Kaffe med kokosmælk: opskrift

Indholdsfortegnelse:

Kaffe med kokosmælk: opskrift
Kaffe med kokosmælk: opskrift
Anonim

Kan jeg tilføje kokosmælk til kaffe? Helt bestemt. Vi vil tale om fordelene ved en sådan blanding, samt kreative måder at lave kaffe med kokosmælk på.

Diætist Aimee Mac New foreslår endda at bruge dette som diætmad. Det er bedre at bruge kokosmælk på dåse, fordi den er tykkere, klar til at drikke med det samme og usødet, fordi den er økologisk. Selvfølgelig kan du få det selv fra en nød, hvis du lærer og ikke sparer kræfter og tid.

kokos latte
kokos latte

Fordele og skader

Kaffe med kokosmælk er mindre populær end kaffe med fløde, selvom den har adskillige sundhedsmæssige fordele, når den indtages regelmæssigt.

  1. Gavnlig effekt på immunsystemet. Kokosmælk indeholder fedt laurinsyre, som hjælper med at bekæmpe sygdomme, udviser antivirale og antibakterielle egenskaber. Naturlæge Eric Bakker bemærker, at kokosmælk også har svampedræbende egenskaber.
  2. At tabe overskydende vægt. Ifølge en undersøgelse fra 2003 fremmer dette produkt vægttab ved at øge kroppens energiforbrug. Fedtsyrer får også en person til at føle sig mæt i lang tid. Derudover bidrager kokosmælk til en sund udvikling af fordøjelsessystemet, og fedtstoffer behandles hurtigere.
  3. Sundhed i det kardiovaskulære system. Laurinsyre sænker kolesterolniveauet og er også involveret i at rense hjertets arterier. Det reducerer risikoen for åreforkalkning, en sygdom, der forårsager hjerteanfald og slagtilfælde.

Den eneste ulempe ved drikken er fedtindholdet, men dette truer ikke noget ved moderat brug.

Choice

Den bedste kokosmælk til kaffe (f.eks. Alpro) skal først og fremmest være frisk. Hvis du kan lide et kommercielt mærke, skal du kigge efter usødet og upasteuriseret mælk. Undgå sukker, kunstige sødestoffer og konserveringsmidler, når det er muligt.

kokoscreme
kokoscreme

Hvis du stadig foretrækker kokosmælk på dåse, så sørg for, at den er BPA-fri på etiketten. Bisphenol-A eller (BPA) bruges som en beskyttende belægning inde i glasset, men BPA forårsager sundhedsproblemer, hvis det kommer ind i fødevaren. Hvis du har råd til frisk kokosmælk, så spis den så hurtigt som muligt fra tidspunktet for presning, før den bliver dårlig.

Opskriftsideer

Kaffe med kokosmælk kombineres i forskellige kombinationer.

  1. Latte. For at forberede det skal du blot blande kokosmælk og latte i en blender, hæld det i et krus. Du kan tilføje kanel efter smag.
  2. Is. Varm kaffe med kokos og sukker igrydeske. Pisk derefter med vanilje og afkøl i køleskabet (ca. 6 timer). Tilføj til isblandingen og server denne lækre dessert.
  3. Creme. Du kan lave lækker kokoscreme ved at kombinere kokosmælk med vaniljeekstrakt, kokosolie og honning i en blender. Opbevar blandingen i køleskabet eller ved stuetemperatur og tilsæt kaffen efter behov.
Is med kokosmælk
Is med kokosmælk

Om fløde

Det er nemt at lave dem derhjemme.

Ingredienser:

  • Dåse kokosmælk.
  • Vanilleekstrakt.
  • Ren ahornsirup.

Bland det hele i en blender (30 sekunder), indtil cremen er jævnt tyk. Nu behøver du ikke tage den lagdelte blanding ud af køleskabet hver gang og ryste den. Behovet for at bruge en blender afhænger også af kokosmælkens mærke.

Hvad angår smag, afhænger det hele af individuelle præferencer. Du kan tilføje vanilje, ahornsirup, honning, kanel og mere. Prøv nye kombinationer for at finde den mest behagelige.

Du kan lære at lave creme ved at følge denne video.

Image
Image

Om kaffe

Kaffe med kokosmælk eller fløde er blot en af mange serveringsvarianter. Denne drik danner en hel kultur: Etablissementer åbnes specielt til dens brug, gourmetdesserter og kager serveres til den, og det er med den, mange menneskers dag begynder.

mønstre i kaffe
mønstre i kaffe

På trods af fremkomsten af afhængighed af kaffe,læger giver en række argumenter til fordel for ham.

  • Beskyttelse mod type 2-diabetes.
  • Forebyggelse af leversygdomme.
  • Reducer risikoen for hjertesvigt.

I Nordamerika og i mange vesteuropæiske lande er Starbucks-kæder udbredte, som giver kunderne et bredt udvalg af kaffe. Venlige møder, forretningsmøder, hyggelige hjemmesammenkomster - alt dette kombineres med en duftende drink. I Irland blandes kaffe med whisky, i Italien opfandt man espresso, i Grækenland er kafenio populære - gammeldags cafeer for gamle herrer, hvor folk udveksler politiske ideer eller spiller kort og brætspil over en kop kaffe. Og i nogle lande, såsom Colombia eller Brasilien, er hele økonomien baseret på kaffe.

Så der er mange forskellige smagsvarianter, som kaffe med kokosmælk. Med dem kan du gøre din morgen lysere.

Anbefalede: