sandfærdig. Vores ernæring kan have en betydelig indflydelse på adfærd, tænkning, reaktionshastighed. Tag for eksempel omega flerumættede fedtsyrer (3 og 6). Uden dem vil en person føle sig træt, overvældet, umotiveret, vil ikke gøre noget. Selvfølgelig vil en sådan situation ikke opstå med det samme, men først efter måneder, men ikke desto mindre er der intet behageligt i det.

Men først, lad os se på indflydelsesmekanismen. Fra listen opført i begyndelsen af listen har serotonin og dopamin den største indflydelse på menneskets humør. Og de bør være styret af udvalget af mad. Heldigvis, hvis du sikrer forsyningen af alt, hvad der er nødvendigt for deres syntese, så skulle der ikke være problemer med andre hormoner.

Hvad er dopamin?

Dette hormon bidrager til følelsen af glæde i de tilfælde, hvor vi udfører behagelige handlinger for os. Eksempler inkluderer at spise, lytte til musik, dyrke sport. Det er takket være ham, at folk er motiverede og føler sig tilfredse. Forresten, takket være narkotiske stoffer som alkohol, heroin, opiater, kokain og nikotin stiger dopaminniveauet. Derfor er en ret populær mening påstanden om, at det netop er mangel på dette stof, der ligger bag skadelig afhængighed.

Fald i dopamin medfører en forringelse af hukommelsen, fører til et fald i koncentrationen, et fald i vitalitet (ogsåkendt som vital aktivitet). Også manglen på dopamin bliver til et tab af initiativ (jeg vil gerne sidde og drømme). En alvorlig mangel generelt kan føre til manglende evne til at handle. Men det skal huskes, at dets overskud forårsager hedonisk adfærd.

Hvad er serotonin?

Dette hormon er syntetiseret ud fra tryptofan (en aminosyre i kosten). Det er på ham, at reguleringen af humør, evnen til at undertrykke følelser af angst samt appetit og libido afhænger. Hvis der er en mangel på dette stof, bliver det til sociale lidelser, fobier, søvnforstyrrelser, hukommelse, endokrine og kardiovaskulære funktioner. Lave serotoninniveauer fører også til angst, nedtrykt humør, migræne, nedsat energi, søvnforstyrrelser, maniske eller tvangsprægede tilstande, følelse af irritation og spænding, vækker trang til slik, hukommelsessvækkelse, koncentration, aggressiv og vred adfærd, bremser bevægelsen. af muskler og tale.

Derudover bidrager dens mangel til fremkomsten af alkoholisme. Faktum er, at alkoholer giver dig mulighed for kortvarigt at øge niveauet. Selvom de på længere sigt sænker det. I overskud forårsager hormonet ro og fører til et fald i seksuel ophidselse, fremmer følelser af velvære og lyksalighed. Men dets ekstremt høje niveau er farligt. Men heldigvis er det umuligt at opnå en sådan situation kun ved at spise mad - kun med misbrugantidepressiva.

Hvad er sund mad?

Antidepressiv mad er en ret almindelig og nem måde at normalisere din tilstand på (hvis situationen ikke er absolut kritisk). Man skal huske på, at den ikke indeholder de nødvendige hormoner. Med mad kan du kun få de kemiske elementer, der er nødvendige for deres syntese. Minimumsprogrammet er produkter, der indeholder tryptofan, tyrosin, phenylalanin, vitaminer og zink. Kød, æg, ost, bananer, mælk, yoghurt, fed fisk, nødder (gerne valnødder), korn, soja, rødbeder hjælper mod stress og depression på længere sigt. For at de nødvendige kemiske reaktioner kan finde sted, er det nødvendigt at passe på tilstedeværelsen af folinsyre og jern. Her er nogle antidepressive produkter, du bør overveje at servere først.

