Flødeostsuppe med pølse: budgetopskrifter

Indholdsfortegnelse:

Flødeostsuppe med pølse: budgetopskrifter
Flødeostsuppe med pølse: budgetopskrifter
Anonim

Supper er en integreret del af køkkenet i mange nationer. Og solide og enkle retter er altid populære. Disse kan tilskrives ostesuppe lavet af smelteost med pølse. Til det behøver du hverken bruge kyllingefilet eller dyrt oksekød. Men på grund af tilføjelsen af pølseprodukter viser suppen sig at være duftende, rig.

Særlig risret

For at tilberede sådan en simpel flødeostsuppe med pølse skal du tage simple produkter:

  • nogle Krakow-pølse;
  • 250 gram forarbejdet mad;
  • én gulerod;
  • fire kartoffelknolde;
  • 100 gram ris;
  • fed hvidløg;
  • en flok af dine yndlingsgrøntsager;
  • vegetabilsk olie til stegning;
  • et lille løg.

Hæld vand i en gryde, bring det i kog. Kartofler skrælles, hakkes i små tern og kommes i en beholder med væske.

Pølsen skæres i strimler. Derefter stegtdet i en dyb stegepande i cirka et minut. Hvis du ønsker, at suppen skal være mindre kalorierig, skal du ikke bruge olie. Tilsæt derefter revne gulerødder. Efter et par minutter introduceres hakket løg. Rør rundt, tilsæt en dråbe vand og lad det simre sammen i yderligere fem minutter.

suppe med smeltet ost opskrift og pølse
suppe med smeltet ost opskrift og pølse

Indsæt grundigt vaskede ris og ost i gryden. Røre. Ingredienserne koges i cirka femten minutter, dækket med låg. Klar stegning indføres i ostesuppen fra smelteost med pølse. Hvidløget pilles og hakkes fint, vaskes og hakkes grønt. Tilsæt begge ingredienser til skålen med suppe. Tag alt af komfuret. Dæk gryden med et låg og lad det stå i tredive minutter.

Bedste budgetopskrift

Denne suppe kan kaldes en af de mest budgettære. For at tilberede "Student"-suppe med smeltet ost og pølse skal du tage:

  • løghoved;
  • to oste med enhver smag;
  • 100 gram pølse;
  • vegetabilsk olie til stegning;
  • et par kartoffelknolde.

Til at begynde med, skær det pillede løg, steg det på en pande med en dråbe vegetabilsk olie. Når ingrediensen bliver blød, skal du fjerne den fra komfuret.

Osten smuldrer fint. Kartofler skrælles, skæres i tern.

Kog vand, kom kartofler i det. Kog til det bliver blødt. Der er to tilberedningsmuligheder. I det første tilfælde steger de tilfældigt hakket pølse, tilsætter det og løg på panden, koger i yderligere fem minutter og fjerner alt fra komfuret.

I den anden variant satte de inden gryde løg. Kog i et minut, og fjern derefter den færdige suppe fra komfuret. Pisk massen med en blender. Pølsen skæres i tern eller strimler, steges i en tør stegepande.

Første ret lægges ud på portionstallerkener, der puttes lidt pølse i hver. En solid middag er klar!

studentersuppe med smeltet ost og pølse
studentersuppe med smeltet ost og pølse

Denne suppeopskrift med smeltet ost og pølse er god, fordi du kan bruge alle kødprodukter til den, både kogt og røget. Assorterede kan også bruges.

Lækker vermicelli-suppe

For dette første kursus skal du bruge:

  • to oste;
  • tre spiseskefulde små vermicelli:
  • 200 gram kogt eller røget pølse;
  • én gulerod;
  • et par kartoffelknolde;
  • s alt og peber efter smag;
  • vegetabilsk olie til stegning;
  • nogle friske grøntsager.

Denne mængde ingredienser er perfekt til tre liter vand.

Suppefremstillingsproces

Kartofler og gulerødder skrælles. Knolde skæres i små tern eller stave. Gulerødder skal rives fint. Ost er bedre at fryse på forhånd og derefter rive.

Pølsen skæres i små tern, steges på pande, indtil den er gyldenbrun.

Kog vand, s alt og peber let. Tilsæt kartofler og gulerødder. Efter kogning igen tælles fem minutter og pølse tilsættes. Når rodfrugten bliver blød, tilsættes ostemasse, rør grundigt, så de opløses. Drys det hele med hakkede krydderurter igenbland og fjern fra komfuret. Indtast vermicelli, rør rundt, dæk beholderen med et låg. Lad det brygge, så pastaen svulmer.

flødeostsuppe med pølse
flødeostsuppe med pølse

Lækre supper tager ikke altid lang tid at forberede. Så en interessant ostesuppe lavet af forarbejdet ost med pølse kan tilberedes hurtigt. Resultatet er et solidt og velsmagende måltid.

Anbefalede: