Sådan filtrerer du måneskin: tips og tricks

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Hver person, der laver moonshine, ved, hvor vigtigt det er at rense hjemmelavet spiritus ordentligt. Ikke kun smagen og lugten af det resulterende måneskin vil afhænge af dette, men også drikkerens sundhed. Derfor, før du går direkte videre til processen med dets forberedelse, bør du lære, hvordan du filtrerer moonshine.

Førtræning

For at brygge moonshine skal du bruge følgende ting: en gryde med låg, en moonshine still, et varmt tæppe, en alkoholmåler, fade i forskellige størrelser og glasflasker til den færdige drink. Og du skal også bruge rent, renset vand, speciel gær og sukker. Nogle gange tilsættes citronsyre til mosen for at forbedre gæringsprocessen. For at drikken skal gære godt og ikke skabe for meget skum, er det bedst at tage speciel gær beregnet til fremstilling af hjemmelavet alkohol.

Hvis du bruger et bageriprodukt, vil mosen vise sig at være ret uklar med rigelig skumdannelse. Derudover vil selve tilberedningsprocessen blive mærkbart forsinket. Som regel medmed bagegær er sammensætningen meget langsomt ved at blive styrket. Norm alt beregnes forholdet mellem komponenter som følger: For to kilo granuleret sukker skal du tage otte liter rent vand og 40 gram tørgær. Fra de anførte produkter opnås mere end to liter måneskin.

Tilberedningsproces

Først forberedes mosen. For at gøre dette skal du varme vandet op til en temperatur på omkring 70 grader. Sukker hældes i det og koges i 50 minutter. I slutningen af kogningen tilsættes citronsyre. Efter cirka en time tages sukkersiruppen ud af komfuret og blandes med koldt vand. Væskens temperatur vil således ikke være mere end 30 grader. Gær opløses heri og sendes til gæring. Denne proces tager 7 til 12 dage.

Du kan bestemme mæskens klarhed ud fra en specifik bitter smag og udseendet af sediment. Derudover ophører der med at danne bobler i væsken, hvilket betyder, at gæringsprocessen er helt overstået. Nu hældes mæsken i en måneskinstillende og destilleres.

Hvornår skal man gøre rent

Så snart gæringsprocessen slutter, skal du sørge for at fjerne resterne af svampe, der er i bunden af beholderen. For at gøre dette hældes sammensætningen forsigtigt i en anden gryde og opvarmes over en ild. Dernæst skal mosen renses. Mange mennesker foretrækker at bruge lerpulver. Det vil kun tage en teskefuld af pulveret, som røres i en liter vand, hvorefter blandingen kombineres med stålvæske. Braga bliver grundigt rystet og forladtat trække i noget mere tid.

Efter at "hovedet", "kroppen" og "halen" er adskilt, begynder hovedrengøringen, som meget ofte udføres med kul. Dette produkt er afledt af træ eller kokos og er meget populært.

Hvad indeholder uraffineret mask

Det faktum, at måneskin skal renses, er kendt af enhver person, der har prøvet at tilberede det mindst én gang. Faktum er, at den uraffinerede drik indeholder følgende usunde urenheder:

• æterisk olie. Det har ikke kun en ekstremt ubehagelig lugt, men udgør også en fare for kroppen. Det er et ret stærkt giftstof, der lammer de indre organers arbejde.
• Oxidationsprodukter, ellers kaldet aldehyder, forgifter også kroppen.
• Mange måneskinere kender sikkert til farerne ved methylalkohol. I høje koncentrationer kan det forårsage midlertidig eller permanent blindhed.

Derfor skal der bruges sorbenter, som er præcist designet til at fjerne måneskin for urenheder. Hvordan filtrerer man måneskin derhjemme?

Kulrensning

Dette er den mest overkommelige og nemme måde at rense måneskin på. Du kan selv lave trækul eller bruge tabletter købt på apoteket. Det skal huskes, at sammensætningen af tabletterne indeholder ekstra komponenter, der negativt påvirker kvaliteten af slutproduktet. For eksempel indeholder hver tablet (udover hovedkomponenten) kartoffelstivelse og saccharose. Hertil kommer sorbentenfå fra gasmasker, og brug filteret til akvariet. Erfarne moonshiners råder til at bruge specialkul, som sælges i moonshine-butikker.

Er det muligt at filtrere måneskin med kul fra en gasmaske. Faktisk er dette kul den mest skadelige type sorbent. Den indeholder kemikalier, som vil være fuldstændig overflødige for menneskers sundhed. Træsorbenten, der sælges i supermarkedet, har vist sig at være fremragende. Derudover kan beboere på landet tilberede deres eget trækul. Desuden, hvis trækul fra grillen bruges som rensemiddel, vil måneskinnet få en behagelig røgaroma.

Sådan filtrerer du måneskin med kul

Først og fremmest bør du forberede filteret. For at gøre dette kan du bruge en almindelig plastikflaske fra under halvanden eller to liter vand. Den skæres i to dele og den med halsen bruges. Dernæst lægges halsen med flere lag vat. Det er ønskeligt at forpakke det i gaze. Knust trækul drysses ovenpå. Professionelle har endda en særlig metode til at beregne mængden af kul. For hver liter måneskin bruger de ikke mere end 12 gram sorbent. Efter hver gang skal du sørge for at lave filteret igen. Hvis proppen på plastikflasken er bred, så er det bedst bare at lave to brede huller.

Andre måder

Nogle gange kan du bare filtrere måneskin gennem et vandfilter. Den har også en tilstrækkelig mængde sorbent, som renser den alkoholholdige drik godt. Imidlertiddet skal huskes, at det i dette tilfælde vil være nødvendigt at køre moonshine ikke en gang, men flere gange. Ellers forbliver det overskyet.

Trul kan også pulveriseres og hældes direkte i væsken. Sandt nok forårsager denne metode kritik blandt moonshiners. Efter deres mening oxideres alkohol på grund af den direkte forbindelse mellem sorbenten og mosen. Det mister ikke kun sin smag, men der opstår også skadelige forbindelser. Hvordan filtrerer man måneskin derhjemme med kul? Går norm alt som følger: Der bruges 150 gram sorbent til tre liter væske. Kul er i drikken i en uge, hvorefter måneskinnet filtreres og hældes i en ny beholder.

Coconut Charcoal

Dette produkt har en række fordele i forhold til andre lignende produkter. Først og fremmest er det et ret miljøvenligt produkt. Derudover skaber det praktisk t alt ikke støv, er ret økonomisk og har et tilstrækkeligt stort antal porer, der absorberer æteriske olier. Det kan også købes fra specialbutikker. Hvordan filtrerer man måneskin med kokosnøddekul? Norm alt fungerer de som følger: stykkerne er opdelt i små fraktioner, og støv fjernes. Derefter hældes den forberedte sorbent i en beholder, og måneskin hældes i den. Forholdet mellem væske og kul bør være på niveauet 10 gram pr. liter.

Når alt er grundigt blandet, sendes måneskin for at indgyde. Efter tre eller fire dage føres det gennem dobbelt gaze og hældes i en ny beholder. hvordansiger erfarne moonshiners, efter filtrering med kokosnøddekul viser drikken sig at være meget gennemsigtig og behagelig for smagen. Under infusionen skal den lejlighedsvis tages ud og rystes. Det er ekstremt vigtigt at bringe måneskin op på 45 grader, før du filtrerer måneskin med kokosnøddekul.

Sådan slipper du af med lugten

Mange mennesker er interesserede i: hvordan man får måneskin til ikke at have en ubehagelig lugt af fusel. Dette er faktisk ret nemt at gøre. Til dette bruges oftest almindelig mælk med en meget lille procentdel af fedtindholdet. Det skal dog huskes, at før filtrering af moonshine derhjemme, skal moonshine bringes til 40 grader. Derfor fortyndes en for stærk drik. For tre liter alkohol skal du tage 500 milliliter frisk mælk. Selve proceduren tager meget tid og varer mindst en uge.

Allerede efter at sammensætningen er infunderet, skal den filtreres gennem et kulfilter. Hvis der efter en periode på syv dage kommer et bundfald, skal der tilsættes citronsyre til drikken

Med brød eller mangan

Hvordan filtrerer man måneskin med brød? Til denne metode skal du bruge flere skorper af frisk rugbrød. De brækkes i flere stykker og smides i mosen. Denne procedure tager ikke for lang tid. Det tager norm alt kun to dage at rense måneskin med brød.

Oprensning med mangan er blevet kritiseret meget på det seneste. Mange mennesker anser mangan for at være ret skadeligt.giftigt produkt og kategorisk accepterer ikke dets brug. Men på det seneste har det været en ret populær rengøringsmetode. Dens essens er som følger: for tre liter væske skal du kun tage fem eller seks gram mangankrystaller. De tilsættes direkte til beholderen med måneskin. Efter en dag kan drikken filtreres gennem kul eller sand.

Fryseprocedure

Denne metode bruges meget ofte i landsbyerne om vinteren, men byboerne kan også prøve det. Hvordan filtrerer man måneskin med frost? For at gøre dette placeres en beholder med måneskin på et meget koldt sted, hvor det skal fryse lidt. Hvis dens volumen er lille, kan du sætte den i køleskabet. Væsken, der ikke fryser, er ægte måneskin, der ikke indeholder skadelige urenheder.

