2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Enhver ferie eller begivenhed er ikke komplet uden et festligt bord. Og det er meget vigtigt, at det er lyst, smukt, appetitligt og uforglemmeligt.
Når du pynter et festligt bord, forsøger enhver værtinde at overraske gæster med original dekoration af retter, en række snacks og delikatesser. Denne artikel vil se på, hvordan man pynter bordet og dekorerer fadene.
Korrekt design
Når du forbereder et festligt bord, skal de grundlæggende krav tages i betragtning.
- Arranger bordene ordentligt. Det vil sige, at de skal stå, så alle kan sidde komfortabelt og behageligt. Norm alt, til store festligheder, placeres borde i en U- eller T-formet form. Eller de sætter to borde sammen, hvor 8-12 personer vil sidde. Der er altid oplægsholdere til store fester. Det er vigtigt, at alle, der sidder, kan se og høre dem.
- Retterne bør arrangeres, så alle kan nå hver enkelt af dem. Derfor placeres det samme fad flere steder.
- Skålene skal være de samme og rene. Folk skal ikke have tallerkener i forskellige farver. Det vil se grimt og uetisk ud. Dette kan kun tillades hvismeget tætte mennesker samlet.
- Hvis alle de grundlæggende krav er taget i betragtning, kan du begynde at dekorere retter. Dette er gjort, så de ser smukke og appetitlige ud. Hver husmor har sin egen måde at dekorere bordet på. Hvis det er en temafest, så kan du dekorere fadene i en bestemt stil.
Tema for faddekoration
Der er mange festlige begivenheder. Dette er det nye år, og fødselsdage, og jubilæer, og professionelle helligdage, og så videre. Hver af dem har sit eget tema, sit eget symbol. For eksempel er nytåret julemanden og snejomfruen, et juletræ og sne. 8. marts - blomster, 23. februar - soldater, militærudstyr.
I henhold til feriens tema kan du også pynte bordet. For eksempel i det nye år kan du lave salater dekoreret i form af et juletræ eller en snemand. Den ottende marts - et fad, hvorpå du kan lægge blomster lavet af oliven og så videre.
Hver værtinde forsøger at gøre noget origin alt, origin alt. At dekorere retter med dine egne hænder vil uden tvivl glæde alle de inviterede gæster.
retter på festbordet
For at overraske deres gæster bliver værtinder i køkkenet i timevis. De tilbereder søde retter, desserter, flere typer salater, kød- og fiskeretter, forskellige kager. På bordet skal være friske og rent vaskede grøntsager og frugter. Hver ret kan designes på en sådan måde, at gæster kommer til en tilstand af forbløffelse og glæde.
Det er meget vigtigt, at på bordetder var servietter, der også kan designes kreativt i form af blomster, dyr og andre former.
For at dekorere fade (dette er tydeligt synligt på billedet), skal du helt sikkert bruge specialværktøj til at lave en eller anden form.
Canape - en ny slags snacks
Det er blevet meget moderne at stille forskellige typer kanapeer frem på festlige borde. Det er en slags snacks fra forskellige produkter, der sættes på spyd. Norm alt skæres produkter i den rigtige firkantede eller runde form. Dette er gjort, så udsmykningen af det festlige bord med dine egne hænder ser fantastisk og appetitlig ud.
At stå på spyd er som følger: først tages en firkant (eller cirkel) af et produkt og sættes på en pind, derefter det andet produkt og så videre nogle få ingredienser. Processen med at forberede kanapeer er enkel, og resultatet vil glæde alle gæster. Canape opskrifter kan komme op med et stort udvalg. For eksempel betragtes muligheden for pølse, ost, citron og oliven som en ret populær snack. Du kan også bruge fisk (dåse eller friskstegt), tomater, oliven, forskellige typer oste, friske eller syltede agurker, baguette med smør, brunt brød, skinke, forskellige typer pølser, røget kylling, rejer, svampe og så videre. Valget af produkter afhænger af værtindens eller gæstekokkens fantasi og dygtighed.
Ah, dette bryllup, bryllup, bryllup…
For alle mennesker er sådan en ferie som et bryllup længe ventet og uforglemmelig. Derfor er det ikke overraskende, at denne dag for altid vil forblive i hukommelsen hos både unge mennesker og fejringens gæster.
