Avocado med æg: madlavningsopskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Avocado er et velsmagende og sundt produkt, der bliver mere og mere populært. Hvis de færreste for et par år siden forestillede sig, hvordan en avocado ser ud, dukker den i dag op fra tid til anden i næsten hver husmors køkken. Men hvad skal man lave mad af det? Hvordan diversificerer man kosten? Du kan altid bage en avocado med et æg. I øvrigt er retter med disse ingredienser ikke kun sunde, men også tilfredsstillende.

Hvordan laver man en avocado med et æg i ovnen?

Vil du forkæle dig selv og dine kære med en lækker og eksotisk ret? Prøv at bage en avocado med et æg. Det er lækkert, mættende og vigtigst af alt diætmad. Til madlavning skal du bruge:

• avocado (større er bedre);
• to kyllingeæg;
• noget ost;
• urter og krydderier efter smag.

Først skal du vaske avocadoen, skære den i halve, dele den i to halvdele og fjerne gruben. Derefter trækkes frugtkødet ud ved hjælp af en ske, så et æg passer ind i den dannede fordybning.

Kom lidt ost i "hullet" lavet (finthakket eller revet), tilsæt krydderier. Knæk ægget, adskil hviden fra blommen. Hæld forsigtigt proteinet i fordybningen, s alt og send til ovnen forvarmet til 200 grader i 10-15 minutter. Tag derefter den allerede letbagte avocado ud og læg forsigtigt blommen oven på proteinet. Retten sendes i ovnen i yderligere 5-10 minutter. Ifølge denne opskrift kan avocado med æg tilberedes som en vidunderlig morgenmad eller en original varm forret.

Pocheret æg med avocado

Denne ret er også populær og ser original ud. Listen over ingredienser er som følger (for to portioner):

• to æg;
• to skiver brød (fuldkorn er bedre);
• avocado;
• ost (Gruyère);
• 100 g tomater (cherrytomater foretrækkes);
• krydderier (peber, s alt, timian, basilikum).

Det er virkelig nemt at forberede en snack.

• Forbered først de pocherede æg. Sæt en gryde med vand på bålet. Så snart de første bobler vises i bunden af beholderen, skal ægget hældes i vandet gennem en snoet tragt. Det tager omkring 2-3 minutter at lave mad.
• I denne tid kan brødskiverne ristes i brødristeren. Skær forsigtigt avocadoen i skiver, skrab kødet ud med en gaffel og fordel det på toastbrødet.
• Læg kogte æg på brød, drys med revet ost, krydderurter, krydderier.

Avocado- og æggetoast skal serveres varmt. Det anbefales at dekorere tallerkenen med halvdele af cherrytomater (de supplerer i øvrigt perfekt smagen af sandwichen).

Lækkertavocado og tomat snack

Vil du pynte bordet med noget lyst, origin alt og brugbart? Prøv denne opskrift. Til madlavning skal du bruge:

• 8 tomater;
• 8 æg;
• 2 avocadoer;
• mayonnaise (ca. 4 spiseskefulde);
• to fed hvidløg;
• tre teskefulde eddike (bedre at tage vin);
• krydderi efter smag.

Magning i henhold til følgende skema.

• Hårdkogt æg, pil, skær og kom i en røremaskine.
• Skræl avocadoen, fjern kernen, skær i stykker og tilsæt æggene.
• Blanderen tilsætter også mayonnaise, hvidløg, krydderier, eddike. Alt skal blandes, indtil der opnås en opslæmning af en homogen konsistens.
• Skær tomaterne i to og pensl overfladen med blandingen af avocado og æg.
• Du kan dekorere toppen med hakkede krydderurter eller løgfjer.

Agurkesalat og avocado

Denne ret vil glæde dig med rig smag. Hovedkomponenterne i retten er avocado, agurk, æg (to i alt). Du skal også bruge 2-3 fed hvidløg, lidt citronsaft, vegetabilsk olie og krydderier. Det er nemt at tilberede en salat.

• Skær agurkerne i små tern (hvis frugterne er unge og friske, kan du lade skrællen stå).
• Avocadoer skal også skrælles, udstenes og hakkes og derefter drysses med frisk citronsaft.
• Hårdkogte æg pillet, hakket.
• Hvidløg skal hakkes fint eller passeres igennemspadefod.
• Nu kan du blande alle ingredienserne, tilsætte s alt, peber eller andre yndlingskrydderier, krydre alt med vegetabilsk olie.

Skålen er nu klar til servering. Fra oven kan den pyntes med hakket grønt, vagtelæg skåret i halve.

Diætavocadosalat

Denne salat er også populær, som skiller sig ud for sin let krydrede, krydrede smag. Listen over påkrævede produkter er som følger:

• fire æg;
• to avocadoer;
• lidt yoghurt til dressing (du skal tage naturlig, ingen sødestoffer);
• mayonnaise (spiseske);
• balsamicoeddike (ufuldstændig spiseske);
• 1-2 fed hvidløg;
• tynd lavash eller brødkrummer;
• krydderier.

Først skal du koge æggene, skrælle dem, skille hviderne fra blommerne. Blommerne skal males med en gaffel. Fra avocadoen skal du også fjerne skindet (og stenen selvfølgelig) og hakke. For at frugtkødet ikke bliver mørkere, skal det drysses med citronsaft. Egern skæres i små tern.

Nu kan du begynde at lave saucen. For at gøre dette blandes mayonnaise, eddike og yoghurt grundigt, krydderier og hakkede (passeres gennem en presse) tilsættes hvidløg til dem. Saucen skal bringes til en homogen konsistens. Det er i øvrigt bedre at koge det og krydre salaten 20-30 minutter før servering. Den resulterende blanding spredes på skiver brød eller kiks. Du kan også smøre pitabrød med det, og så vride det i småruller. Retten er dekoreret med krydderurter, revet blomme eller grønne løgfjer.

Tunasalat

Ret med avocado og æg kan gøres mere varieret. Mange husmødre foretrækker at glæde deres gæster med en udsøgt æggesalat med et æg. Her er produktlisten:

• tun i olie (dåse);
• avocadofrugt;
• salat (bundt);
• ti vagtelæg (du kan erstatte 1-2 kyllingeæg);
• lille rødløg;
• nogle cherrytomater;
• 100 g usødet yoghurt;
• krydderier;
• saft af en halv citron;
• fed hvidløg.

For at forberede dressingen skal du blande yoghurt, krydderier, citronsaft og hvidløg i en blender. Skær avocado, løg, salat i små stykker, tilsæt tomater, skær i halve, tun, og smag til med tilberedt sauce - retten er klar.

Du kan tilberede avocado med æg, grøntsager, ost, svampe, skaldyr og kød. Denne frugt er en vidunderlig tilføjelse til salater. Forresten, oftest tilsættes mindst lidt hvidløg til salater eller andre avocadoretter - disse produkter supplerer hinanden perfekt. Smag, eksperimenter og nyd dine egne kulinariske lækkerier.