Kost med sand i nyrerne: kost, ordentlig ernæring, tilladte og forbudte fødevarer

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Det er meget vigtigt at følge en diæt med sand i nyrerne. Efter korrekt ernæring vil det være muligt at forhindre den videre udvikling af sygdommen og dannelsen af ægte sten. Og nu er det værd at tale kort om tilladte og forbudte produkter, samt at berøre andre nuancer relateret til dette emne.

Urate sand

Hvis en person har en suspension af denne art i nyrerne, så er du nødt til at opgive røget kød, animalsk fedt, dåsemad samt kødprodukter og fisk. Forbuddet gælder selvfølgelig også krydret mad og alkohol.

Du bør også begrænse forbruget af ærter, sojabønner, bønner, asparges, stærk te og kaffe. Det er tilladt at spise kød, men ikke fedt, veltilberedt.

Sukker kan kun indtages gult. Ris skal være skrællet og brød lavet af fuldkorn. Kartofler skal bages eller koges i deres uniformer.

Efter en diæt med nyresand skal du spise så mange rå frugter og grøntsager som muligt. Det er nødvendigt at berige din kost med abrikoser, citroner,rødbeder, citrusfrugter, ferskner, agurker, vandmeloner og pærer. Kroppen vil have meget gavn af mejeri- og planteprodukter.

Men det, der skal opgives, omend med magt, er s alt. Det er jo hende, der er den egentlige årsag til dannelsen af uratsten i nyrerne.

Omtrentlig kost

Et par ord skal siges om slankekure med sand og nyresten (ICD-10 - N25-N29). Sådan kan en eksempelmenu se ud:

• Morgenmad: blødkogt æg, lidt boghvedegrød, en skive tørret gråt brød og et afkog lavet af hyben.
• Frokost: to æbler (altid søde).
• Frokost: suppe med perlebyg og grøntsager, hytteost og græskargryde, et glas kompot.
• Snack: gulerods- og kålsalat.
• Aftensmad: Bulgarsk peber fyldt med ris og grøntsagsblanding, et glas kefir.

Du bør også overveje et par madlavningstip. Her er de tre vigtigste:

• Kød skal ligge i blød i mindst 3 timer i en svag s altvandsopløsning før tilberedning.
• Derefter skal den straks sendes til kogende vand.
• Hvis du planlægger at tilføje kød til den første ret, skal du udelukkende tilberede det i en separat gryde.

Forresten, mens du følger en diæt med sand i nyrerne, skal du også drikke helbredende mineralvand: Borjomi, Polyana-Kvasova og Essentuki-17. Men ikke mere end 0,5 liter om dagen.

Oxalatsand

Denne suspension er afledt af s alte af oxalsyre. Derfor, mens du følger en diæt med sand i nyrerne, skal du udelukke følgende fødevarer fra din kost:

• Rabarber, spinat, syre.
• Svampe.
• Jordbær, stikkelsbær.
• S altede grøntsager.
• Bønner, bælgfrugter.
• Fisk, kød, svampesaucer og bouillon.
• S altede oste.
• Hjerner, nyrer, tunge.
• Geléer og geléer på gelatine.
• Dåsemad, røget kød, s alte snacks.
• Peberrod, sennep, peber, kaviar.
• Blåbær og solbær.
• Kakao, marmelade, slik, figner, chokolade.

For at fjerne oxalater fra kroppen skal du indtage så meget kornel, blommer, pærer og æbler som muligt. Det anbefales at drikke friskpresset juice fra ikke-syreholdige frugter og grøntsager, lav bærfrugtdrikke med honning. Det er også nødvendigt at drikke B-vitaminer, methionin, magnesium, zink.

Også tilladt er mælke- og diætkogte pølser, æg, pølser, fisk, kød, fjerkræ, creme fraiche, hytteost, kefir og mælk, smør og vegetabilske olier, korn.

Sample retter

En diæt med sand i nyrerne til mænd og kvinder indebærer omtrent følgende menu:

• Morgenmad: sød æble- og boghvedegrød, hytteostgryde eller havregryn med bagt æble.
• Snack: frugtsalat, kefir eller hvedecrouton med frisk juice.
• Frokost: kogt oksekød med gryderet og grøntsagsjuice; kogt fisk med kartoffelmos; agurkesalat med dampkotelet.
• Snack: salatfrugt, kogt æg eller brød med et stykke ost.
• Aftensmad: grøntsager med magert kød; fisk i ærmet med kålsalat; magre kålruller, kogt kyllingefilet og juice.

Og selvfølgelig skal du drikke mindst 2 liter væske om dagen. Tilladt medicinsk mineralvand, almindelig renset, svag te, afkog af lægeurter.

Fosfatsand

I dette tilfælde involverer nyresanddiæten (ICD-10 - N25-N29) at begrænse indtaget af fødevarer beriget med calcium. Derfor er det nødvendigt at opgive grøntsagssupper, mejeriprodukter, røget og s altet fisk, kartofler, salater, vinaigretter, søde retter samt grøntsags- og bærjuice.

Hvad tillader en diæt med sand i nyrerne? Det er tilladt at indtage pasta og korn, kød og fisk, sure bær og frugter. Du kan i øvrigt spise dem begge i deres naturlige form og lave kompotter, gelé, marmelade, skumfiduser af dem.

Du bør også drikke så meget vand som muligt. Især medicinske mineralvande, som omfatter Narzan, Naftusya og andre med en lignende sammensætning.

Eksempelmenu

For hurtigere fjernelse af sand og nyresten skal diæten følges korrekt. Det er bedre at spise 4 gange om dagen. Fraktionerede måltider er ikke velkomne, men overspisning er strengt forbudt. Sådan kan en eksempelmenu se ud:

• Morgenmad: kogt pasta. Af disse kan du lave en gryde med lidt creme fraiche. Det forarbejdede fermenterede mælkeprodukt vil ikke bringe skade. Fra drikkevarer tilladttranebær- eller æblejuice. Du kan supplere morgenmaden med tørret brød eller småkager.
• Snack: kirsebær, mandariner eller sure æbler.
• Frokost: bouillon eller suppe, ærtekoteletter, en skive brød, mindst halvandet glas gelé.
• Snack: Hybeninfusion (eller te fra samme bær) med en bolle.
• Aftensmad: et stykke kyllingefilet, lidt brune ris, et glas frugtdrik.

Inden man går i seng, er det tilladt at drikke æblekompot og få en bid kornbrød. Mad kan bages, steges, koges, koges i en dobbeltkedel. Men du kan ikke bruge madolie.

Lækre og sunde opskrifter

Når vi taler om den kost og ernæring, der vises med sand i nyrerne, er det værd at overveje et par interessante opskrifter. En fremragende og alsidig mulighed ville være grøntsagsgryderet. Sådan tilberedes det:

• 5 kartoffelknolde hakket, udblødt (for at fjerne stivelse). Lad det koge i 10 minutter.
• Riv store gulerødder. Snit løget, udblød det. Tilføj disse grøntsager til bouillonen til kartoflerne, kog i yderligere 5 minutter.
• Mellem strimlet ¼ hvidkål.
• Kom de kogte grøntsager i gryden. Tilsæt kål. Sæt ud.
• 3 minutter før tilberedning tilsæt laurbærblad.

En nyresanddiæt (især for en kvinde) kan være svært uden slik. Men du behøver ikke at begrænse dig selv. Her er en god opskrift på en gryderet med ris og hytteost til te:

• Kog ris (150 g), og lad det køle af.
• Bland korn med 1 pakkehytteost. Pisk 3 æggeblommer i, bland godt.
• Skær 3 store modne abrikoser. Føj til "test".
• Pisk æggehviderne til et stift skum, fold forsigtigt i den samlede masse.
• Smør formen med smør og drys let med semulje (eller mel). Læg dejen ud.
• Send til ovnen forvarmet til 180 °C. Bages indtil de er møre.
• Ved servering hældes saucen over. Det er nemt at lave: Pisk søde bær med kefir i en blender.

Teopskrift

Hver person kan selvstændigt tilberede en sund drik, der hjælper med at opløse sand i nyrerne. Du skal bare tage et par spiseskefulde urtete, brygge den og derefter drikke den som te. Her er nogle urteingredienser, du kan bruge til at fjerne oxalater og fosfater:

• Dye madder root.
• Barberry.
• Vintergræsblade.
• Repeshok.
• Johannesurt.
• Blå kornblomst.
• Heather.
• Dill.
• Bearberry.
• Kløvergræs.
• Motherwort.

Følgende urter er velegnede til at lave te fra uratformationer:

• Birkeknopper.
• Hørfrø.
• Sorte hyldebærblomster.
• Jordbærblade.
• Persille.
• Barberry.
• Juniper.
• Knotweed.
• Cowberry.
• Mint.
• Oats.
• Anisfrugter.
• hyben.
• fennikel.
• Hvedegræs.

Du kan blande flere komponenter i lige store forhold og bruge samlingen. Ellerhver gang brygg te med forskellige urter.

Om diætens effektivitet

Selvfølgelig vil en veltilrettelagt diæt helt sikkert føre til restitution. Der er ingen grund til at tvivle på behovet for en diæt. Tværtimod, hvis en person fortsætter med at spise fødevarer, der fører til dannelsen af et problem, vil der ikke komme noget godt ud af det.

Men før du begynder på en diæt, skal du gennemgå en urologisk undersøgelse. Lægen vil hjælpe med at bestemme, hvilken slags sand der er i patientens nyrer, hvad det består af, hvor meget det er.

Lægen vil også vælge den optimale dosis af lægemidler, der er nødvendig til behandling, bestemme hyppigheden af administration. Medicin er lige så vigtigt som ordentlig ernæring.

Hvis personen gør alt rigtigt, så vil stenene begynde at opløses efter 2 uger fra starten af diæten og behandlingen. Det er meget vigtigt ikke at afbryde det påbegyndte forløb og ikke tillade dig selv "svagheder" i ernæringen.