Denne dag arrangeres et stort festligt bord, som vil "sprænge" med forskellige luksuriøse retter og lækkerier. Brudeparrets forældre forbereder en smart fest for ikke at "skamme" sig selv foran gæsterne.
Udsmykning af festlige retter overlades norm alt til kokke, der tilberedte retter til mange ferier. Men hvis forældrene til de unge og pårørende har en rig fantasi og er gode til kulinariske færdigheder, så er der måske ikke brug for en kok. I dette tilfælde vil pengene blive sparet til fordel for den fremtidige familie.
En vigtig egenskab ved bryllupsbordet er selvfølgelig bryllupskagen. At dekorere en festlig skål (kage), i dette tilfælde, skal overlades til en specialist. Dette er en meget besværlig og lang proces.
Bryllupskager laves norm alt i flere etager (to, tre eller endda flere). Det nederste lag er det største (norm alt rundt, måske firkantet), det øverste er det mindste. Farven på den fremtidige kage vælges individuelt. I de fleste tilfælde er det hvidt, men nogle vælger skarlagenrøde, lyserøde eller blå toner. Der er også uventede farver: lys rød, blå, endda sort. Men det afhænger af de unges smag og livsstil.
Når selve kagen er klar, skal den pyntes. Til dette bruges forskellige former for blomster, lavet af både spiselige og ikke-spiselige produkter. De kan variere i farve og form. Ud over blomster, figurer af brudeparret, to duer eller svaner (som et symbol på forelskede hjerter), diverseperler, hjerter, sommerfugle, sløjfer og så videre. Du kan lave usædvanlige smukke mønstre og skrive navnene på elskere og tillykke til dem øverst. I dette tilfælde vil det være meget smukt at bruge farvestoffer med gylden eller perlefarve.
Ikke mindre vigtigt er det smukke design af andre retter på bordet.
Du kan for eksempel lave tarteletter med forskelligt fyld som snacks. Denne ret er en af de mest ønskede på ethvert feriebord. Hver gæst vil helt sikkert prøve dem. Årsagen er, at tarteletterne ser flotte ud og smager fantastisk. Fyldningen af tarteletter kan være tomater, oste, pølse, kød, agurker, rejer, svampe og så videre. Fra oven er de dekoreret med urter, oliven, kaviar eller bær.
Salater er også en integreret del af bryllupsbordet. Alle gæster vil sætte pris på den smukke udskæring af salatprodukter med beundring. Det samme gælder frugter. Bare vaskede og skåret frugter ser kedelige ud. Og hvis du laver forskellige figurer af dem (f.eks. blomster), vil det simpelthen være guddommeligt.
Fisk og kødgodbidder er obligatoriske på bryllupsbordet. Fantasy hjælper med at dekorere dem på en original måde. Du kan sætte en stor stør race helt på en stor tallerken. Dette vil give bordet et smart, smukt udseende. Du kan dekorere fisken med krydderurter, citronskiver og oliven.
Lækre snacks
Udsmykning af borde med retter af forskellige typer taler om værtindens beherskelse i den kulinariske kunst. Norm alt er der en masse forskellige alkoholiske og ikke-alkoholiske drikkevarer på bordet. De kommer med mange forskellige snacks.
De såkaldte "snebolde" er blevet særligt populære på det seneste. At lave dem er ikke svært og tager ikke meget tid. Hovedingredienserne er kyllingefilet (kogt), granulær hytteost og fetaost. Alle ingredienser er taget cirka 200 gram. De angivne ingredienser, lidt valnød (hakket), finthakket peber (bulgarsk) og 3 fed hvidløg lægges i fløde (4 spsk). Alt er grundigt blandet. Fra den resulterende masse dannes kugler på størrelse med et stort kirsebær. Det sidste touch bliver dekorationen af fadet. For at gøre dette rulles kuglerne enten i grønt (fin dild er velegnet), eller i paprika eller i sesamfrø. En række forskellige "snebolde" vil glæde gæsterne.
Der er også en snack kaldet "royal". Hun er meget nem at tilberede. Æg koges først. Låget skæres forsigtigt af og blommen fjernes. Du skal prøve ikke at knække selve ægget. Dernæst gnides blommerne og blandes med mayonnaise, paprika og sennep. Du kan bruge dine yndlingskrydderier og krydderurter. Den resulterende blanding er fyldt med proteiner. Brisling med kaviar lægges ovenpå. Grønt, sesamfrø og cherrytomatskiver bruges til at dekorere retten med egne hænder.
