Fyldte zucchini: opskrifter med billeder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Zucchini kan ikke kun bruges til at lave en bred vifte af salater og gryderetter. De kan blive et komplet måltid alene. Og for dette behøver du ikke bruge en masse ingredienser og tid. Ved at bruge opskriften med et foto af fyldte zucchini kan du tilberede en solid, nærende, velsmagende og vigtigst af alt diætret. Fyldet kan være meget forskelligartet. Fra almindelige grøntsager til kød. Du kan tilberede dem både i en gryde og i en ovn.

Opskrift på fyldte zucchini i en langsom komfur

Ingredienser:

• Zucchini - femten stykker.
• Gulerødder - syv stykker.
• Løg - seks stykker.
• Smør - halvtreds gram.
• Dild - hundrede gram.
• Ris - to glas.
• Ost - fire hundrede gram.
• Tørret berberis - syv stykker.
• Vand - to hundrede milliliter.
• vegetabilsk olie.
• Laurbærblad.
• Grøn.
• italienske urter.
• krydret lille peber.
• Groundedpeber.
• S alt.

Tilberedning af zucchini med grøntsager

Først og fremmest skal du forberede alle ingredienserne. For at fyldte zucchini skal blive velsmagende, skal grøntsager være unge og saftige. Zelentsy bør vælges lille, kun lidt større end din håndflade.

Først skal du sætte risene i kog i lidt s altet vand. På dette tidspunkt kan du forberede resten af ingredienserne til fyldet. Skræl, vask og hak løget i tern, men ikke for små. Skræl gulerødderne, vask og riv dem på et stort rivejern.

Hæld en norm af vegetabilsk olie i multicooker-skålen, og tilsæt derefter hakkede gulerødder og løg. Tilsæt krydderier efter smag og bland godt. Derefter skal du lukke låget og tænde for "Frying" -tilstand. Lad grøntsagerne koge i ti minutter.

Ost til fyldte zucchini skal hakkes fint eller endda rives. Når tiden på multicooker-timeren udløber, skal du tilføje osten til grøntsagerne og straks begynde at blande. Dette vil smelte det, men ikke stege det.

Så skal du vende tilbage til ris igen for at tilberede fyldte zucchini. Hæld vandet fra og kom risene i en røreskål. Tilføj også smør til det. Bland det hele grundigt, luk låget og stil til side indtil videre.

Skyl greens og ryst overskydende fugt af. Hak derefter fint. Gør det samme med peberfrugter. Bland dem med italienske krydderurter og kom over i en multicooker skål. Bland det hele igen. Nu skal jeg prøve fyldet.for s alt. Fjern alt fra multicooker skålen og overfør til en separat beholder. Tør skålen godt af med køkkenrulle.

Nu skal du forberede squashen selv. For at gøre dette skal du vaske dem godt og skære hver frugt i tre dele: fire til fem centimeter hver. Nu skal vi lave et hul. For at gøre dette skal du træde tilbage omkring en centimeter fra kanten af courgettet og skære kernen ud med en kniv. Gå dybt, så hver del har en bund.

Del den resterende zucchini-masse i to dele. Hak en af dem fint og tilsæt fyldet. Bland godt igen. Pres farsen ned i zucchinien med en teske. Læg den fyldte zucchini i multicookerskålen på hovedet. Hæld mængden af vand i. Indstil "Bagning"-tilstanden og kog i omkring femogtyve minutter. Retten er klar.

Opskrift på fyldte zucchini i ovnen

Ingredienser:

• Zucchini - fem stykker.
• kyllingelår - tre stykker.
• Ris - et glas.
• Ost - et halvt kilogram.
• Mayonnaise - ti spiseskefulde.
• S alt.
• Dill.

Tilberedning af zucchini

Først skal du tage kyllingelårene ud af køleskabet og lade dem varme lidt op. I løbet af denne tid koger du ris til fyldte zucchini bagt i ovnen. S alt vandet lidt og hæld normen for korn i det. Kog indtil det er gennemstegt.

