Kalorier pr. 100 gram selleri

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

De gavnlige egenskaber ved selleri har været kendt i umindelige tider. I oldtiden var der sådan en tro på, at hvis du hænger selleristængler i hele huset, så er lykke og velvære garanteret. Og de medicinske egenskaber af denne plante blev brugt af Hippokrates i hans lægepraksis. Ud over at tiltrække lykke og kurere ubehagelige modgang blev selleri brugt i det antikke Grækenland i kranse til sejrherrerne.

Hvordan bruges det?

I dag er der selvfølgelig ingen, der dekorerer huse med selleri, men for dem, der taber sig, og dem, der følger deres figur, er dette produkt nummer et. Forskere har længe fundet ud af, at en tilsyneladende simpel plante har evnen til at forbrænde fedt på grund af det såkaldte negative kalorieindhold. Selleri er på listen over de mest kaloriefattige fødevarer, så hvis du vil sige farvel til forhadte kilogram, så gå hurtigt på indkøb efter denne sunde plante. Ernæringseksperter sætter ikke begrænsninger for brugen af selleri,derfor, hvis du om aftenen virkelig vil have en bid at spise, vil den grønne frelser komme til undsætning. Det laveste kalorieindhold i selleristængler er 13 kalorier.

Sellerityper

I naturen er der tre typer: blad, rod og bladstilk. I madlavningen bruges lugtende selleri, og man kan spise både plantens rødder og stængler. De er lige så nyttige og sikre for figuren, men deres kalorieindhold kan variere. For eksempel er kalorieindholdet i sellerirod pr. 100 gram 42 kalorier. Det er også værd at bemærke, at det er råproduktet, der er nyttigt til vægttab, fordi lang varmebehandling fratager det alle nyttige komponenter.

Regelmæssigt forbrug af selleri, uanset om det er rå eller kombineret med andre fødevarer, vil give kroppen den rigtige dosis af vitaminer og mineraler. For at tilføje nogle sundhedsmæssige fordele til en suppe, salat eller endda en drink, vend dig til selleri for at få hjælp. Selvom du er på en streng diæt, vil denne grønne plante hjælpe dig med at bevare tone og energi, støtte din styrke og forhindre dig i at miste besindelsen. Det er især nyttigt at bruge bladene efter en intens træning eller hård mental aktivitet, for eksempel efter en svær eksamen - dette vil hjælpe med at genoprette styrke og i en munter sindstilstand til at påtage sig et nyt job.

Næringsværdi og kalorieindhold i selleri

Udover de hidtil usete fordele, fortjener kalorieindholdet særlig opmærksomhed, som er ret lavt på trods af den ret store nyttige sammensætning. kalorierStængelselleri pr. 100 gram er 13 kalorier. Ideel til overvægtige brydere.

Hvor rig er denne plante?

Først og fremmest er det vand (95 g), proteiner (1 g), fedt (0,2 g) og kulhydrater (2 g). Selvom de er i små mængder, er de til stede i rødderne og bladene af selleri. Listen over nyttige stoffer er som følger: vitaminer C, E, B9, B6, B2, B1, A. Som vi kan se, er selleri rig på mange af disse vitaminer, der er nødvendige for kroppen. Men fordelene slutter ikke der, sammensætningen af selleri omfatter sådanne nyttige makroelementer og mikroelementer som fosfor, kalium, magnesium, calcium og jern. Der er kun én konklusion: den kemiske sammensætning af planten er meget forskelligartet.

Selleri kan også bruges som krydderi: To spiseskefulde knuste blade vil ikke kun gøre retten sundere, men også tilføje en pikant smag til maden. Og dette er kun 3 kalorier og så meget som 15 % af det nødvendige daglige indtag af vitamin C og A.

For at tabe sig er rå selleri til stor gavn, som kan bruges som sunde snacks. Glem ikke, at sellerirod har det højeste kalorieindhold.

Selleriretter

For dem, der nøje følger korrekt ernæring eller diæter, vil det være nyttigt at kende kalorieindholdet i retter, der indeholder selleri.

• Hvis du presser et glas juice fra bladselleri, får du 29 kalorier.
• Diætsuppe med selleri, grønt æble, nødder og naturlig yoghurt er kun 140 kalorier, ogopfylder alle 300.
• Kyllingsuppe med selleri, gulerødder, grønne ærter og løg - 60 kalorier.
• Radise-selleri-agurk-peber-kålsalat dresset med naturlig yoghurt – 38 kalorier.
• Du kan endda bage pandekager af selleri, hvis du virkelig vil forkæle dig selv med noget velsmagende, og du får kun 80 kalorier.
• Overrask dine gæster med en sund selleri gazpacho? Intet problem - tomater, agurk, basilikum, persille, rød peber, olivenolie og lidt selleri - og gourmetretten er klar. Og dens kalorieindhold er kun 55 kalorier.

Selleri er en fantastisk mulighed for at fortynde allerede velkendte retter med en pikant smag og uden at skade figuren. Kalorieindholdet i selleri pr. 100 gram er kun 13 kalorier, du bør tænke over det og inkludere dette produkt i din kost.

Brug hvad?

Ligegyldigt hvilke odes ernæringseksperter synger til selleri, siden oldtiden har plantens hovedopgave været sundhedsmæssige fordele. Hvad er det?

1. Selleri er et lager af vitaminer, der ikke kun vil øge immuniteten, men også fremme hjerneaktiviteten, dette er en fremragende forebyggelse af senil demens.
2. Selleri er en naturlig antioxidant, der fjerner alle skadelige toksiner og giftstoffer fra kroppen, og dette reducerer risikoen for at udvikle kræftceller.
3. Et andet stort plus er at bremse ældningsprocessen ved at forbedre celleregenereringen.
4. Anlægget dæmper følelsen af sult og hjælper dig med at holde din kost.
5. Læger anbefaler dette produkt til folk, derdiabetikere.
6. Selleri er en fødevare med negativt kalorieindhold. Det betyder, at kroppen bruger meget flere kalorier på sin fordøjelse, end der er indeholdt i planten.
7. Forbedrer fordøjelsen og eliminerer processerne med forrådnelse og gæring i maven.
8. Har en smertestillende effekt. Nyttig mod gastritis og mavesår.
9. Hjælper med at bekæmpe søvnløshed. Spis en stilk selleri i stedet for én portion sovemedicin.
10. Reducerer blodtrykket, toner og lindrer træthed. Fantastisk til rekreation efter en intens træning.

Fordelene ved selleri kender ingen grænser, og dette produkt er velegnet ikke kun til dem, der ønsker at slippe af med ekstra kilo, men også til dem, der blot overvåger deres helbred.

Kontraindikationer

På trods af så mange nyttige egenskaber har selleri, ligesom ethvert produkt, sine egne kontraindikationer:

• Postoperativ tilstand og bedring efter større operationer og tidligere sygdomme.
• Selleri øger blodpropper, så dem, der lider af åreknuder og tromboflebitis, bør være forsigtige.
• Sygdomme som colitis og diarré.
• Selleri indeholder en betydelig mængde æteriske olier, så du kan ikke misbruge produktet med bronkial astma.

Hvis intet af ovenstående generer dig, så er det tid til at gå i butikken og fylde op med selleri til fremtidig brug. Det vigtigste er ikke at glemme detgod skal være i moderation, misbrug ikke selv et så nyttigt produkt som selleri. Ellers kan du i stedet for gavn skade kroppen.