Kan jeg drikke udløbet kaffe? Diskuterer
Kan jeg drikke udløbet kaffe? Diskuterer
Anonim

I dag er alt for mange af nutidens mennesker ærligt t alt afhængige af denne forfriskende drik, der indeholder koffein og andre stoffer. Nogle gange kan vi simpelthen ikke forestille os livet uden en kop morgendrik brygget i familieskala. Og det er af de samme grunde, at kaffe ofte købes i store mængder, og at den bliver tvunget til at blive i køkkenskabenes penalhuse i meget lang tid. Om det er muligt at drikke udløbet kaffe, vil vi fortælle i vores artikel i dag.

risikerer ikke at bruge
risikerer ikke at bruge

Breaking Myths

Nogle husmødre tror stadig, at korn eller pulver kan opbevares på ubestemt tid. Dette er en uheldig misforståelse. Er det muligt at drikke udløbet kaffe, fordi en stærk drik, som ethvert produkt, også har en aft alt udløbsdato? De afhænger som sædvanligt af flere faktorer, blandt andet kornsorterne og de forventede betingelser for deres opbevaring. Derudover skal alle disse nuancer tages i betragtning med det samme, når de køber i en butik. Du skal nøje se på tidspunktet for salget af produktet, køb ikke fra tvivlsomme virksomheder eller i butikker, der ikke harcertificerede produkter.

Nogle anbefalinger: hvordan man opbevarer korn

Før vi fortæller, om det er muligt at drikke udløbet kaffe, og om det kan skade vores krop, lad os dvæle ved varianterne.

  • Så uristede bønner har den længste holdbarhed. Grønne holder sig friske i op til fem, og i nogle tilfælde endda op til ni år.
  • Kan jeg drikke udløbne kaffebønner, der er blevet varmebehandlet? Holdbarheden af ristede korn kan bestemmes som følger. Kaffe fra producenten (det er tilrådeligt at vælge kendte mærker - du kan finde relevant information om dem på internettet) i en forseglet form mister praktisk t alt ikke sin smag i 24 måneder. Og selvom mange af en eller anden grund tror, at de om et år ikke vil have naturlig paritet, er dette udsagn kun sandt, når pakkerne åbnes. Så skal du være mere forsigtig med at bevare kornet. Holdbarhed i papirsposer – og slet ikke mere end to uger. Men selv en halv måned vil ikke gøre ristede råvarer til grundlag for en udløbet "sprit", hvis produktet placeres i en hermetisk lukket beholder.
kaffebønner
kaffebønner
  • Kan jeg drikke udløbne kaffebønner? Meget afhænger af følgende nuancer. I f.eks folieposer øges opbevaringstiden markant - op til 3 måneder.
  • Ved brug af keramik, glas som kaffebeholdere, kan det opbevares i seks måneder. Udløbsdatoer afhænger også direkte afpakker, fra metoderne til fremstilling af produktet: det kan opbevares i et fabriksvakuum i op til halvandet år. I en forseglet papirkasse med en polymerbelægning - op til 9 måneder. Og i plastik - seks måneder. Samtidig vil kaffebønner fra en åbnet pakke være ubehagelige at indtage efter 15 dage.

Kan jeg drikke udløbet malet kaffe?

Efter det samme antal dage (14-20 dage), den autentiske smag og naturlige rige aroma af dine egne malede korn, som du glemte, for eksempel i en kaffekværn (som ekstraudstyr - i en plastikbeholder eller en plastikpose) vil miste deres autentiske smag og naturlige rige aroma.

bør ikke opbevares i en kaffekværn
bør ikke opbevares i en kaffekværn

Alt dette påvirker direkte smagen af den bryggede drik og dens lugt. Især hvis de malede korn blev opbevaret ved siden af produkter, der er kilder til skarpe lugte: løg og hvidløg, næsten alle krydderier, nogle grøntsager, såsom radise. Efterlad heller ikke en pose eller kaffekværn med malet kaffe i umiddelbar nærhed af beholdere med husholdningskemikalier og andre stærkt lugtende materialer. Alle afspejles i sidste ende i smagen og aromaen af en kop forfriskende drink, du har tilberedt om morgenen.

Lidt om instant kaffe

Kan jeg drikke udløbet instant kaffe? Du kan trygt bruge dette produkt inden for 2 år fra emballagedatoen (angivet på fabriksprintet). Men jo mindre tid der går fra dette øjeblik, jo mere duftende (og utvivlsomt lækker!) drikken viser sig. Selvom forskellene måske kun vil være mærkbare for ivrige specialister. Kaffekapsler (pinde) bør bruges inden for et år fraproduktionstidspunkt.

instant kaffe
instant kaffe

Når fristen udløber

Det er bestemt bedre slet ikke at brygge udløbet kaffe, især hvis den har ukarakteristiske aromaer eller en ubehagelig eftersmag. Og også i det tilfælde, hvor der opstår skimmelsvampe. Selv en beruset kop af en sådan drik vil ikke kun ikke bringe glæde, men vil højst sandsynligt forårsage forgiftning (mild eller alvorlig - afhænger af styrken af din krop). Derudover kan et produkt fremstillet af brændt korn med en udløbet holdbarhed også forårsage skade. Det hele handler om fedt, som har sådan en egenskab - at forringes.

Forresten er der praktisk t alt intet fedt i opløselige talrige variationer, og derfor, hvis pulveret blev opbevaret i henhold til reglerne, kan det opløses selv efter et stykke tid. Selvom det utvivlsomt er usandsynligt, at en drink med karakteristiske smage og aromaer kommer ud af et sådant udløbet produkt. Så valget er dit. Men det er nemmere ikke at fylde for meget kaffe op for ikke at risikere det.

Anbefalede: