Ananasjuicecocktails: opskrifter med billeder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Ananas bruges ofte som en af ingredienserne i forskellige cocktails – både alkoholholdige og ikke-alkoholiske. Tropisk frugt tilsættes drikkevarer eller dekoreres med skiver af det.

Forfriskende ananasjuice-smoothies kombinerer sundhedsmæssige fordele med god smag. De tilberedes både med tilsætning af alkohol og uden.

Ananas Sour Cocktail

Komponenter:

• 60 ml ananasjuice.
• 20 ml citronsaft.
• 10 ml sukkersirup.
• Et par isterninger.
• Citron og ananas til indretning.

Opskrift:

1. Sukkersirup er lavet af 2 dele sukker og 1 del vand. Ingredienserne blandes og bringes til en flydende tilstand under kontinuerlig omrøring ved lav varme. Den færdige sirup tages fra varmen og afkøles.
2. Sukkersirup, citronsaft og ananas blandes i en shaker. Citronsaft skal være friskpresset, men butikskøbt ananas er også velegnet, fraemballage. Den resulterende cocktail filtreres gennem en speciel si.
3. Det høje glas er fyldt med is, som den tilberedte cocktail hældes over. Drikken pyntes med sugerør og frugtskiver.

For dem, der foretrækker alkoholiske cocktails med ananasjuice, kan rom eller vodka tilføjes.

Rom Cocktail

Komponenter:

• 35 ml ananasjuice.
• 35 ml kokosrom.
• 30 ml vodka.
• Valgfrit - granatæblejuice.

Opskrift:

1. Alkohol og juice blandes i en shaker. Karret rystes grundigt i 30 sekunder.
2. Den færdige cocktail med ananasjuice hældes i et martini-glas. Du kan eventuelt tilføje isterninger og grenadine.

Vodka Ananas Cocktail

Ingredienser:

• 45 ml ananasjuice.
• 45 ml vodka.
• 45 ml tranebærjuice.
• 2 hindbær.

Opskrift:

1. Frugtjuice skal afkøles i en halv time, før du laver en drink. Du behøver ikke at blande dem.
2. Hindbær kommes i et glas, vodka hældes efter - ananas- og tranebærjuice.

En alkoholisk cocktail med ananasjuice røres med et sugerør før servering.

Pina Colada

Kokos-ananas-smoothie er populær og laves ofte hjemme.

Komponenter:

• 90 ml ananasjuice.
• 30 ml hvid rom;
• 30 ml Malibu-likør eller kokosmælk.
• 20 ml creme - valgfrit.
• 50 gram is i tern.
• Ananasskiver og cocktailkirsebær.

Kokosmælk, tilføjet til en cocktail med Malibu og Pina Colada ananasjuice, er ret svær at finde. I lyset af dette erstattes den ofte med Malibu kokoslikør. Juicer tages kun friskpresset, da de pakkede juicer forvrænger smagen af den færdige drik.

Den originale Pina Colada-opskrift kræver cubansk eller Puerto Ricansk rom, men enhver anden kvalitetsrom kan erstattes.

Opskrift:

1. Alle ingredienser anbringes i en shaker og rystes. En blender kan bruges til samme formål.
2. Den færdige cocktail hældes i et højt glas og pyntes med flødeskum, kirsebær og ananas. Drikken serveres med sugerør.

Den alkoholfrie version af Pina Coloda ananasjuice og flødecocktail er lavet uden rom, som erstattes med kokosmælk.

Malibu Cocktail

En alkoholisk cocktail baseret på Malibu-romlikør blev først tilberedt i 80'erne af forrige århundrede. Væskens styrke er 21 grader, men i sin rene form indtages den næsten aldrig. Oftest fungerer det som en komponent i forskellige drikkevarer.

Malibu Ingredienser:

• 35 ml ananasnektar.
• 20 ml Amaretto-likør.
• 15 ml Malibu.
• 10 ml lys rom.
• Isterninger.
• Ananasbåde.

Opskrift:

1. Cocktailingredienser blandes i en shaker.
2. Den færdige cocktail hældes i et højt glas og pyntes med et sugerør og en skive ananas.

Blue Curacao

Blue Curaçao likør er lavet af appelsinskal og druesprit. Drikkens styrke er 30 grader, og den tilsættes ofte til forskellige cocktails.

Ingredienser:

• 5ml Blue Curacao.
• 10 ml Mojito-sirup.
• 10 ml lys rom.
• 10 ml limesaft.
• 10 ml sodavand.
• 3 isterninger.

Komponenter blandes i en shaker. Den færdige cocktail hældes i et glas og pyntes med en skive ananas.

Ananasjuice og flødecocktail

Tilsætning af fløde til forskellige juicer giver dig mulighed for at skabe drinks, der er originale efter smag. Tilberedning af sådanne cocktails kræver brug af fløde med højt fedtindhold - de vil ikke stivne, når de blandes med juice og alkohol.

Ingredienser:

• 60 ml ananasnektar.
• 20 ml creme.
• 3 ml grenadine.

Komponenter blandes i en shaker. Den færdige drink hældes i et højt glas og pyntes.

Tequila-cocktails

Ingredienser:

• 3 spiseskefulde ananasjuice.
• 5 ananasbåde.
• 50 ml tequila.
• 8-10 mynteblade.
• Mineral mousserende vand - valgfrit.

Opskrift:

1. Ananasskiver knuses i en blender.
2. Mynteblade skæres eller knuses i en morter for at give saft.
3. Ananas og mynte blandet med juice og tequila.
4. Mineralvand tilsættes valgfrit til den færdige cocktail.

Tomatjuicecocktail

Komponenter:

• 100 ml ananasjuice.
• 2 liter tomatjuice.
• 50 ml vodka.
• 50 gram Worcestershire sauce.
• 20 gram s alt.
• Selleri – valgfrit.
• Peberrod – valgfrit.
• Tabasco sauce - valgfrit.

Alle ingredienser undtagen s alt og vodka er blandet. Hvis det ønskes, tilsættes is til cocktailen med ananasjuice. Vodka og s alt tilsættes en portion af drinken. Alkoholisk cocktail med ananasjuice er klar til at drikke.

Fordele ved ananasjuice

Ananas indeholder bromelain - et stof, der påvirker fordøjelseskanalen og fremskynder stofskifteprocesser. Ernæringseksperter anbefaler ofte at drikke frisk ananas nektar dagligt. Regelmæssigt indtag af ananasjuice forbedrer funktionen af fordøjelseskanalen og har følgende fordele:

• Genvinding af styrke.
• Forbedre hukommelsen.
• Blodfortyndende.
• Forebyggelse af åreforkalkning.
• Reducerer sandsynligheden for hjerte-kar-sygdomme.
• Øger styrken.
• Regenererer knoglevæv.

Kontraindikationer

Regelmæssigt forbrug af ananas, på trods af den positive virkning, kan også påvirke den menneskelige krop negativt:

• På grund af det høje indhold af syre i sammensætningen ødelægges tandemaljen, så det er tilrådeligt at drikke juice gennem et sugerør og derefter skylle eller børste tænderne.
• Drik ikke juice, mens du ammer.
• Anbefales ikke til dem med gastrointestinale problemer eller individuel intolerance.
• Varicosis og tromboflebitis er åbenlyse kontraindikationer.

Ananasjuice indeholder folinsyre, som fremmer produktionen af østradiol, et hormon, der fremmer sædproduktionen.