2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Den klassiske Mimosa-salatopskrift er ikke kendt af enhver husmor, fordi det er almindeligt accepteret, at sådan en ret tilberedes med kogte kartoffelknolde. Men det er det ikke. I starten blev salaten lavet med tilsætning af rundkornet ris. Hvad angår resten af ingredienserne, er der ingen ændringer i deres sammensætning.
Mimosasalat Trin for trin Klassisk mulighed
Påkrævede produkter:
- saury på dåse - 1 krukke;
- kyllingeæg mellemstore - 4 stk.;
- friske små pærer - 2 stk.;
- rundkornet ris - ½ facetteret glas;
- hård ost - 185 g;
- mayonnaise med højt fedtindhold - 155 g;
- store friske gulerødder - 1 stk.;
- jodiseret s alt - til kogte produkter.
Behandling af hovedingredienserne
Den klassiske Mimosa-salatopskrift kræver nøje overholdelse af alle madlavningsanbefalingerne beskrevet nedenfor. Ellerspuff-retten bliver ikke så velsmagende og mør, som vi gerne vil have.
Kog først rundkornet ris. Det skal sorteres (hvis der er et sådant behov), hældes i en sigte og vaskes grundigt i varmt vand, vendes med hænderne. Derefter skal kornet lægges i kogende s altet vand og koges, indtil det er mørt i højst 20 minutter. Dernæst skal risene igen lægges i en sigte, skylles i koldt vand og efterlades i det for fuldstændig at fratage væsken.
Den klassiske opskrift på Mimosasalat kræver også brug af hønseæg. De er nødvendige ikke kun for smag, men også til at dekorere retten. De skal vaskes, hårdkoges i s altvand, afkøles, skrælles, hvide og æggeblommer skilles fra hinanden og derefter rives på et lille rivejern i forskellige retter.
Det er også værd at bemærke, at den klassiske Mimosa-salatopskrift indeholder kogte gulerødder. Desværre mister mange husmødre dette øjeblik af syne og fratager retten en rigere smag. Gulerødder skal koges i s altet vand, afkøles, skrælles og derefter også rives.
En integreret del af denne ret er løg. Den skal frigøres fra skallen og hakkes meget fint med en kniv. Det anbefales også at male hård ost med et rivejern.
Formationsproces
For at lave en klassisk Mimosasalat med ris, skal du tage en ikke for dyb tallerken, sætte 1 krukke saury sammen på denmed bouillon, ælt til en vælling med en gaffel, og fordel det derefter jævnt over fadets overflade med et tyndt lag. Derefter skal du skiftevis lægge og belægge følgende produkter med fedtmayonnaise:
- hakket løg;
- rundkornet ris;
- kogte gulerødder;
- proteiner, revet;
- hård ost;
- æggeblommer i form af krummer.
korrekt servering
Den dannede salat skal opbevares ved stuetemperatur i et par timer og derefter lægges i køleskabet i samme mængde. I løbet af denne tid vil alle skiftevis udlagte lag absorbere fed mayonnaise, hvilket gør retten mere mør og saftig. Før du sætter Mimosa på bordet, anbefales det at dekorere overfladen med friske persilleblade.
Anbefalede:
Klassisk opskrift på sild under en pels: trin for trin beskrivelse og funktioner
Sild under en pels er traditionelt kogt med kogte rodfrugter (roer, gulerødder og kartofler) med mayonnaise. Æggetern tilsættes også denne salat, og sild er hovedingrediensen. Den klassiske opskrift på sild under en pels tyder på, at lets altet fisk eller marineret i olie med løg og dild vil blive brugt
Tsvetaevsky klassisk æbletærte: trin for trin opskrift med foto
Klassisk Tsvetaevsky æbletærte er et rigtigt fund for husmødre, der elsker at forkæle deres husholdning med lækre desserter uden betydelige økonomiske og tidsmæssige omkostninger
Bolognese-opskrift: klassisk trin-for-trin-opskrift med foto
Bolognese er en traditionel italiensk sauce lavet af grøntsager og hakket kød. Retten viser sig solid, duftende og rig. Som regel serveres den med pasta eller spaghetti. Denne artikel indeholder opskrifter på den klassiske bolognese. Trin-for-trin opskrifter hjælper dig med at glæde dine kære med en ny lækker ret
Klassisk lasagne: trin for trin opskrift med foto
Klassisk lasagne er sammen med pizza en ægte traditionel italiensk ret, såvel som et kulinarisk symbol på denne stat. I udseende er skålen en original kage, hvor specielle plader udfører funktionen som kager, og bechamelsauce forbinder dem og supplerer dem med aroma og delikat smag
Klassisk kiks: trin for trin opskrift med foto
I øjeblikke, hvor du vil lave noget hurtigt og nemt til te, vil en klassisk kiks komme til undsætning. Den kan bruges som en selvstændig delikatesse eller som base til enhver anden dessert. Opskriften på kiksdej er i næsten enhver husmors arsenal, da den ofte bruges til at lave forskellige tærter eller kager
