Guacamole - hvad er det? Hvordan tilbereder man guacamole?

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Mexico er et fantastisk land. Sombrero, tequila, maya, guacamole. Hvad er det? Vi vil besvare dette spørgsmål i artiklen. Du vil lære, hvordan man laver guacamole, samt de bedste opskrifter til denne ret.

Guacamole - hvad er det?

Dette er en let mexicansk snack lavet med avocado, limesaft og s alt. Denne gourmetret er blevet meget populær. På spansk betyder ordet "guacamole" "avocadosauce". Nu er der mange forskellige opskrifter på denne eksotiske ret. Kokke eksperimenterer, "leger" med smag og bringer noget af deres eget til det.

Hvordan laver man guacamole?

Start med en enkel og nem opskrift, der ikke tager dig mere end en halv time.

Ingredienser:

• tre avocadoer;
• to limefrugter;
• én tomat;
• én pære;
• rød varm peber;
• s alt;
• cilantro.

Tilberedningsmetode:

1. Hak løget fint.
2. Skræl tomaten, fjern skrællen, skær den i små tern.
3. Pres limesaft i en tallerken.
4. Avocado ren,fjern knoglen, klip.
5. Bland det med saft og vend det i mos.
6. Skær koriander og peber.
7. Kombiner alle ingredienser og bland godt.

Nu ved du, hvordan man laver guacamole. Som du kan se, er det meget nemt at gøre!

Hvad spiser du denne sauce med?

Vi lærte, hvordan man laver guacamole. Hvad bruges denne sauce til? Det spises traditionelt med majschips. Guacamole giver dem en eksotisk smag. Hvad spiser du ellers denne sauce med? Den passer godt til fisk, kød, pommes frites, brød. Dette er langt fra en komplet liste. Guacamole gør enhver ret speciel. Så vær ikke bange for at eksperimentere.

Nem opskrift

Denne salat har en usædvanlig smag. Guacamole gør det virkelig eksotisk. Et forsøg værd! Salaten serveres også på en usædvanlig måde - i et højt glas.

Ingredienser:

• one egg;
• 100 gram ris;
• 100 gram rejer;
• en halv avocado;
• smør.

Sauce:

• to cherrytomater;
• halv avocado;
• olivenolie;
• én pære;
• dild.

Trin rækkefølge:

1. Hak tomaterne.
2. Skær avocadoen i tern.
3. Hak løget fint.
4. Kom alle ingredienser på en tallerken og mos med en gaffel, indtil de er grødet.
5. Kog et æg.
6. Skær alle ingredienser i små tern.
7. Kom alt i et glas, tilsæt guacamole, drys med dild.
8. Guacamole med rejer er klar!

Tunasalat

Guacamole-forretter passer godt til fisk. Derudover er denne ret lav i kalorier, så den er velegnet til dem, der er på diæt. Samtidig indeholder denne salat en masse sunde vitaminer.

Vi tager følgende produkter:

• to hundrede gram tun på dåse;
• tre hundrede milliliter fløde;
• én avocado;
• en skefuld citronsaft;
• et fed hvidløg;
• gulerod;
• én frisk agurk.

Trin for trin opskrift:

1. Skræl avocadoen, fjern benet, skær i stykker.
2. Drys med citronsaft for at forhindre, at kødet bliver brunt.
3. Pres hvidløg, tilsæt til avocado.
4. Grøn dem i en blender, indtil de er glatte, hæld fløden i.
5. Tag tunen op af dåsen, del den i strimler med en gaffel.
6. Skær gulerødder og agurk, bland med fisk.

Vi har lavet en lækker salat. Servér guacamole i en separat skål. God appetit!

Rejer med sauce

Endnu en interessant opskrift, der vil overraske dig med sin enkelhed.

Komponenter:

• femten tigerrejer;
• 100 gram ost;
• én avocado;
• brødkrummer;
• halvt rødløg;
• lidt rød peber;
• to spiseskefulde citronsaft;
• persille;
• seks dråber Tabasco;
• sojasovs
• olivenolie.

Sådan tilbereder du denne ret:

1. Forbered først marinaden. Bland olie, sojasovs, citronsaft og Tabasco.
2. Kog rejerne i femten minutter.
3. Kombiner revet ost og kiks.
4. Forberedelse af saucen.
5. Skræl avocadoen, fjern kernen, hæld citronsaft over.
6. Hak løg og persille.
7. Ælt avocadoen med en gaffel.
8. Rejer skal paneres og kommes i en gryde.
9. Steg dem, indtil de er møre.
10. Placer rejer på køkkenrulle for at dræne overskydende olie.
11. Server dem med guacamole sauce. God appetit!

Quesadilla med guacamole

Traditionel mexicansk ret, der tilberedes meget hurtigt. Resultatet vil overgå alle dine forventninger.

Hovedingredienser:

• én aubergine;
• to kyllingebryst;
• én sød peber;
• one løg;
• 100 gram majs på dåse;
• to hundrede gram ost;
• to tortillas;
• én avocadofrugt;
• olivenolie;
• citronsaft;
• creme fraiche.

Tilberedningsmetode:

1. Forberedelse af saucen.
2. Skræl avocadoen, fjern kernen, skær i små stykker.
3. Hæld frugtkødet med citronsaft og olivenolie.
4. Rør saucen, indtil den er jævn.
5. Skær løg, peber, skrællet aubergine, kylling.
6. Varm panden op. Tilføj peberfrugt til det, derefter løg og kylling. Vi steger i otte minutter. Til allersidst lægges majsen.
7. Riv osten på et mellemstort rivejern.
8. Drys dem med kager, læg kød og grøntsager ovenpå. Tilsæt osten igen og fold tortillaen på midten.
9. Forvarm ovnen til to hundrede grader.
10. Læg kagerne i og bag dem i cirka syv minutter.
11. Skær tortillaerne i halve.
12. Server quesadilla med guacamole. God appetit!

Varm sandwich med mexicansk sauce

Vil du diversificere din morgenmad? Vi foreslår, at du prøver en sandwich med guacamole.

Påkrævede produkter:

• to avocadoer;
• smelteost;
• brød;
• smør;
• et fed hvidløg;
• to store skeer koriander;
• én lille varm peber;
• én stor tomat;
• én pære;
• citronsaft.

Tilberedningsmetode:

1. Skær avocadoen i to, fjern kernerne, tag frugtkødet ud og mos det godt med en ske.
2. hak hvidløg, peber, løg og koriander fint.
3. Kombiner med avocadopuré, tilsæt citronsaft.
4. Skær brød, pensl med smør og ost.
5. Læg fyldet ovenpå.
6. Dæk sandwichen med ost.
7. Send det til gryden.
8. Steg indtil osten smelter.

Varme guacamole-sandwich er klar! Sørg for at prøve. Det viser sig meget velsmagende. Fantastisk mulighed for hurtig morgenmad.

Bøffer med sauce

Snack guacamole vil give kødeteksotisk smag. Anbefales at prøve.

Produktliste:

• fire bøffer et hundrede og halvtreds gram hver;
• to avocadoer;
• to tomater;
• én pære;
• tre citroner;
• persille;
• krydderier.

Opskrift:

1. Pisk kødet, s alt, peber, drys med citronsaft.
2. Steg bøfferne i vegetabilsk olie i syv til otte minutter på begge sider.
3. Skræl avocadoen, fjern frugtkødet, knus med en gaffel eller ske.
4. Hak tomater, løg og persille fint.
5. Rør færdig sauce, tilsæt citronsaft.
6. Læg kødet på tallerkener, pynt med guacamole sauce på toppen. Lækkert!

Laks med grøntsager i en dobbelt kedel

Endnu en nem og tilfredsstillende opskrift, som din familie vil elske.

Ingredienser:

• avocado - ét stykke;
• tomat - én frugt;
• stort stykke fisk;
• én sød peber;
• løghoved;
• citronsaft;
• blomkål;
• én gulerod;
• broccoli.

trinvis madlavning:

1. Hak løg, avocado, peber og tomat, tilsæt citronsaft.
2. Slib indtil glat. Du kan bruge en blender.
3. Kom laks, kål, gulerodsskiver i en dobbelt kedel.
4. Simre i ti minutter.
5. Læg den færdige fisk på en tallerken, pynt med mexicansk sauce. God appetit!

Chimichanga med guacamole sauce

Afslutningsvis dellækker traditionel mexicansk ret. Du vil slikke fingrene!

Påkrævede produkter:

• fem hundrede gram hakket oksekød;
• to tomater;
• én citron;
• to bundter koriander;
• to rødløg;
• to fed hvidløg;
• halvdelen af varm peber;
• tre avocadoer;
• otte majstortillas;
• 100 gram hård ost.

Opskrift:

1. Hak løg, hvidløg og peber fint.
2. Hak tomaten i tern.
3. Kom hakket kød i gryden, tilsæt vand.
4. Simre kødet ved middel varme i en time.
5. Nu er det guacamoles tur.
6. Skræl avocadoen, skær i stykker og ælt med en ske.
7. Hak koriander.
8. Kombiner avocado med peber, løg og hvidløg.
9. Tilsætning af citronsaft og olivenolie.
10. Guacamole sauce er klar!
11. Riv osten, drys kagerne med.
12. Læg kødet ovenpå, pak det ind i en rulle.
13. Steg i olivenolie, indtil de er gyldne.
14. Læg de færdige ruller på et køkkenrulle.
15. Når fedtet løber af, læg dem på en tallerken.
16. Pryn chimichangaen med guacamole.
17. Skålen er klar. Glæd dine kære med traditionel mexicansk mad. Du vil helt sikkert kunne lide det.

Et par ord til afslutning

Vi besvarede spørgsmålet: "Guacamole - hvad er det?" Nu kender du historien om denne mexicanske sauce. Vi deler også med digde bedste opskrifter med guacamole.

Vi anbefaler bestemt at prøve denne eksotiske forret. Overrask din familie med en enkel og usædvanligt velsmagende ret. Guacamole passer godt til både fisk og kød. Vælg, prøv.

Vi håber, du nød vores artikel om guacamole. Hvad er det - du ved. God appetit! Vi ønsker dig vellykkede kulinariske eksperimenter.