Grillet kyllingesalat: opskriftsmuligheder, ingredienser og tilberedningsprocedure

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Grill er en bærbar eller stationær kogeenhed. Den kan indbygges i en mikrobølgeovn eller konventionel komfur og bruges med succes til stegning af kød, grøntsager eller fisk. Produkter, der behandles med dens hjælp, har en appetitlig skorpe, under hvilken en øm midte er skjult, og tjener som en fremragende komponent i en række forskellige retter og snacks. Dagens materiale indeholder de enkleste opskrifter på grillede kyllingesalater.

Med bønner på dåse

Denne lyse og meget velsmagende ret kan erstatte et komplet måltid. Det er en harmonisk kombination af fjerkrækød og grøntsager. Og bønnerne tilsat giver den en særlig mæthed. For at forberede den skal du helt sikkert bruge:

• 500 g frisk kyllingebryst (uden hud og ben).
• 150 g hård ost.
• 40 ml vegetabilsk olie.
• 3 tomater.
• 1 dåse bønner.
• 1croutonemballage.
• 1 bundt salat.
• S alt og krydderier.

Det er det til grillet kyllingesalat. Handlingsalgoritme:

1. For det første er det tilrådeligt at lave brystet. Det er grundigt vasket, tørret, skåret smukt, krydret og grillet.
2. De brunede og let afkølede stykker lægges ud i en passende beholder og suppleres med afrevne salatblade.
3. Alt dette er blandet med tomatskiver, bønner og revet ost og derefter s altet og hældt med raffineret vegetabilsk olie.

Umiddelbart før servering drysses salaten med croutoner. Hvis du gør dette i forvejen, bliver de bløde og holder op med at knase.

Med avocado og bacon

Denne opskrift på grillet kyllingesalat vil helt sikkert interessere fans af alle slags eksotiske ting. Retten lavet efter den er lige så populær som den berømte Cæsar. Avocado og dressing giver den en rig smag, og hvidløg gør den særligt krydret. For at se selv, skal du bruge:

• 250 g bacon.
• 100 ml olivenolie.
• 40 ml citronsaft.
• 10 g sennep.
• 4 kyllingefileter.
• 2 modne avocadoer.
• 2 kogte æggeblommer.
• 2 fed hvidløg.
• 2 salat.
• 3 skiver hvidt brød.
• S alt og kværnet peber.

Du skal tilberede denne salat i en bestemt rækkefølge.

1. Først følgerbearbejde kyllingen. Den vaskes, skæres, gnides med s alt og kværnet peber, fordeles på en bageplade, drysses med hakket bacon og bages i ovnen med grillen tændt i et kvarters tid, og man glemmer ikke at vende stykkerne én gang.
2. Kylling behandlet på denne måde toppes med avocadoskiver, hakket salat og ristede brødterninger.
3. Det hele er krydret med en sauce lavet af purerede æggeblommer, sennep, presset hvidløg, vegetabilsk olie og citronsaft.

Den færdige salat er let s altet og blandet forsigtigt.

Med kartofler og gulerødder

Denne saftige og solide grillede kyllingesalat minder meget om den velkendte Olivier i sammensætning. Kun i stedet for pølse tilsættes fjerkrækød til det. For at lave det derhjemme skal du bruge:

• 200 g dåseærter.
• 350 g grillet kyllingefilet.
• 250 g creme fraiche.
• 4 æg.
• 1 løg.
• 2 kartofler og gulerødder hver.
• S alt, vand og urter.

For større bekvemmelighed kan hele processen opdeles i flere enkle trin:

1. Først skal du håndtere komponenter, der kræver varmebehandling. Æg, kartofler og gulerødder vaskes grundigt fra vedhæftende snavs, koges i forskellige pander, afkøles, skrælles, skæres og forbindes med hinanden.
2. På næste trin suppleres alt dette med hakkede løg, dåseærter og kyllingestykker.
3. Den færdige salat er let s altet, krydret med creme fraicheog drys med hakkede krydderurter.

Med koreanske gulerødder

Grillet kyllingesalat, tilberedt i henhold til teknologien beskrevet nedenfor, har en udsøgt, let krydret smag og rig aroma. For at din familie skal have mulighed for at prøve det, skal du bruge:

• 100 g rygeost.
• 100 g koreanske gulerødder.
• 2 kyllingefileter.
• 5 salatblade.
• 1 tomat.
• 1 peberfrugt.
• 3 spsk. l. naturlig yoghurt.
• 1 spsk l. sennep.
• 2 spsk. l. sojasovs.
• S alt og krydderier.

Denne salat kan nemt tilberedes af alle, der ved, hvordan man bruger en kniv og en stegepande:

1. De vaskede og tørrede fileter s altes, krydres, grilles og skæres i strimler.
2. Derefter er den toppet med revet salat, koreanske gulerødder, skiver af friske grøntsager og revet ost.
3. Det hele er toppet med sojasovs, sennep og yoghurtdressing og derefter smidt.

Hvis det ønskes, kan salaten arrangeres anderledes ved at lægge dens komponenter i lag.

Med parmesan

Cæsarsalat med grillet kylling er efterspurgt blandt elskere af middelhavskøkken. Det viser sig meget let og velsmagende, og saucen tilberedt til det gør det særligt raffineret. For at servere det til frokost eller aftensmad skal du bruge:

• 20 g parmesan.
• 1 kyllingebryst.
• 1 æg.
• 4 salatblade.
• 1 tsk sød sennep.
• 3 spsk. l. olivenolie.
• 1 spsk l. Worcestershire sauce.
• S alt, kværnet peber og baguette.

Denne salat er meget hurtig og nem at tilberede:

1. Hønsebryst er adskilt fra alt overflødigt, spildt, tørret, s altet, peberet og drysset med olivenolie.
2. Efter ti minutter steges den i en grillpande, skæres og lægges på en tallerken beklædt med salatblade.
3. Croutoner lavet af baguette og skåret parmesan hældes ovenpå.
4. Det hele er toppet med en dressing af blødkogt æg, Worcestershire sauce, olivenolie og sød sennep.

Med selleri og æble

Denne krydrede grillede kyllingesalat er ikke for høj i kalorier og har en meget interessant sammensætning. Den kombinerer med succes hvidt fjerkrækød, grøntsager og frugter, hvilket betyder, at alle, der ser deres figur, vil kunne lide det. For at forberede den skal du bruge:

• 400 g grillet kylling.
• 200 g salat.
• 200 g ost.
• 80 g sellerirod.
• 3 tomater.
• 2 æbler.
• 1 gulerod.
• S alt, olivenolie, citron og krydderier.

Når du har beskæftiget dig med salatens sammensætning, skal du finde ud af, hvordan du tilbereder den korrekt. Det er ikke svært:

1. Gulerod, æble og selleri skrælles, skylles og rives.
2. Derefter forbindes de sammen og suppleres med afrevne salatblade.
3. Det hele drysses med citronsaft og blandes med hakket kyllingefilet ogskivede tomater.

Fuldt tilberedt salat er s altet, peberet og hældt med olivenolie.

Med majs og agurker

Denne lette grillede kyllingesalat har en forfriskende smag og en diskret behagelig aroma. For at forberede det i dit køkken skal du bruge:

• 4 kyllingefileter.
• 2 salathoveder.
• 1 dåse majs på dåse.
• 2 agurker.
• 2 selleristængler.
• 2 pærer.
• 4 spsk. l. vegetabilsk olie.
• Ifølge 6 spsk. l. naturlig yoghurt og creme fraiche.
• S alt, urter og krydderier.

I processen med at tilberede en salat er det vigtigt at følge en bestemt rækkefølge:

1. Vaskede og snittede fileter s altes, krydres og grilles.
2. Derefter afkøles den og kombineres med finthakkede grøntsager.
3. Det hele er toppet med majs på dåse og krydret med en sauce lavet af naturlig yoghurt, creme fraiche, løg, krydderier og krydderurter, og derefter overført til en tallerken med salatblade.

Med avocado og oliven

Denne interessante grillede kyllingesalat serveres varm og kan erstatte et komplet måltid, hvis det er nødvendigt. For at forberede den skal du bruge:

• 150 ml naturlig yoghurt.
• 6 kogte vagtelæg.
• 1 avocado.
• 1 kyllingebryst.
• ½ dåser oliven.
• Køkkens alt og balsamicoeddike.

Denne lækre salat bør tilberedes kort før servering. Fremgangsmåde:

1. Vaskede og skåret fileter marineres i en portion af en sauce lavet af naturlig yoghurt, krydderier, balsamicos alt og grilles derefter.
2. De brunede stykker suppleres med oliven, avocadoskiver og kogte vagtelæg.

Den færdige salat drysses med balsamicoeddike og serveres med resten af saucen.