Kulhydratfri diæt: menu, regler, funktioner, resultater og anmeldelser

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

En kulhydratfri diæt, eller, som de ynder at kalde det, Kreml-diæten, selvom det er en ret begrænset måde at spise på, anses den også for at være en af de mest bekvemme og effektive. Denne diæt bruges ofte af folk, der er glade for sport, for at forberede deres krop godt til konkurrencer og bringe den i form. Det kan dog bruges af alle, der gerne vil hurtigt og effektivt tabe sig. Denne artikel vil give en menu til en kulhydratfri diæt og en tabel med produkter til det.

Principles

Kremlin-diæten er et særligt ernæringssystem, der omfatter kontrol over mængden af næringsstoffer, der kommer ind i kroppen, især kulhydrater. Kort sagt, når en person indtager lidt kulhydrater, men samtidig læner sig op af proteinfødevarer, bruger kroppen proteiner som den vigtigste energikilde. En sådan diæt er meget praktisk på grund af det faktum, at proteiner, i modsætning til kulhydrater, nedbrydes ret langsomt. Og på grund af det faktum, at det i denne tilstand er tilladt at spise små portioner, men ofte fordøjes maden hurtigt, og maven gør det ikkeføler sig sulten indtil næste måltid.

Sporty mennesker tyr ofte til denne diæt for at "tørre" kroppen. Fedt og ekstra kilo efter sådan en diæt ser ud til at fordampe, og på grund af det faktum, at der kommer en stor mængde protein ind i kroppen, strammes musklerne og kropsaflastningen og ser smukkere og stærkere ud. Takket være dette er anmeldelser af kulhydratfri diæt til vægttab for det meste positive, for takket være denne madplan var mange mennesker i stand til at tabe et stort antal kilo og få den krop, de drømte om.

Udover den gode effekt udmærker denne diæt sig også ved sin enkelhed. Det vigtigste er at overholde en vigtig regel: indtag ikke mere end 250 kalorier om dagen fra kulhydrater. Kulhydrater er alt, hvad du behøver at begrænse dig til. For at finde ud af kalorieindholdet i en ret eller indholdet af essentielle næringsstoffer (i vores tilfælde kulhydrater), kan du henvise til fødevarekalorietabellen.

Hvad består kosten af?

På trods af at sådan en diæt i starten virker ret simpel, bliver du nødt til at begrænse dig til mange ting, som du kunne lide at spise før. Du vil også nogle gange skulle ty til at gennemgå information om, hvad du spiser for at undgå sammenbrud, som du måske ikke er opmærksom på. For en kulhydratfri diæt er et madbord en meget nyttig ting. Med dens hjælp kan du finde kulhydratindholdet i et bestemt produkt, hvilket er meget praktisk. Tabellen viser, hvad der kan bruges ofte, hvad der er sjældent, og hvader forbudt.

Alt slik, kager, is, samt boller og boller med brød er på den forbudte liste. Du bliver nødt til at sende bær med frugter (undtagen sure), og stivelsesholdige grøntsager og sukker (det indeholder en enorm mængde kulhydrater) til skraldespanden. Disse produkter erstattes af æggehvide, fisk, nogle typer kød og selvfølgelig ost. Så det er ikke så svært at finde produkter til en kulhydratfri diæt.

Du behøver ikke at dø af sult på dette madsystem, fordi du kun skal begrænse dig selv i kulhydrater. Mængden af indtaget mad er ikke kontrolleret, ligesom størrelsen og indholdet af portioner. I den forbindelse er det ret nemt at fylde op, men ikke overspise på en kulhydratfri diæt, så det er en af de mest behagelige. Men på trods af, at der ikke er nogen synlige begrænsninger, bør du ikke overdrive det med mængden af indtaget mad. Du skal gribe dette an fra et sundt synspunkt, så du skal lave en detaljeret menu til en kulhydratfri diæt.

Det skal også tages i betragtning, at de 250 kcal kulhydrater ikke bør indtages på bekostning af slik og melprodukter. Du skal træne en afbalanceret kost og få dem på bekostning af langsomme og vitaminrige kulhydrater, som findes i fuldkornsbrød, grøntsager og korn. Hvis du indtager forskellige slik og honningkager, kan selv en lille dosis af dem forårsage ugunstige helbredstilstande: øget appetit, langsom stofskifte, højt blodsukker.

Der er også en række produkter, derværd at passe på. Blandt dem:

• grøntsager med høj stivelse;
• sukkererstatninger;
• mad mærket som fedtfri eller diæt;
• spiritus;
• frugt (alt undtagen citrus; nogle diæter tillader kokos, ferskner og æbler);
• kunstige fedtstoffer, transfedtstoffer;
• fastfood;
• fastfood og anden usund mad.

Produkter til proteindiæt

På trods af alle mulige begrænsninger vil denne diæt dog have noget at tygge på. Det er nødvendigt at tænke over hele menuen for dagen for en kulhydratfri diæt, og til dette skal du vide, hvad du kan spise, og hvad du ikke kan. Vi fandt ud af listen over forbud, det er tilbage at se direkte på kosten under denne diæt.

Oksekød, magert fjerkræ (kylling, kalkun) samt kanin- og kalvekød er tilladt.

Gode produkter på en kulhydratfri diæt vil være korrekt tilberedte dyreorganer: lever, hjerte, tunge. Æg er også et vigtigt produkt, da æggehvide indeholder mange proteiner. Det er bedre ikke at overdrive det med blommen, da den har en ret stor mængde kulhydrater, hvilket ikke er særlig godt for os.

Fisk og skaldyr er en fremragende, original og velsmagende redning fra sult på denne diæt. Næsten alle typer magre fisk er tilladt, såvel som rejer, leddyr og blæksprutter.

Mejeriprodukter ogmælkeprodukter er også velkomne i kosten. Det vigtigste er ikke at købe produkter, hvor den fængslende inskription "fedtfri" viser på emballagen. Som regel indeholder sådanne produkter endnu flere kulhydrater end almindelige. Sådan kompenserer de for manglen på fedt.

Et godt tilbehør til kød- eller fiskeretter kan være lette og ikke-stivelsesholdige grøntsager, der ikke indeholder for mange kulhydrater.

Og frugt, bær og nødder er gode til at snacke på Kreml-diæten. Det er kun værd at vælge frugter med lavt sukkerindhold, sure eller citrusfrugter. Og med nødder skal du være forsigtig, da mange af dem er kilder til mange kulhydrater. Derfor er det under alle omstændigheder værd at spore mængden af indtaget mad.

Resultater og anmeldelser

Som tidligere nævnt er anmeldelser af den kulhydratfri diæt til vægttab for det meste positive. I bund og grund taber folk sig på en uge fra tre til fem kilo, hvilket er meget godt. Samtidig skal du ikke sulte og takke nej til næsten alle typer mad og spise et æble om dagen. Før og efter en kulhydratfri diæt ser folk helt anderledes ud, selv på kort tid er det muligt at opnå ret gode resultater.

Ved hjælp af andres sejre i denne svære opgave - at tabe dig - kan du medbringe lidt erfaring til dig selv, samt genoplade din motivation og sætte foden på vej til at tabe dig. Anmeldelser af menuen uden kulhydrater er faktisk også ret gode. Folk siger, at med dens hjælp kan du ikke kunbehageligt at tabe sig, men også at normalisere dit stofskifte, reducere blodsukkeret og bare forbedre din krop.

Menu

Nu er der mange positive anmeldelser på internettet om menuen med kulhydratfri diæter i en uge. Nogle af dem har vi præsenteret i det foregående afsnit. Men hvorfor bare en uge? Vil denne diæt hjælpe dig med at tabe et par kilo på så kort tid? Faktum er, at en uge er en af de mest optimale tidsperioder, og det er nødvendigt at sidde på denne diæt i mindst sådan en tid for at evaluere resultatet. I løbet af denne periode vil en person være i stand til at bestemme, om han skal tabe sig yderligere, og hvis han beslutter sig for at fortsætte, vil han med ny erfaring erobre nye højder. Derfor vil vi give en omtrentlig menu i 7 dage for en kulhydratfri diæt, og du kan drage dine egne konklusioner.

Første dag

• Morgenmad: skive fuldkornsbrød, kogte æggehvider, te/kaffe.
• Anden morgenmad: enhver frugt (sur eller citrus).
• Frokost: spinatbouillon, skive fuldkornsbrød, dampet fisk. Du kan supplere kosten med en proteinshake.
• Snack: kornhytteost.
• Aftensmad: enhver fisk og skaldyr.

Anden dag

• Morgenmad: fuldkornsbrød, almindelig yoghurt, te/kaffe.
• Anden morgenmad: citrusfrugter eller nogle nødder.
• Frokost: fiskesuppe, bagte champignoner med spinat. Som den første dag kan du supplere kosten med en proteinshake.
• Snack: et stykke hård ost med lavt fedtindhold.
• Aftensmad: salat med agurker og tomater (det er tilrådeligt ikke at tilsætte meget s alt og smag til med naturel yoghurt i stedet for smør).

Tredje dag

• Morgenmad: kyllingefilet (bryst er bedst), fuldkornsbrød, te/kaffe.
• Anden morgenmad: grapefrugtskiver.
• Frokost: røræg, bønner, dampet eller stuvet, proteinshake.
• Snack: et glas yoghurt.
• Aftensmad: et stykke hytteostgryde.

fjerde dag

• Morgenmad: klidbrød, hytteost, te/kaffe.
• Anden morgenmad: et par nødder.
• Frokost: æggehvidesuppe, bagt zucchini eller aubergine, proteinshake.
• Snack: naturlig yoghurt uden tilsætningsstoffer.
• Aftensmad: blæksprutte fyldt med æg og kål.

femte dag

• Morgenmad: fedtfattig hård ostesandwich med en skive fuldkorns- eller klidbrød, te/kaffe.
• Anden morgenmad: mandarin.
• Frokost: Oksekødbollebouillon, proteinshake
• Snack: ethvert fermenteret mælkeprodukt.
• Aftensmad: Grøntsagssalat toppet med æggehvide, kan toppes med lidt fedtfattig ost (helst ukrydret eller krydret med naturyoghurt).

