Salat "Lover": opskrift med foto

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

I lang tid er salater blevet en integreret del, ikke kun på festlige borde, men også til en almindelig frokost eller middag. Der kommer flere og flere salatopskrifter hvert år, kulinariske specialister og almindelige husmødre eksperimenterer konstant med produkter og kommer med flere og flere signaturretter til at diversificere deres daglige kost.

Populær salat

I artiklen nedenfor foreslår vi, at du dvæler mere detaljeret ved Mistress-salaten. Dens opskrift er ret enkel, men samtidig original. Sådan en ret kan tilføje romantiske noter til en almindelig husholdningsmiddag.

Hovedkomponenterne i salaten er gulerødder, rødbeder, tørret frugt og ost. Og som dressing kan du bruge både almindelig mayonnaise og creme fraiche sauce eller usødet yoghurt. Så bliver retten ikke kun velsmagende, men også sund.

Der er mange muligheder for denne salat, overvej den mest populære af dem.

Salat "Lover" med gulerødder, rødbeder og svesker

I slutningen har retten en meget krydret og krydret smag, det er tilrådeligt at bruge en sød variant af rødbeder for at give mørhed til salaten.

For at forberede en salat til to personer skal du bruge:

• to rødbeder,
• én gulerod,
• 100 gram hård ost,
• beskær fem stykker,
• et par fed hvidløg,
• en håndfuld valnødder,
• mayonnaise,
• rosiner.

Trin til madlavning

1. Skræl friske gulerødder, riv på et rivejern med fine tænder, kombiner med mayonnaise og en håndfuld dampede rosiner.
2. Bag rødbeder i folie i fyrre minutter ved t 180 ° C, afkøl, skræl, tre på et rivejern. Under denne behandling får rodfrugten en rig smag og er ikke så vandig som efter kogning.
3. Svesker vasket, skåret i tern.
4. Valnødder skrælles og tørres i en varm stegepande. Slib dem derefter.
5. Kombiner valnøddekrummer med svesker og revet rødbeder.
6. Riv hvidløg og ost, kombiner med mayonnaise og tilsæt til alle ingredienser.
7. Kom salaten i en dyb skål, krydr, drys med revet ost.

For at gøre det romantisk kan du lægge salaten på et fladt fad og give den form som et hjerte.

Puffsalatvariant

Denne salatopskrift "Lover" med et foto og trin-for-trin forberedelse. Det går ud på at lægge alle komponenterne i retten i lag og fordele hvert lag med mayonnaise blandet med revet hvidløg.

Trin-for-trin instruktioner:

• Lag nummer 1 - vask rå gulerødder, skræl de tre på et groft rivejern og læg dem på en tallerken, jævn med en gaffel.
• Lag 2 - ost, helst hård ost, fint revet og drysset over det første lag salat.

Lag 3 - hakkede valnødder

Lag 4 - revet kogte søde rødbeder

Lag 5 - nødder igen

Det sidste lag puffsalat "Lover" med mayonnaise skal ikke smøres. Fra oven kan skålen dekoreres med kviste af grønt. Inden servering er det tilrådeligt at tage salaten ud i halvanden time i køleskabet, så den er gennemblødt og godt gennemblødt.

Nærende salatmulighed

Retten tilberedt efter nedenstående opskrift kan med rette komme i centrum på det festlige bord. Det er ikke kun smukt og lyst, men også meget tilfredsstillende og nærende. Sammensætningen af denne version af salaten "Lover" inkluderer følgende ingredienser:

• kogte rødbeder,
• to gulerødder,
• 80 gram tørrede abrikoser,
• 80 gram svesker,
• 80 gram rosiner,
• en håndfuld valnødder og pinjekerner,
• 150 g ost,
• et par fed hvidløg,
• mayonnaise.

Tilberedningsproces

Trin 1. Tørrede frugter skal først lægges i blød i varmt vand. Når de er blødgjorte, skal de skæres i små stykker.

