Te med stevia: fordele og skader, hvordan man brygger

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Stevia er en flerårig urt, der bruges som sødemiddel, fordi bladene har en sød smag. Det hjælper med at bevare ungdommen, genopretter cellefunktionen og bruges som et supplement til behandling og forebyggelse af diabetes.

Vil du af med ekstra kilo? Eller har du været syg for nylig? Vil du booste din immunitet? Vil du reducere mængden af sukker i din krop? Lær mere om stevia-te i artiklen.

Description

Stevia er en interessant plante, der vokser i ret varme lande. Mange sødestoffer er lavet på basis af det, da det i de senere år er blevet moderne i Europa at nægte sukker, menes det, at det er en sød død. Stevia sødemidlet kan være skadeligt, men for de fleste er det gavnligt. Den er fuld af vitaminer, aminosyrer og mineraler, hjælper med at forbedre funktionen af alle systemer i den menneskelige krop, især stofskiftet, som bidrager til vægttab. Med alt dette kan det have en negativ effekt på luftvejene, nervøse ogkardiovaskulært system.

Udseendehistorie

De første laboratorieundersøgelser af planten i det sekstende århundrede begyndte at blive udført af den spanske botaniker og læge P. Stevus. Han gav den sit navn og opdagede fordelene ved stevia, når den blev indtaget. Så hun blev kendt i Europa.

Samtidig brugte nogle stammer af de amerikanske indianere honninggræs-steviaen, og det var dem, der opkaldte den efter bi-delikatessen for dens karakteristiske eftersmag. Og allerede i midten af det tyvende århundrede isolerede videnskabsmænd fra Frankrig glykosider fra planten, hvilket gav den en sød smag. Siden slutningen af samme århundrede er stevia blevet dyrket i Japan og brugt til fødevareproduktion.

Opdagede forskellige egenskaber ved stevia sødemiddel. Du bør lære om fordelene og skaderne ved midlet, før du bruger det eller vælger en te eller sirup fra denne plante.

Nyttige egenskaber

Der er mange positive egenskaber ved stevia. Fordelene er blevet bevist af en lang række observationer og undersøgelser. Så en lille del af fordelene:

• Fjerner "dårligt" kolesterol fra kroppen takket være antioxidanterne og pektinerne i sammensætningen.
• Normaliserer metaboliske processer i kroppen, fordi aminosyrer og vitaminer nedbryder fedtstoffer og aktiverer stofskiftet.
• Forbedrer tilstanden af fordøjelsessystemet: forbedrer tarmens funktion, håndterer leversygdomme, eliminerer årsagerne til halsbrand, normaliserer slimhindens funktionslimhinden i maven.
• Indiceret som sukkererstatning for personer med diabetes, da det ikke indeholder kulhydrater og forhindrer blodsukkerniveauet i at stige.
• Bruges til at behandle urologiske sygdomme og fjerne overskydende væske fra kroppen, så der ikke er hævelse, da det giver en stærk vanddrivende effekt.
• Hjælper med at komme sig efter sygdomme, med at hele sår, hjælper med at aktivere vævsregenereringsprocesser.
• Tåler stress og søvnløshed godt, fordi det har en beroligende effekt.
• Det er et febernedsættende middel, men for at få denne effekt skal du drikke stevia-te mindst tre gange om dagen.

Kontraindikationer

Anbefalinger for at tage te eller sødemiddel bør følges for at undgå bivirkninger:

• Hvis du er hypotensiv, så drik under ingen omstændigheder te med stevia, find et andet, mindre farligt middel, fordi drikken kan fremkalde et meget kraftigt trykfald.
• Også ikke særlig almindelig, men stadig allergisk over for denne urt.
• Ved dystoni og medfødte misdannelser er stevia også kontraindiceret til at tage, fordi det både kan bremse og fremskynde pulsen, hvilket er meget farligt for denne gruppe mennesker og truer med besvimelse og bevidstløshed.
• Det anbefales heller ikke til små børn at give te med stevia. Der kan være forskellige reaktioner at bruge.
• Det anbefales heller ikke at drikke te med stevia til personer, der lider af sygdomme forbundetmed åndedrætssystemet, især bronkial astma. For nogle gange kan det forårsage hosteanfald hos denne gruppe mennesker.
• Efter operationer i restitutionsperioden anbefaler læger også at udskyde processen med at bruge produkter fra denne plante, fordi kroppen ikke kan opleve stressende situationer i denne periode.
• Denne urt anbefales mere til kvinder, men mænd bør bruge sødemidler og stevia-teer i begrænsede mængder. Det har en antiandrogen effekt og reducerer koncentrationen af mandlige kønshormoner