Når du tilbereder forskellige retter, skal du tage højde for, at nogle gæster måske ikke kan lide denne eller hin godbid. Årsagen til dette kan være allergi, alder, visse livsstillinger. For eksempel er det uønsket at stille kødretter på et bord, hvor kun vegetarer sidder. Eller en muslim skal ikke tilbydes svinekød. Ellersi stedet for at have det godt, kan du kun få et forkælet humør.
Frugt, grøntsager, desserter
Der lægges særlig vægt på at dekorere retter med grøntsager eller frugter. De er et must på ethvert bord. Frugt på bordet bringer eksotisk friskhed. Det er meget vigtigt at skære dem korrekt. Æbler skåret i kurve ser usædvanlige ud, hvori du kan lægge forskellige typer bær, vindruer, nødder.
For nylig er nogle afhængige af denne type håndarbejde, såsom udskæring. Ved hjælp af visse værktøjer skæres interessante blomster, buketter af blomster, afskårne figurer af frugt og grøntsager. Af en banan kan du for eksempel lave en delfin.
Frugt og grøntsager kan laves til kanapeer. Du skal bare vælge den rigtige kombination af smag. En interessant smag opnås ved at kombinere dåse ananas med en banan. Fra en pære kan du lave charmerende pindsvin. For at gøre dette skal du sætte en solbær på en skarp næse og stikke tandstikkere på bagsiden, hvorpå du kan hakke druerne.
Du kan også få en kreativ ret fra grøntsager. Blomster kan skæres fra gulerødder, efter at have forberedt kronbladene med en skarp kniv.
Tomatblomster er meget smukke. Det vigtigste er at vælge solide sorter. Men sød peberfrugt er bare perfekt til at lave store blomster ud af det. Der er sådan en simpel opskrift på morgenmad (ikke nødvendigvis til festbordet), når blomster er lavet af peber. Derefter lægges de ud i en gryde, et æg hældes indeni. Allestegt til æggene er færdige. Denne opskrift er velegnet til at dekorere børneretter. Det er ingen hemmelighed, at mange børn er lunefulde og ikke vil spise. Disse opskrifter vil helt sikkert glæde små børn.
Du kan skære agurker i form af en vifte eller fjer til det festlige bord. Du kan skære den i en tynd lang strimmel og sno den til en spiral, eller i form af kronblade eller en kegle. Hvis du putter smukt hakkede grøntsager på salatblade, vil det også øge din appetit og glæde gæster.
At dekorere retter med dine egne hænder (billeder præsenteres i artiklen) er en ejendommelig, tidskrævende, men fascinerende proces. Alle har deres egen smag og deres egen version.
Desserter er ligesom frugt og grøntsager et must på bordet. Dette er en kage, og slik og en kage. Du kan selvfølgelig købe dem i butikken. Men du kan også lave mad selv. Dekoration af retter (billeder præsenteres i artiklen) af hjemmelavede retter er mere tillid til end købt i butikken. Når alt kommer til alt, så vil frugter og bær fra deres have blive brugt. I fremstillingen af cremer til kagen - deres egen mælk og creme fraiche. Produkterne bliver sundere og mere velsmagende.
Helt klart et must for at lave lette desserter. For eksempel mælkegele (panna cotta). Til fremstillingen bruges gelatine, mælk og sukker. Alle ingredienser blandes grundigt. Den resulterende gelé er dekoreret med bær.
Lækre drinks
Bordet er ikke kun pyntet med lækkerier, men også med drikkevarer. De bør ikke serveres i almindelige kopper og krus, men i specielle glas og vinglas.
Drikkevarer kan også pyntes. Selvfølgelig, hvis dette er et glas vodka, så vil du ikke dekorere det. Selvom det er muligttilsæt is og en skive citron. Men hvis dette er en usædvanlig frugtcocktail, kan du tilføje stykker frugt og bær til den og servere med et sugerør. Norm alt sættes frugt på kanten af glasset, og en paraply sættes på røret.
Feriedekoration af fade med egne hænder
Alle forældre elsker sit barn og forsøger at gøre hans liv behageligt, som et eventyr. Derfor er det ikke overraskende, at mange børn tilbringer deres fødselsdag på smarte caféer og restauranter. Og deres ferie er lige så sjov som de voksnes.