Trin 2. Efter forarbejdning skal friske gulerødder rives fint, kombineret med rosiner, tørrede abrikoser og en skefuld mayonnaise. Bland alt grundigt.

Trin 3. Riv ost med fine tænder, kombiner med hvidløg presset gennem en presse, og tilsæt en skefuld mayonnaise.

Trin 4. Hak valnødderne fint.

Trin 5. Behandl rødbederne på et groft rivejern, tilsæt nogle valnødder og mayonnaise til det. Bland ingredienserne.

Trin 6. Ved servering kan salaten lægges i lag (rødbedelag på toppen) eller bland alle komponenterne sammen. Top med valnødder og pinjekerner. Retten vil se smukkere ud, hvis den er formet med en kulinarisk ring. Denne salatopskrift bør tilberedes lige før servering, da grøntsagerne frigiver en masse saft over tid.

fransk elskerindesalat

Det vigtigste kendetegn ved denne salat er tilstedeværelsen af et kødprodukt i den og fraværet af rødbeder.

Til retten skal du bruge:

• Kyllingfilet (200 g).
• Bow.
• Gulerod.
• Ost (150 g).
• Valnødder (80 g).
• Rosiner (80 g).
• Orange – 1 stk.
• eddike.
• Mayonnaise.

Sådan laver man en salat

1. Kog kødet i s altet vand, skær det i stykker eller del i fibre.
2. Udblød rosinerne i varmt vand i ca. tyve minutter.
3. Fjern skallen fra løget og skær det i halve ringe. Derefter flytter vi løget i en dyb skål, fylder det med vand og eddike og lader det stå i cirka 15 minutter. Opløsningen, som produktet marineres i, skal være let sur.
4. Hak gulerødder på et rivejern.
5. Kværn nødderne med en blender eller morter.
6. Riv osten fint.

Elskerinde-salaten på fransk er samlet i omvendt rækkefølge:

• Dæk en dyb salatskål med husholdningsfilm, læg et lag nødder på den og påfør en maske mayonnaise.
• Drys derefter med ost, derefter gulerødder, rosiner, løg og kød. Hvert lag er uforglemmeligt med lidt mayonnaise.
• Dæk derefter salatskålen med en flad tallerken og vend salaten på den.

Top retten med appelsintern. Lad salaten hvile i køleskabet i to timer før servering.

Sidste ret

Dette er en "elsker"-salatopskrift i koreansk stil med rødbeder og gulerødder. Det er meget nemt at tilberede, men ikke mindre velsmagende end de andre muligheder.

Produktliste:

• en roe,
• 300 gram koreanske gulerødder,
• ½ kop rosiner,
• 15 stk tørrede abrikoser,
• en halv kop valnødder,
• ost (150 g),
• hvidløg,
• mayonnaise,
• en håndfuld jordnødder,
• en håndfuld granatæblekerner.

Forberedelse af salat:

• Til at begynde med skal du sætte rødbederne i kog eller bage. Mens grøntsagerne koges, kan du begynde at forberede resten af rettens ingredienser.
• Tørrede abrikoser og rosiner skal dyppes i varmt vand i tyve minutter, læg gulerødderne i et dørslag og lad den overskydende væske dryppe af, riv osten på et rivejern med fine tænder, hak valnødder og hvidløgpresse gennem pressen.
• Dernæst skal gulerødder skæres i små stykker, kombineret med presset dampet tørret frugt og en skefuld mayonnaise. Bland ost med hvidløg og mayonnaise. Bland nødder med revet rødbeder og mayonnaise.

Det er tilrådeligt at fordele salaten i lag, så den får form som et hjerte. Først lægges gulerodsblandingen, derefter osteblandingen og til sidst rødbedeblandingen. Overfladen af den færdige salat drysses med granatæblekerner og ristede peanuts.

Konklusion

Salat "Lover", hvis billede og opskrifter er præsenteret i denne artikel, er velegnet til servering både til det festlige og til hverdagsbordet. Ved at eksperimentere med indretning og ændre mulighederne for en ret, kan du servere den på en ny måde hver gang.