Filterenhed

Dette er et ret praktisk lægemiddel, som kan købes i butikken. Den indeholder kulfiltre, som af og til udskiftes med nye. Filterenheden til moonshine er ret enkel og nem at bruge. Det forhåndsforberedte måneskin bringes til 40 grader og forbindes til apparatet med en slange. Dernæst tænder pumpen, hvorefter væsken begynder at cirkulere gennem filtersystemet. Professionelle kan virkelig godt lide dette udstyr, da det giver dig mulighed for straks at hælde det rensede måneskin på flasker.

Vandfilter

Ved hjælp af et almindeligt vandfilter kan moonshine også filtreres godt. For at gøre dette skal du følge nogle anbefalinger. For eksempel kan det bedste resultat opnås ved brug af konventionelle klassiske standardpatroner. Det menes, at dem, der er i vandkander, er perfekte til alkoholholdige drikkevarer. De mest populære mærker er Barrier og Aquaphor. Hvordan filtrerer man måneskin gennem Aquaphor-filteret?

Før du fortsætter med proceduren, bør du fortynde måneskin til 20 grader. Derefter afkøles det og hældes i en beholder. Så snart den har bestået den første rengøring, skal proceduren gentages to gange mere. Brug ikke den samme patron for mange gange. Ellers bliver det snavset og vil ikke rense godt.

Når du bruger "Barrier"-kanden, kan du få en fremragende kvalitet af måneskin. Filtrering af moonshine "Barrier" er ret enkel. Derudover fjerner den overskydende urenheder godt og er i stand til at springe omkring 15 liter alkohol over. Derefter skal du skifte patronen og fortsætte med at rense igen.

Sodavand eller æg

Rengøring med sodavand giver mening. Faktum er, at dette produkt perfekt bekæmper eddikesyre, som er dannet i måneskin. For at rense tre liter af en alkoholholdig drik behøver du kun tre gram sodavand. Det tilsættes direkte til væsken, og efter insistering filtreres det.

Bearbejdning af måneskin med æg er en dyr proces. Dets handlingsprincip er rettet mod at fjerne fuselolier fra alkohol. Som i tilfældet med mælk fjernes forskellige urenheder perfekt under påvirkning af ægflager. Det skal huskes, at blommen absolut ikke er egnet til denne procedure. Det skilles fra, og proteinet blandes let (uden at piske) og tilsættes beholderen.

Solsikkeolie

Mærkeligt nok, men solsikkeolie binder godt og fjerner æteriske olier. Hvordan filtrerer man måneskin med olie? For at rense seks liter måneskin skal du kun bruge 20 gram olie. En stærk alkoholholdig drik fortyndes med rent vand og først derefter tilsættes olie. Derefter rystes sammensætningen kraftigt og efterlades til infusion i 24 timer. Som regel vises en ret mærkbar fedtet film på overfladen. Det er næsten umuligt at fjerne det, og derfor downloader moonshiners blot den rensede væske i en ny beholder ved hjælp af en slange.

Violrod eller citronskal

Til proceduren skal du bruge violrod, som er forvasket, tørret og knust. Cirka en spiseskefuld rodpulver tilsættes blot til mosen. Væsken insisteres i 10 dage, hvorefter den filtreres. Citronskaller er meget nemmere at lave. Almindelige tørrede citronskaller smides i en alkoholholdig drik og opbevares i en uge.

Sådan slipper du af med lugten

Når du har fundet ud af, hvordan du filtrerer måneskin gennem kul, kan du begynde at forbedre kvaliteten af drikken yderligere. Efter at moonshinet er renset for fusel-aromaer, forbliver det stadig en ret specifik drik. Derfor forsøger de ved slutningen af madlavningen at forbedre det med nogle urter eller produkter. Det kan den f.eksinsistere på egetræsbark. Således vil drikken få en rig lysebrun nuance og en lugt, der ligner cognac. Derudover indeholder egebarkens sammensætning nyttige komponenter, der passerer ind i væsken. I dette tilfælde skal det tages i betragtning, at jo ældre eg er, jo flere bløde tanniner vil den indeholde. Derudover skal du ikke glemme, at når du tilføjer forskellige produkter, modtager moonshine automatisk deres lugt.

Erfarne måneskinere bruger norm alt ikke én destillation, men to eller endda tre. De mener, at jo flere rengøringsprocedurer der er, jo bedre bliver produktet. Når du har fundet ud af, hvordan du korrekt filtrerer måneskin, kan du få en god drink.