Når benene er lidt varme, koges de også, indtil de er gennemstegte. Hæld vandet fra og lad dem køle af. Fjern derefter fra benenefilm og adskil kødet helt fra benet. Det skal derefter hakkes meget fint.

Bland kogte ris med kød. Riv smeltet ost på et fint rivejern og hæld resten af fyldet over. Hvis osten ikke kværner godt, kan den først stilles i fryseren i flere minutter.

Tilsæt derefter mayonnaise til hakket kød og bland det hele grundigt. Fyldet er klar, nu skal du forberede zucchinien. Vask grøntsagerne godt og dup dem tørre. Skær på langs i to stykker. Bunden af hvert stykke skal skæres lidt af, så "bådene" står lige og ikke hælder til siden. Brug en ske eller kniv til at fjerne stykkerne af frø og frugtkød.

Hvert stykke skal fyldes. Det er kun tilbage at bage fyldte zucchini. Beklæd en bageplade med bagepapir og læg bådene herpå. Send dem i ovnen i en halv time. Bages ved to hundrede grader. Færdig zucchini kan pyntes med dildkviste.

Zucchini fyldt med hakket kød

Ingredienser:

• Zucchini - fem stykker.
• Hakket kød - et kilogram.
• Champignoner - et kilogram.
• Ost - et halvt kilogram.
• Gulerødder - fem stykker.
• Løg - fem stykker.
• Hvidløg - ti fed.
• vegetabilsk olie.
• S alt.
• peber.
• Grøn.

Tilberedning af zucchini med hakket kød

Svampe, hakket kød og frugtkødet af zucchinien skaber i sig selv en unik smagskombination, der ikke vil efterlade nogen ligeglade. Til zucchini fyldt med hakket kødog bagt i ovnen blev lækker, du skal vælge unge og friske grøntsager.

Pil løget og skær det i små tern. Befri gulerødderne for snavs og mørke områder, skyl under vandhanen og tør. Riv derefter på et groft rivejern. Hæld lidt vegetabilsk olie i gryden og hæld gulerødder og løg på samme sted. Sæt over medium varme og steg, indtil grøntsagerne er bløde.

Svampe renser for mørke pletter, skyl og dræn overskydende fugt. Svampe skæres i tynde skiver og steges til de er bløde. Hæld dem derefter i en blender. Slib indtil glat. Lad dem køle lidt af. På dette tidspunkt skal du skylle grøntsagerne og skrælle hvidløgsfeddene. Hak dem fint. Bland stegte grøntsager, svampe, hakket kød og grønt i en beholder. Smag til med s alt og peber, og bland derefter grundigt.

Skyl og tør zucchinien. Skær hver frugt i ringe, hvis længde ikke overstiger fem centimeter. Skrab kødet ud med en ske eller kniv. Fra resterne skærer du et par ringe, der skal tjene som bunden til emnerne. Ifølge opskriften på zucchini fyldt med hakket kød skal du dække bageformen med folie. Læg hele ringe ud, og ovenpå - rør med zucchini.

Fyld "formene" med fyld. Dæk med folie og send til ovnen. Bages i en halv time ved en temperatur på to hundrede grader. Efter at den bagte fyldte zucchini med hakket kød er kogt, skal du fjerne folien, drysse dem med ost og sende dem tilbage til ovnen i tyve minutter. Retten er klar.

Skål medhytteost

Ingredienser til fyldte zucchini:

• Zucchini - ti stykker.
• Hytteost - to hundrede gram.
• Proteiner - fem stykker.
• Mælk - et hundrede og halvtreds milliliter.
• creme fraiche - hundrede og halvtreds milliliter.
• Shalotteløg - syv stykker.
• Olivenolie.
• Mutnødnødder.
• Krydderier.

Tilberedning af zucchini med hytteost

Zelentsy vask og tør godt. Skær hver frugt i to stykker. Ved hjælp af en kniv eller ske er det nødvendigt at fjerne kernen af zucchinien, så der forbliver en halv centimeter pulp fra kanten. De resulterende "både" skal blancheres i tre minutter i kogende og lets altet vand.

Skyl løget og hak det fint. Papiret, der er tilbage fra zucchinien, skal knuses i små stykker. Bland løg, frugtkød og et par spiseskefulde olivenolie. Lad det simre i en forvarmet gryde i fem til syv minutter. Det vigtigste er, at ilden skal være meget svag.

Kom creme fraiche i den resulterende blanding og hæld mælk i. Tilsæt krydderier efter smag, smag til med muskatnød og bland godt. Dæk med låg og kog i yderligere ti minutter. Efter fjernelse fra varmen, hæld i en separat beholder og lad afkøle lidt.

Hæld de adskilte proteiner i fyldet. Tilsæt derefter hytteost. Bland godt igen og lad det trække i ti minutter. "Både" af zucchini for at ryste overskydende fugt af. Smør en bageplade med olie. Skær bunden af bådene lidt af, så de bliver mere stabile. Det er nemt at pensle dem med olivenolie.olie for at forhindre dem i at tørre ud under bagningen.

Fyld zucchini med hakket kød og læg på en bageplade. Forvarm ovnen til to hundrede grader. Bag fyldte zucchini i cirka tyve minutter. Retten anbefales serveret varm.

Zucchini fyldt med torsk

Ingredienser:

• Zucchini - to kilogram.
• Torsk på dåse - fire hundrede gram.
• Æg - otte stykker.
• Mayonnaise - fire hundrede gram.
• Tomater - tolv stykker.
• Sød peber - tolv stykker.
• Salat - to bundter.
• Citron - én ting.
• Tomatpasta - fire spiseskefulde.
• Persille - to bundter.
• Krydderier.

Tilberedning af zucchini med torsk

Zucchini fyldt med torsk på dåse er meget velsmagende og tilfredsstillende. Og du skal begynde at lave mad med æg. De skal i en gryde, hæld koldt vand og s alt. Sæt ild og vent til det koger. Kog syv minutter. Efter at væsken er drænet og hæld koldt vand. Lad afkøle, skræl og smuldr derefter fint.

Skyl zucchinien, skær hver frugt i to dele. Slip af med alle frø. Frugtkødet skal fjernes, men så kanterne forbliver en halv centimeter langs kanterne.

Vask persille, ryst overskydende fugt af og hak fint. Skyl peberfrugterne, fjern kernerne og skillevæggene, og skær dem derefter i små stykker. Vask salat og sæt til side. Skyl citronen, skræl og skær den i tynde skiver. Tomatervask og riv på et fint rivejern. Fjern torsken fra dåsemad, overfør til et dørslag og lad overskydende væske dryppe af. Mos derefter grundigt med en gaffel.

Kværn den resterende frugtkød fra zucchinien i en kødhakker. Tilsæt krydderier efter smag. Kombiner frugtkødet, hakkede æg, fisk, peber og tomat i en separat beholder. Bland godt. Fyld zucchinibåde med fyld og kom i en dyb stegepande.

Hæld dem med lidt vand, tilsæt lidt vegetabilsk olie og hakkede tomater. Lad det simre, indtil zucchinien er helt gennemstegt. Overfør de færdige både til et fladt fad. Pynt med salat, persille, citron og mayonnaise.

Bagt i ovnen, i en bradepande og i en langsom komfur, fyldt zucchini er en fremragende ret, der tager meget kort tid at tilberede. Men samtidig er resultatet en solid, nærende og saftig ret, perfekt til både en afslappet frokost eller middag og til en festlig begivenhed.

Tilberedning af fyldte zucchini er nemt. Derfor vil selv nybegyndere kokke være i stand til at mestre opskriften og forberede en fremragende appetitvækker. Fyldet kan ændres efter egen smag. Udskift kyllingekød med svine- eller oksekød. Hakket kød - kødstykker. Svampe kan erstattes med kantareller eller svampe. Det hele afhænger af personlige smagspræferencer.