Zucchini-gryde: ovnopskrifter trin for trin med billeder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Hvordan laves zucchini-gryderet? Opskrifter (denne ret er nemmest at lave i ovnen) vil blive præsenteret i materialerne i denne artikel. Ud fra det vil du lære flere muligheder for at tilberede et velsmagende, tilfredsstillende og sundt måltid.

Zucchini-gryderet

Opskrifter (zucchini er især velsmagende i ovnen) der er en række forskellige tilberedninger til sådan en ret. Den enkleste og mest overkommelige opskrift involverer brugen af hakket kød. Men først ting først.

For at implementere opskriften på zucchini-gryde i ovnen, har vi brug for følgende komponenter:

• hakket kød klar (du kan bruge blandet, kylling, oksekød osv.) - ca. 500 g;
• modne tomater - 2 store stykker;
• stort løg - 1 hoved;
• mellemstor ung zucchini - 4 stykker;
• s alt, sød paprika, tørrede krydderurter - efter din smag;
• vegetabilsk olie - cirka 55 ml;
• mayonnaise med højt kalorieindhold - 80 g;
• hård ost - 125 g

Forberederingredienser

Hvordan tilbereder man zucchini-kødgryde i ovnen? Trin-for-trin opskrift kræver behandling af alle produkter.

Løget knuses med en blender og tilsættes derefter det hakkede kød sammen med bords alt, sød paprika og tørrede krydderurter. Efter grundig blanding af ingredienserne lægges de ud i en gryde med solsikkeolie og steges til de er gyldenbrune. Derefter tilsættes finthakkede tomater til dem og koges i deres egen juice i ¼ time.

Efter at have modtaget en homogen kødmasse tages den ud af komfuret og afkøles. På dette tidspunkt skal du begynde at behandle grøntsager. Zucchini vaskes grundigt og rengøres. Derefter skæres de i tynde cirkler og smages til med lidt s alt.

Hvordan former og bager man i ovnen?

Opskriften på tilberedning af zucchini-gryde i ovnen er meget enkel. Efter at alle komponenterne er forberedt, fortsæt til dannelsen af skålen. For at gøre dette skal du tage en varmebestandig form og smøre den med vegetabilsk olie. Dernæst lægges skiftevis en del af zucchini og hakket kød ud i retterne. Alternative sådanne lag skal være 3 eller 4 gange.

Så snart alle ingredienserne er i form, dækkes de med et mayonnaisenet og drysses med revet ost. I denne form sendes fadet til ovnen og bages i 35-38 minutter. I løbet af denne tid skal den være helt kogt og dækket med en ostehætte.

Servering til middag

Efter tilberedning af kødgryden med zucchini afkøles den lidt, og skæres derefter ud, fordeles på en fladtallerken og serveret til bordet sammen med en skive brød. Du kan spise sådan en velsmagende og nærende ret til frokost og aftensmad.

Hurtig zucchini-gryde i ovnen: opskrifter, billeder

For at forberede en familiemiddag så hurtigt som muligt, anbefaler vi at bruge denne opskrift. For at implementere det har vi brug for:

• zucchini små unge - 1 kg;
• smelteost - omkring 200 g;
• løg - ½ hoved;
• stort hønseæg - 2 stk.;
• semolina - 3 store skeer;
• raffineret olivenolie - 2 store skeer;
• kværnet sort peber, fint s alt - påfør efter din smag.

Trinvis madlavningsmetode

Hvordan laves en hurtig zucchini-gryde? Opskrifter (i ovnen for at lave sådan en middag er let og enkel) af sådanne retter tager ikke meget indsats og tid. Først behandles hovedingrediensen. Zucchini vaskes og skrælles og gnides derefter på et groft rivejern. I denne form lader man grøntsagerne stå til side i 10-15 minutter.

På dette tidspunkt kan du begynde at forberede andre produkter. Løg pilles og skæres i tynde halve ringe. Med hensyn til smelteost er den skåret i små stykker.

Efter de beskrevne handlinger presses zucchinien godt og overføres til en dyb gryde. Olivenolie, smeltet ost og løg tilsættes dem. Efter at have sat opvasken på et lille bål, forstyrrer indholdet konstant.

Så snart squashmassen er godtvarmer op, og osten er helt opløst, produkterne fjernes fra komfuret og blandes straks med semulje. Lad blandingen stå til side, fortsæt med at forberede æggene. De piskes kraftigt i en separat skål, hvorefter de hældes i den helt afkølede squashmasse. Krydderier tilsættes efter smag, og alt blandes grundigt.

Efter klargøring af bunden til gryden, lægges den forsigtigt ud i en tyk varmebestandig form og sendes derefter til ovnen, forvarmet til 190 grader.

Ved at overholde dette temperaturregime skal retten tilberedes i 60 minutter. I løbet af denne tid skal gryden stivne godt og brune.

Tjener familiens bord

Grydegryde med grøntsagssquash i ovnen, hvis opskrift er beskrevet ovenfor, er meget mør og velsmagende. Efter at retten er tilberedt, står den ved stuetemperatur et stykke tid. Efter 20-30 minutter skæres gryden og serveres med et glas sød te.

Lav en lækker ret med svampe

Nu ved du, hvordan man laver zucchini-gryderet. Opskrifter (denne ret laves oftest i ovnen) blev præsenteret ovenfor. Dette er dog langt fra de eneste måder at tilberede sådan en ret på. For en mere tilfredsstillende frokost anbefaler vi at tilføje stegte svampe til den.

Så vi har brug for:

• lille ung zucchini - 2 stykker;
• friske store champignoner - 100 g;
• skinke eller røget pølse - 150 g;
• løg - 1 stk.;
• krydderieranderledes - efter din smag;
• fedtrig creme fraiche - 400 g;
• hård ost - omkring 110 g.

Tilberedningsproces

Denne ret er nem og enkel at lave. Først vaskes friske svampe grundigt og skæres i tynde skiver. Derefter lægges svampene i en gryde, al overskydende fugt fordampes, og derefter tilsættes vegetabilsk olie og steges. I processen med varmebehandling af svampe lægges krydderier og urter ud til dem (efter smag).

Så snart svampene er brunet, tilsættes finthakkede løg og hakket skinke (røget pølse) til dem. Efter et par minutter lægges friske zucchini ud i samme skål, som på forhånd skæres i små stykker. Derefter tages grøntsagerne ud (svampe med pølser skal stå) og fordeles på bunden af en varmebestandig form.

Med hensyn til de resterende ingredienser pureres de med en blender. Hvis det ønskes, kan du tilføje lidt frisk og tyk creme fraiche til den resulterende masse.

Efter klargøring af bunden til gryden, fordeles en masse stegte svampe, løg og skinke oven på et lag courgette, og derefter hældes med resten af frisk creme fraiche og drysses med revet hård ost.

Efter at have lavet en grøntsagsskål med svampe som beskrevet ovenfor, sendes den til ovnen. Ved en temperatur på 200 grader bages aftensmaden i 15-25 minutter. Efter varmebehandling skal retten gribe godt, og osten skal blive til en appetitlig skorpe.

Sådan præsenterer man grøntsagergryderet til bordet?

Server alle gryderetter til familiens bord (inklusive grøntsager), efter at de er blevet delvist afkølet. Dette skyldes, at når sådan en ret er varm, går sådan en ret hurtigt i stykker.

Efter en kort eksponering skæres gryden i portioner og lægges ud på en flad tallerken. Top frokost kan hældes med creme fraiche eller flødesauce og drysses med hakkede krydderurter.

Server en frokost med zucchini til bordet, gerne med et glas sød te og en skive hvidt brød.