2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
American cupcake er ikke bare en cupcake, men en rigtig miniaturekage. Det er sædvanligt at lave dem hovedsageligt til ferien, fordi madlavning tager meget tid, for her skal du ikke kun lave dejen, men også dekorere absolut hver cupcake. I denne artikel vil vi tale om, hvad cupcakes er, hvordan man pynter dem med fondant og creme.
Hvad er en cupcake
Cupcake (fra den engelske cup and cake) - en cup cake. Den er meget lille, som en cupcake, men kræver den samme omhyggelige dekoration som alle kager. Efter den traditionelle opskrift laves cupcakes uden fyld, men du kan tilføje termostabile chokoladedråber, bær eller fløde indeni. Cremen tilsættes cupcaken efter bagning ved at skære kernen ud af den.
Kokke, der kan lide at pille ved pynt i lang tid, elsker at lave cupcakes. Hvordan pynter man disse kager? Der er ingen specifik opskrift, alle pynter som de vil, nogle med cremer, nogle drys med pulver på toppen, og nogle endda med mastiks.
Cupcake-dekoration med mastik
Mastik er et populært materiale, der ofte bruges til at dekorere kager med. Den er baseret på sukkerpulver. Det er muligt at lave mastik derhjemme, men ikke alle lykkes. Dette materiale sælges i alle konditorier og i nogle store supermarkeder.
Hvordan dekorerer man cupcakes med mastiks? Da materialet minder meget om plasticine at røre ved, kan der laves en række forskellige former, påskrifter eller blot belægninger af det. For at dække toppen af cupcaken med mastiks, skal du forsigtigt rulle den ud og lægge et tyndt lag ovenpå, og derefter skære det overskydende af med en speciel kniv.
Du kan dække cupcaken med creme og lægge en mastiksfigur ovenpå. Det er populært at skære hjerter eller blomster ud af et tyktflydende materiale, sætte det på en pind og stikke det ind i en cupcake, og så dække det med creme på siderne. Spartelmasse kan farves enhver farve med en lille smule madfarve.
Creme dekoration
Der er mange forskellige cremer, for enhver smag og farve. De mest populære er smør, vanillecreme, ost og fløde, marengs og ganache. Når de er ordentligt forberedt, flyder de ikke, holder deres form godt og er meget velsmagende. Måske kan hver af disse cremer farves, undtagen chokoladeganache. Det er meget vigtigt at bruge gelfarvestoffer, da en dråbe er nok til at farve en hel tallerken creme. Pulverfarvestoffer skal fortyndes med vand, den farvede creme vil holde sin form dårligere på grund af vandet i dens sammensætning.
Hvordan dekorerer man cupcakes med creme? For at gøre dette behøver du kun en konditorpose eller en sprøjte med forskellige dyser. Prøv først at sprede cremenpå et rent bord eller tallerken. Hvis det blev godt, så kan du handle og putte det på dine cupcakes.
Sådan pynter du en cupcake med creme, det er nemt at finde ud af. Det er dog ikke alle, der har fantasi nok til noget andet. Men der er mange interessante og nemme at implementere ideer. For eksempel kan du oven på cremen hælde cupcaken med chokoladeglasur og straks sætte den i køleskabet. Smukke chokoladepletter vil dekorere din kage.
Cupcakes drysses ofte oven på cremen med spiselige kugler, hjerter samt revne nødder og endda pulveriseret sukker. Det ser smukt og meget æstetisk ud.
Campcakes med tema
Der er også tema-cupcakes. Hvordan dekorerer man sådanne kager? Alt er meget enkelt! Hvis Halloween kommer, så kan du lave et græskar af mastiks og dække toppen af cupcaken med det. Du kan lade den klassiske version stå med creme, men tilsæt først sort eller orange farvestof til dejen, så selve cupcaken bliver farvet.
Julecupcakes er toppet med snefnug, honningkager (småkager), blå creme og hvidt drys. Disse cupcakes ser utroligt smukke ud.
Hvordan man dekorerer cupcakes er en personlig sag for enhver kok. Der er mange gode ideer derude.
Anbefalede:
Marvel-kage: Sådan pynter du den derhjemme
Marvel-karakterer er mega-populære helte blandt både børn og dem over tredive. Og en kage med heltene i disse fantastiske film baseret på amerikanske tegneserier kan være en overraskelse for en bror eller ægtefælle. Selvom, for at være ærlig, er Marvel ikke kun elsket af mænd og drenge. Mange kvinder elsker også disse tegneserier og film
Sådan pynter du en kage smukt med jordbær og kiwi (foto)
Der er sikkert hundredvis af muligheder for at dekorere kager på forskellige måder ved hjælp af frugter og bær - friske og på dåse. Det er her selv en uerfaren konditor vil være i stand til fuldt ud at vise sin naturlige fantasi og dekorere kagen med for eksempel jordbær eller kiwi, eller begge dele på samme tid, tilføje fløde, kondenseret mælk eller mastiks og danne interessante figurer af bær, dekorere din dessert plot
Aspic hvordan pynter man smukt? Sådan dekoreres aspic fra tunge, fisk, fjerkræ eller kød (foto)
Hvordan dekorerer man aspic smukt? Hvis du ikke kender svaret på dette spørgsmål, kan du finde det i den præsenterede artikel
Tærten er lækker. Lækker og nem tærteopskrift. Lækker kefir tærte
Opskriften på en lækker og enkel tærte kan indeholde helt andre ingredienser. Sådan et hjemmelavet produkt er trods alt bagt med både søde og s alte fyld. I dag vil vi præsentere flere måder at tilberede forskellige tærter på. Det er også værd at bemærke, at de vil adskille sig fra hinanden ikke kun i fyld, men også i dej
Sådan pynter du en leverkage: tips og muligheder
Lad os se på nogle enkle muligheder for at dekorere en leverkage. Når du ser på billederne i artiklen, kan du forstå, at det ikke er svært at dekorere denne ret, du kan se på prøven, drømme og tilføje din egen vision, afhængigt af hvilken fejring der fejres