Ud over dem er det nødvendigt at tage højde for individuelle specifikke punkter. Så for eksempel østrogener (kvindelige kønshormoner) sænker mængden af serotonin. På grund af dette oplever nogle i den præmenstruelle periode humørsvingninger. I overgangsalderen fører dette til betydelige problemer. Derfor bør der i disse perioder satses særligt på sund ernæring. Derudover hjælper god belysning og moderat træning med at forbedre situationen.

Hvad skal man spise?

Listen over antidepressiva indeholder:

• fisk;
• tang;
• kød og fedtfattige mejeriprodukter;
• frugt;
• bitter chokolade;
• grøntsager;
• med.

Det er værd at bemærke igen, at de anbefalede produkter ikke indeholder disse neurotransmittere. De produceres af den menneskelige krop. Lad os se nærmere på denne liste:

1. Fed fisk. Først og fremmest sild, sardiner, makrel, laks, laks, torsk. De er rige på omega-3 fedtsyrer, der regulerer serotoninmetabolismen. Det kan også findes i nødder, frø, avocadoer, uraffineret vegetabilsk olie. Det er nok at spise to hundrede gram fed fisk to gange om ugen, og kroppen vil blive forsynet med alt, hvad den har brug for.
2. Kød og fedtfattige mejeriprodukter. De er de førende kilder til stoffer, der stimulerer syntesen af tryptofan og tyrosin, samt vitaminer B. Det er bedre at spise kylling, kalkun, magert svine- og kalvekød, ægproteiner. Denne gruppe af produkter kan forbedre humøret og forhindre udviklingen af depression.
3. Tang. Det er måske ulækkert for mange, men hvis vi overvejer de bedste antidepressive produkter, så vil det ikke være muligt at ignorere det. Tang kan prale af, at den er rig på B-vitaminer, som binyrernes arbejde afhænger af. Men de er ansvarlige for produktionen af adrenalin, hvis mangel forårsager kronisk træthed. Produktet er også den bedste kilde til organisk jod såvel som mange andre sporstoffer, der giver dig mulighed for at normalisere skjoldbruskkirtlens funktion. Men det påvirker også vores humør. Det er bedre at bruge ikke syltet, mentørret produkt. Derudover kan den tilberedes derhjemme eller males i en kaffekværn til brug som krydderi og s alterstatning.

Fortsætter listen…

Antidepressive produkter, der stadig skal nævnes:

1. Frugter, især bananer. De indeholder tryptofan og vitamin B6. Derudover indeholder bananer også alkaloidet harman, som indeholder det såkaldte lykkemiddel - meskalin. Det giver dig mulighed for at fremkalde en følelse af eufori. For at understøtte styrken anbefales det at spise én banan i form af kartoffelmos, dvs. moset og fyldt med kogende vand.
2. Bitter chokolade. Den er lavet af kakaobønner, som indeholder phenylethylamin. Det fremmer produktionen af endorfiner. Disse stoffer forbedrer humøret. Derudover indeholder de magnesium, som er med til at lindre stress.
3. Boghvede og havregryn. De er rige på tryptofan. Derudover indeholder de også komplekse kulhydrater. Langsomt absorberet sikrer de normalisering af blodsukkerniveauet og bidrager til reguleringen af insulinkoncentrationen. Hvorfor er det nødvendigt? Faktum er, at det er insulin, der transporterer tryptofan til hjernen, hvori det allerede er bearbejdet til serotonin.
4. Grøntsager. Der skal lægges særlig vægt på grønne blade, tomater, chilipeber, hvidløg, broccoli, rødbeder, blomkål og selleri. De giver kroppen mange vitaminer og mineraler. Roer indeholder betain, en vinamin-lignende forbindelse, som har en betydelig effekt påom en persons hormonelle status. Capsaicinen i chilipeber irriterer vores hjerne og stimulerer hjernen til at producere endorfiner. Derudover skal hvidløg også nævnes - det indeholder meget chrom, som har en stærk regulerende effekt på dannelsen af serotonin. Også nyttige er tomater, som er rigtige lagre af næringsstoffer.
5. Skat. I modsætning til sukker indeholder det B-vitaminer, folinsyre, jern, krom, mangan og omkring 180 andre biologisk aktive forbindelser, der øger energien og fremmer produktionen af de nødvendige hormoner.

Hvad skal man lave mad?

Som du kan se, er det ikke nødvendigt at bruge syntetiske antidepressiva. Fødevarer med det rigtige valg af menuen kan med succes normalisere kroppens position. Men for at mærke det, bør du opbygge den rigtige kost. Hvordan skal den rigtige menu se ud? Noget som dette:

1. Morgenmad. Havregryn med rosiner, nødder, tørrede abrikoser, en kop kakao, spirede og vaskede kerner.
2. Anden morgenmad. En kop grøn te, 2-3 kopper mørk chokolade, havregryn eller rugbrød, appelsin.
3. Frokost. Grøntsagssuppe, garneret med boghvede eller brune ris, et stykke fisk eller kylling, tomat (eller peberfrugt) salat med vegetabilsk olie, chili, grøn te eller mineralvand, rugbrød.
4. Snack. Nødder, dadler, rosiner, chokoladekager, yoghurt.
5. Aftensmad. Ost eller ost, juice eller kefir plus grøntsagsgryderet af stuvede asparges, peberfrugt, kålrabi, tomater, sellerirod og grønt. Du kan også drikke varm kakao inden sengetid. hvordanet alternativ er et glas mælk med honning.

Men dette er ikke den eneste rigtige mulighed, der ikke kan afviges fra. Du kan bruge boghvede, risiko, supper fra dem, bare rå grøntsager. Hvis der er fantasi, så burde der ikke være problemer med mulighederne og mulighederne for udførelse. Separat er det værd at fremhæve brugen af urtepræparater, der påvirker humøret. Lægeplanter, der har en beroligende virkning på en person, kan reducere følelsesmæssig stress. Og det fortjener et nærmere kig.

Drik af urter og virkningen på lugtesansen

Fødevarer mod depression behøver ikke altid at være i form af mad. Det bedste eksempel på rigtigheden af en sådan erklæring er urteafkog. Hvilke muligheder tilbyder Moder Natur os? Hvis en person er stresset, så bruges oregano, citronmelisse, humle, perikon samt baldrianblade og rod.

I forhold, hvor øjeblikket er tabt, og apati og depression har udviklet sig, skal tilgangen ændres. I sådanne tilfælde er det nyttigt at brygge te fra vild rose, perikon, jordbærblade, hindbær, ribs, mynte og oregano. I dette tilfælde er det nødvendigt at lade drikken brygge i to timer. Denne beroligende te hjælper dig med at slappe af. Kombinationen af perikon med baldrian er også effektiv. Det er værd at bruge dem i mindst en uge og erstatter helt almindelig te. Så du kan mærke en mærkbar forbedring i din følelsesmæssige tilstand.

Også interessant infusion af mynte og humle. Det virker som syntetiske beroligende midler. Men det forårsager ikke sådanne effekter ogganske sikkert for menneskers sundhed. For at forberede det, bland mynte og humle i lige store forhold og damp blandingen med et glas kogende vand. Vent en halv time, sigt og klar til at spise. Du kan eventuelt tilføje en skefuld honning eller en skive citron.

For at normalisere søvnen og lindre mental stress kan du lave en urtepude. For hende er det nødvendigt at forberede følgende samling: citronmelisse, oregano, lavendel, humlekogler. Alle disse urter fylder en pude lavet af linned eller bomuldsstof. Det færdige produkt placeres i hovedet af puden.

Som du kan se, er det ikke nødvendigt udelukkende at stole på naturlige antidepressiva i produkter. Du kan være opmærksom på aromatiske æteriske olier. Ylang Ylang hjælper med at slappe af og lindre spændinger, cedertræ og lavendel hjælper med at klare frygt og angst. Så der er naturlige antidepressiva i fødevarer, urter og meget mere. Det vigtigste er at lede efter og klogt gribe opgaverne an.