Forældre forsøger at gøre ferien så mindeværdig som muligt.
Selve atmosfæren i institutionen, hvor barnets fødselsdag holdes, er omhyggeligt dekoreret med balloner, skilte, flag. Der vil helt sikkert blive organiseret interessante børneleg.
Der lægges særlig vægt på at dekorere retter til fødselsdage.
Af forskellige produkter kan du lave usædvanlige dyr, figurer. Dette vil helt sikkert glæde børnene. Du kan for eksempel lave fluesvampe ved hjælp af tomater og æg. Du kan lave en snemand af tre æg.
Frugter kan lægges sådan her: lav en palmestamme på en tallerken med hakkede bananer. Klip kiwiblade.
Salater kan arrangeres i form af en lysning, hvor gulerødder er blomster, ærter er midten af en blomst, og så videre. I udformningen af ferien er det vigtigste fantasi.
Konklusion
Enhver fest er komplet uden kød. Den kan serveres i skiver eller hel. Siden oldtiden har man stillet en helstegt pattegris på bordet i midten. Han var så rødmosset ogappetitligt, at det ikke behøvede at blive dekoreret med noget andet.
I øjeblikket bager mange statelig gås eller duftende kalkun (kylling). Norm alt tilberedes de med æbler, appelsiner og svesker. De giver en unik smag og aroma. Ved servering kan du pynte med krydderurter, en kvist rosmarin eller basilikum.
Sædvanligvis er den første ret dekoreret med grønt (persille, løg, koriander). En kvist grønt, surkål, radisehalvcirkler eller grønne ærter passer til den anden.
Honningkager i form af et juletræ, et hus eller en støvle, dækket med hvidt glasur eller chokoladeglasur, ser meget interessant ud ved nytårsfesten.
Når man pynter opretter, er det vigtigt, at garneringsmadderne passer til hovedretten.
At gøre en ret endnu smukkere og lækrere er en sand kunst. Hver person bør stræbe efter dette og ikke være bange for at skabe. Det er trods alt vigtigt og nødvendigt, først og fremmest for dig selv. Når du ved, hvordan du gør sådanne utrolige ting, er det behageligt både for dig selv og for dem omkring dig og dine kære.
Anbefalede:
DIY borddekoration: foto
Idéer til at dekorere julebordet. De vigtigste punkter at overveje, når du forbereder dig. Sådan dekoreres bordet med dine egne hænder til fødselsdag, påske, 8. marts, 23. februar, Valentinsdag og nytår
Chokoladecroissantopskrift - DIY French Delight
En traditionel opskrift på butterdejschokoladecroissanter og en hurtig måde at lave en godbid på. Detaljeret beskrivelse af processen, en detaljeret liste over produkter og nyttige anbefalinger
DIY "buket" kage: mesterklasse, trin-for-trin opskrift, anbefalinger og anmeldelser
Det er meget rart at modtage en buket blomster til en fødselsdag eller en anden glædelig begivenhed. Men det vil give dig endnu mere glæde, hvis det viser sig at være spiseligt. Rolig ned: ingen vil tvinge dig til at tygge roser eller nelliker. Vi lærer at lave en lækker buketkage. Vi vil gennemføre en mesterklasse om dens fremstilling i denne artikel. Der er lige så mange opskrifter på denne kage, som der er blomster. Du kan skabe en buket af roser, syrener, stilfulde hyacinter
DIY mastiksblomster: trin for trin beskrivelse, anbefalinger og anmeldelser
For nylig er hjemmebagte kager dekoreret med forskellige figurer lavet af mastik blevet meget populære. Men hvad er denne mirakelforbindelse? Er det muligt at lave det selv? Hvad er arbejdsprincippet? Lad os finde ud af eksemplet med blomster fra mastiks
DIY-chokoladefigurer: en trin-for-trin mesterklasse med et foto
I artiklen vil vi overveje, hvordan man laver chokoladefigurer med egne hænder, hvordan man smelter materialet til håndværk, hvilken slags chokolade man skal vælge, hvordan man arbejder med en hvid analog, end at farve den, hvis nødvendig. Vi forklarer i detaljer flere måder at smelte chokolade på, giver tips om brug af forme