sirup

Stevia-sirup er meget sund og kan bruges som sødemiddel i mad- og drikkevaretilberedninger.

For at bruge det skal du samle og tørre bladene eller købe på et apotek. Tag 100 gram tørre steviablade til sirup og hæld en liter kogt vand. Sæt ild og kog i cirka 60 minutter. Si derefter den resulterende bouillon, og tilsæt 0,5 liter vand til den resulterende tykke blanding og kog igen. Kombiner nu de resulterende blandinger og kog endnu en gang.

Den resulterende sirup kan opbevares i kælderen eller spisekammeret ved stuetemperatur i flere år.

Stevia-honningurten frigiver al sin sødme, når den koges, hvilket gør den 100 gange så sød som sukker.

Det anbefales at tilsætte fem dråber til 1 glas væske.

Te

Tevia fra stevia er en kilde til livgivende energi og styrke. Det vækker det indreressourcer og toner.

For at tilberede Stevia-te fra pakker med pakket indhold, skal du tage en pose og hælde en liter kogende vand i en tekande. Men ikke mindre er det gjort i dette forhold på grund af den høje grad af sødme og astringens af det resulterende produkt. Teen vil have en behagelig, men usædvanlig honningsød smag med en let blomsteraroma. Den vil være gylden i farven, men hvis du springer den nødvendige tid over til færdig brygning, hvilket er 3-5 minutter, bliver drinken meget mørkere og bliver grønlig i farven.

Hvis det lykkedes dig at samle på egen hånd og skal brygge et tørt blad, så skal du følge et par enkle regler:

• Tag 1 spiseskefuld vaskede og fortørrede blade og et glas kogende vand 90-95 grader.
• Hæld råvarerne med vand og lad det trække i 10-15 minutter.
• Tag derefter en si og si den resulterende tinktur.
• Dette giver en gylden ravfarvet bryg, der er omkring hundrede gange sødere end sukker.
• I dette forhold, omtrent hvad du har brug for, og fortynd eller tilsæt i stedet for sukker til anden te.

Bemærk, at stevia-teposer er nemmere at lave, og der er variationer blandet med andre urter.

Opskrifter til at kombinere urter i te

Da stevia-te i sig selv er et sødemiddel, bør du overveje at lave urtete. På samme tid skal du huske på, at planten blandt andre blade skal optage en hundrededel, ellersdrikken bliver temmelig sød.

Du kan tilføje andre urter til stevia-te for at få ny smag og nyttige kvaliteter, skab dine egne kombinationer.

De mest populære planter at parre med stevia:

• Jerusalem artiskok;
• mulberry;
• mint;
• lingonberries;
• blackberry;
• burdock-rod;

Interessante kombinationer kan skabes ikke kun med urter, men også med presserester og nøddeolier, du får en krydret behagelig aroma af te, som kombineret med honningsmagen af stevia vil lyse aftenen op og give styrke til nye præstationer.

Konklusioner

Stevia er et naturligt sundt sødemiddel med honningsmag. Det er kombineret i tesamlinger med forskellige urter, hjælper med at reducere blodsukkeret, tabe sig. Fordelene og skaderne ved stevia sødemiddel kan diskuteres, men hvis du sammenligner produktet med sukker og virkningerne af diabetes, så er dette den bedste mulighed for søde elskere.

Det er rart nogle gange at samle et selskab af venner over en kop velsmagende og sund te, for at tale om noget spændende, så det falder i baggrunden.