Generelle madlavningsregler og opskrifter

Det særlige ved de pågældende produkter er, at de ofte kan indtages rå. For eksempel er tomater nemme nok at vaske, og du kan allerede spise dem. Men for større bekvemmelighed anbefales det at skære dem. Men i forhold til nogle produkter (f.eks. jernrig boghvede) kan det være problematisk at spise råt. I dette tilfælde skal maden tilberedes. Dette er en vigtig pointe! Faktum er, at kogte fødevarer norm alt er sundere end stegte fødevarer. Det gælder også dem, der er antidepressiva. Lad osLad os se på nogle enkle og hurtige opskrifter:

1. Havregrød. Hæld vand eller mælk i og kog i fem minutter ved moderat varme. Efter tilberedning skal du lade det brygge, og du kan tilføje honning eller rosiner, som du ønsker.
2. Kogte æg. Hæld vand i og bring det i kog. Hvorefter de koges i 3-10 minutter afhængig af den ønskede sluttilstand.
3. Fisk. Det skal ryddes for skæl. Så kan du lave corned beef eller stege det. I det første tilfælde tørres det fra vand, tæt dækket med s alt (det er ønskeligt at opnå et forhold på 1: 2), det forbliver i denne position i to uger, derefter luftes det i yderligere fem dage. På det første og tredje trin er det værd at holde det i et net, der ikke tillader fluer at komme til det.

Kønskostmønstre

Er der specifikke antidepressive produkter til forskellige køn? Er det muligt at finde noget, der passer bedre til kvinder og mænd? Er der en bestemt mad, der er at foretrække at spise? Ikke rigtig. Du skal bare sørge for en sund og nærende kost, hvorfra kroppen får alt, hvad den har brug for.

Selvom du under visse omstændigheder kan øge mængden af antidepressive fødevarer i din kost. For kvinder gælder dette især i den præmenstruelle periode, såvel som når de bærer et barn. I sådanne tilfælde vil en korrekt udvalgt kost minimere ubehag og udholde en sund baby. I dette tilfælde er det nødvendigt at vælge sådan mad, så det kan værevar en fornøjelse at bruge. Hvis du for eksempel ikke kan lide broccoli, kan du bytte den til boghvede og tomater.

Når du laver mad, kan du overveje at erstatte s alt med tang. Det er problematisk at bruge det i sin rene form. Men i form af en salat eller sushi kan den spises uden det mindste problem. Dette er især vigtigt, når det kommer til antidepressive produkter til mænd. Det skete trods alt, at det stærke køn er betroet et stort ansvar, du skal træffe beslutninger, som familiens velvære afhænger af. Og til dette skal du have et ædru hoved og et klart sind.

Derfor er det nødvendigt at være særligt opmærksom på sund mad til det stærke køn. Men på samme tid behøver du ikke gå til ekstremer og begynde at beregne mængden af mikroelementer og vitaminer, der forbruges med en lommeregner. Det er nok bare at sørge for en varieret kost, så du får alt, hvad du behøver i tilstrækkelige mængder.

Er lægetilsyn påkrævet?

Når de ovennævnte antidepressive produkter anvendes, er der generelt ikke behov for lægeovervågning. Når alt kommer til alt, er mad nyttig og nødvendig for den menneskelige krop. Og i dette tilfælde er der ingen grund til at tiltrække en ekstra specialist. I tilfælde af, at der er helbredskomplikationer, vil det være svært at gøre uden at konsultere en læge. Dette gælder især for diabetikere såvel som personer med fordøjelses-, nyre- og leverproblemer.

Det er også tilrådeligt at konsultere en specialist, hvis du opleverallergiske reaktioner. I dette tilfælde vil det være nødvendigt at tage test for at bestemme årsagen. Du skal også vælge et andet produkt eller bruge antiallergiske midler. Selvom du, hvis der er et ønske, tid og penge, kan ansøge om rådgivning og udarbejde en liste over retter, der indtages til en bestemt person, under hensyntagen til livsstil, stress, alder. Desuden kan en læge, under hensyntagen til specifikke egenskaber, udarbejde en liste over forbudte fødevarer.