Sjette dag

• Morgenmad: nogle hårdkogte æggehvider, fuldkornsbrød, te/kaffe.
• Anden morgenmad: enhver frugt (som anbefalet ovenfor).
• Frokost: kogt eller bagt kyllingebryst, klid bouillon, valgfritcocktail.
• Snack: yoghurt eller hytteost.
• Aftensmad: kyllingefilet med grøntsager.

Sidste dag

• Morgenmad: enhver af de foregående dage.
• Anden morgenmad: et par skiver frisk ananas.
• Frokost: vegetabilsk omelet, bouillon, proteinshake.
• Snack: fermenteret bagt mælk eller koaguleret mælk.
• Aftensmad: dampet fisk eller kødfileter.

Det er ikke nødvendigt at holde sig til denne særlige menu, fordi du kan tilføje noget af dit eget, ændre noget. Derudover er det ikke forbudt selvstændigt at udarbejde din egen ernæringsplan og nøje følge den. Denne menu er simpelthen den mest almindelige, så du bør i det mindste give den en smule af din opmærksomhed.

På trods af at proteinfødevaresystemet pålægger et forbud og begrænser mange fødevarer, kan du stadig spise lækkert, mens du overholder det. Det er i sådanne tilfælde, at opskrifter på retter til en kulhydratfri diæt hjælper. Takket være dem kan du, mens du er på slankekure, ikke kun spise primitiv og irriterende mad, men også en række kulinariske kreationer, der vil være fattige på kulhydrater.

En anden fordel ved disse opskrifter er, at det ikke er nødvendigt at tage eksamen fra en kulinarisk kunsthøjskole for at forberede dem. Disse retter er nemme at tilberede, og vigtigst af alt bliver de meget velsmagende.

Oksekød med gulerødder

Ingredienser:

• oksekød - et halvt kilo;
• løg - 2 mellemstore stykker;
• gulerod - 200 gram;
• sorte peberkorn - et par ting;
• tørretlaurbærblade - 3-4 stykker;
• solsikkeolie - 100 ml;
• peber (kværnet), s alt - efter smag.

Tilberedningsmetode:

1. Skær oksekødet i tern. Hæld derefter en lille mængde vand i en forvarmet gryde og læg alt kødet der. Smag til med laurbærblad, sorte peberkorn og lad det koge.
2. Bland efter et stykke tid, når alt vandet er fordampet. Lad det simre i yderligere 50-60 minutter, indtil det er helt gennemstegt.
3. Skær løg i halve ringe og gulerødder i cirkler på tværs. Tilføj grøntsager og olie til oksekød.
4. Ikke lang tid tilbage. Tilsæt et glas kogende vand, peber, s alt i det resulterende stof og lad det koge i cirka 50-60 minutter. Retten er klar!

Ostegryde

Denne ret er mere som en dessert, så lad dig ikke rive med af den.

Ingredienser:

• hytteost - 500 gram;
• sukker - 2 spiseskefulde;
• semolina - lige så meget som sukker;
• dræn olie. - 40 gram;
• æg - 1 stk;
• lidt creme fraiche;
• et knivspids s alt;
• friske bær (helst syrlige);
• vanillin - 1 lille pose.

Madlavning:

1. Tag smørret ud af køleskabet et stykke tid før tilberedning for at lade det smelte lidt. Bland blødgjort smør og hytteost i én beholder.
2. Pisk æggene i en anden skål. Tilsæt alt sukker og vanilje der og pisk grundigt igen.
3. Rør rundtindholdet af begge beholdere, vi lægger også semulje og bær der. Bland godt.
4. Dæk bagepladen med bagepapir eller bagepapir, drys med et lille lag panering. Hæld den færdige dej der.
5. Smør overfladen af gryden med creme fraiche og bag i ovnen i 20-30 minutter ved en temperatur på 180 °C. Og på kun en halv time er en nærende morgenmad klar!

Resultat

En kulhydratfri diæt har ligesom alle andre diæter sine fordele og ulemper, fordele og ulemper. Denne diæt er meget behagelig at følge, og den er ret nem at holde sig til. Dette betyder dog slet ikke, at en sådan diæt kan bruges hele dit liv og helt opgive kulhydrater. At begrænse kulhydrater i kort tid medfører ikke noget forfærdeligt, men alligevel er det tydeligvis ikke værd at flirte med. Den korrekte, normale mængde kulhydrater er trods alt lige så vigtig som mængden af proteiner og fedtstoffer. Det er også nødvendigt at overvåge indtaget af vigtige vitaminer i kroppen, for uden dem vil det ikke være i stand til at fungere fuldt ud. Så det vigtigste her er ikke at overdrive det og omhyggeligt overvåge dit velbefindende. Bliv sundere, smukkere og slankere!