Dynge af salater - origin alt design og fantastisk smag
Dynge af salater - origin alt design og fantastisk smag
Anonim

Salatopskrifterne i denne artikel kan blive både en dekoration og en meget velsmagende og nærende ret på et festligt eller hverdagsbord. Originaliteten af disse appetitvækkere er, at ingredienserne, der udgør deres sammensætning, ikke blandes, men stables adskilt fra hinanden på et bredt fad. Salater, dekoreret i dynger, har mange navne: "Semi-flower", "Chamomile", "Rainbow". Men princippet om deres forberedelse er det samme. Så lad os stifte bekendtskab med mulighederne for at udføre denne ret.

bundter af salater
bundter af salater

kamomillesalat: madlavningsvejledning

For at lave denne forret skal du bruge følgende købmandssæt:

  • 400 g kyllingekød;
  • 250 g friske svampe (svampe eller østerssvampe);
  • 3 kartofler;
  • 1 dåse ananas på dåse;
  • 100 g hård ost;
  • 5 kyllingeæg;
  • grønt (persille, dild, salat);
  • mediumfed mayonnaise (40-45 %);
  • s alt efter smag;
  • vegetabilsk olie.

Salaterdynger af disse produkter fremstilles i henhold til følgende beskrivelse. Svampe skal skæres i skiver og steges i en gryde med vegetabilsk olie. Kog kød, æg og kartofler. Når de er afkølet, skæres de i tern. Dræn ananaserne gennem et dørslag. Hvis de er dekoreret med ringe, så skær dem i små tallerkener. Læg salatblade på et bredt fad. Læg alle ingredienserne på dem i en cirkel i dynger. Fyld midten af pladen med mayonnaise. De kan også smøre steder, hvor et produkt kommer i kontakt med et andet. Arranger kviste af persille og dild rundt i kanten af fadet. Kamillesalat, pyntet i dynger, klar.

kamillesalat i bunker
kamillesalat i bunker

Opskrift på tilberedning af forret "Rainbow"

For at lave en nærende og appetitlig ret tager vi følgende ingredienser:

  • 1 dåse grønne ærter på dåse;
  • 2 små roe-vinaigretter;
  • 2 gulerødder;
  • 200 g hvidkål;
  • 200 g valnødder (valgfrit);
  • 400 g røget kød (pølse, kød, skinke);
  • 1 stor pose chips;
  • 2 store skeer mayonnaise (45%) og creme fraiche (15% fedt);
  • s alt.

Hvordan man tilbereder salater i bunker fra et sådant madsæt er beskrevet i følgende instruktioner. Gulerødder og rødbeder skal hakkes på et rivejern. De, der ikke kan lide rå rødbeder, kan koge dem. Skær nødder i små stykker. Riv kålen i tynde strimler. Kværn kødprodukter i små stykker. Smid ærterne på en sigte for at forladevæske. I midten af en bred skål, læg røget kød, og rundt om dem i dias - alle de andre ingredienser. Bland s alt, mayonnaise og creme fraiche i en sovsebåd, og server separat. Salatdynger med chips serveret afkølet.

salatdynger med chips
salatdynger med chips

Seafood starter "Opening" - origin alt design og krydret smag

Ingredienserne, der er nødvendige for at lave denne salat, er angivet nedenfor:

  • friske pickles;
  • sød peber;
  • gulerod;
  • hvid radise;
  • Beijing-kål;
  • sojasovs;
  • nudler "Funchoza";
  • fisk og skaldyr (tun, blæksprutte, "havcocktail");
  • vegetabilsk olie.

Lære at tilberede salater i bunker af disse produkter i henhold til beskrivelsen. Kog nudlerne efter anvisningen på pakken og afdryp. Fyld med oliven- eller solsikkeolie og sojasauce. Hak kålen, skær peberfrugten i strimler, og hak resten af grøntsagerne på et rivejern. Læg de afkølede nudler på fadet i midten, og skaldyr på det. Læg grøntsager rundt i separate slides. Drys forretten med sauce.

Dynge af salater tilberedt efter disse opskrifter er meget kalorierige, så de kan tjene som fuldgyldige uafhængige retter.

Anbefalede: