Rul med kylling: enkle opskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

I øjeblikket er der mange muligheder for at lave rundstykker. Det er dog ikke alle, der elsker den klassiske japanske ret. Nogle mennesker kan lide fastfood. I en sådan situation kan du tilberede en rulle med fjerkrækød og grøntsager. Det er ikke mindre velsmagende og sundt.

Crispy chicken roll

Mange mennesker elsker fastfood. Men der er intet lækrere end en ret tilberedt derhjemme. Rulle med grøntsager og kylling er enkelt, hurtigt og nemt. Til madlavning skal du bruge:

1. 1 kyllingebryst.
2. 4 totilla. Lavash kan bruges.
3. 2 tomater.
4. 2 agurker.
5. 4 spiseskefulde mayonnaise.
6. 4 teskefulde sennep.
7. 4 salatblade.
8. 1 stykke parmesan.
9. Tørret hvidløg, s alt, sort peber - alt efter smag.
10. Sojasauce.
11. Pakke fløde.

Forberedelse af kyllingen

For at tilberede en rulle med kylling skal du dele fileten i 4 dele. Fjerkrækød skal peppes og derefter anbringes i en dyb beholder. Tilsæt sojasauce og tørret hvidløg til kyllingen. Derefter filetfilet med fløde. Stil kyllingen i køleskabet i en time for at marinere godt.

Efter noget tid er det nødvendigt at smøre bagepladen med olivenolie. Læg forsigtigt den syltede filet på den og dæk den med folie. Sæt bagepladen i en forvarmet ovn til 200°C. Fjerkrækød skal bages, indtil det er gennemstegt.

Sådan samles en rulle

Når kødet er færdigt, er det tilbage at samle kyllingerullen. For at gøre dette skal du tage en kage og smøre en af dens sider med sennep og mayonnaise. Læg derefter et bladsalat ovenpå det - koriander, tomater og agurker. Skær kyllingefileten i stykker. Så skal kyllingen på grøntsager. Fra oven skal alt dette dækkes med et lag revet ost.

Kagen skal rulles sammen som en rulle, og derefter over på en forvarmet pande og steges på begge sider uden olie. Resultatet skal være en fedtfattig rulle med en sprød skorpe.

Rul med kylling i lavash "Caesar"

Dette er en ret sofistikeret version af hjemmelavet fastfood. Det tilberedes enkelt og hurtigt, og alle vil kunne lide det uden undtagelse. For at forberede kyllingerullen, hvis opskrift vil blive beskrevet nedenfor, skal du bruge:

1. kyllingebryst - 2 stk.
2. Pita-ark – 2 stykker
3. Hård ost - 100 gram.
4. Tomater - 2 stk.
5. Bladsalat.
6. Æggehvider - 2 stk.
7. Brødkrummer og sesamfrø.
8. Krydderier og s alt efter smag.

Hvad du skal bruge til saucen

Roll "Tsazar" er kun tilberedt med en speciel sauce. For dens forberedelsepåkrævet:

1. Æggeblommer, rå - 2 stk.
2. Hvidløg - 3 fed.
3. olivenolie – 4 spsk
4. Citronsaft - 2 spiseskefulde
5. Dijonsennep - 1 spsk.
6. Worcestershire sauce - 1 tsk

Hvad skal man gøre med kylling

Så hvordan tilbereder man en rulle med kylling i pitabrød. En opskrift med et foto gør det meget nemmere at arbejde. Selve processen er ikke særlig kompliceret. Den første ting at gøre er at forberede kyllingen. Fileten er opdelt i flere dele - den kan være 2 eller 3. Det afhænger af brystets størrelse. Efter at have skåret kyllingen, læg den i en dyb beholder, drys med s alt og krydderier, tilsæt proteiner og bland derefter alt godt. Lad derefter fileten stå i 15 minutter.

Sesamfrø skal blandes med brødkrummer. I den resulterende blanding er det nødvendigt at rulle de forberedte stykker kyllingefilet. Hæld vegetabilsk olie i en stegepande og varm den op. Den skal stege kyllingestykkerne. Læg de færdige bryster på et køkkenrulle for at fjerne det resterende fedt.

Sådan laver man sauce

Kyllingrullesauce er meget nem at lave. Hæld olivenolie, sennep, Worcestershire sauce, citronsaft i en dyb beholder. Her skal du også tilsætte rå blommer fra to hønseæg, s alt og krydderier. Hvidløg skal pilles, vaskes og passeres gennem en presse. Den resulterende opslæmning skal tilsættes til resten af saucekomponenterne. Derefter skal massen piskes godt. Resultatet skal være en homogen sammensætning.

Sådan samles

Efter allekomponenter er forberedt, kan du forbinde dem. Resultatet er en lækker rulle med kylling i pitabrød med ost. Mange mennesker vil kunne lide denne ret. Først skal du skære pitabrødet i portionsstykker. Hver af dem skal smøres med Caesar roll sauce. Nu skal du forsigtigt fordele salatbladene.

Tomater skal vaskes, tørres og skæres i tynde skiver. De skal lægges ovenpå salatblade. Nu kan du fordele de stegte stykker af kyllingebryst. Top dem med et lag sauce, og drys derefter med revet hård ost.

Derefter skal fyldet pakkes tæt ind i pitabrød. Den ene side skal dog forblive åben. Det er alt - Cæsar kyllingerullen er klar. Server sådan en ret med det samme på bordet, indtil kødstykkerne er kølet af.

Et par tips

Ruller i lavash er altid lækre. Dette gør disse retter meget populære. Derudover kan næsten ethvert produkt bruges som fyld. Retten tilberedes nemt og enkelt, og med det rette design kan pitabrød endda serveres ved det festlige bord. Det vigtigste er at følge nogle få regler:

1. Vrid lavashrullen med fyld skal gøres meget forsigtigt. Sådan en base, smurt med mayonnaise eller en speciel sauce, bløder hurtigt nok og kan nemt rives i stykker.
2. Hvis du bruger kogt kylling, skal den være frisk. Det vil være problematisk at omhyggeligt pakke det tørrede produkt ind i opblødt pitabrød. Kyllingebryst skal tilberedess altvand krydret med krydderier efter smag: laurbærblad, allehånde, nelliker.
3. Frys aldrig færdige pitabrød, da de bliver meget sure, når de optøs.

god appetit!