Opskrift på hakket kød - fra originalen til den enkleste

Opskrift på hakket kød - fra originalen til den enkleste
Opskrift på hakket kød - fra originalen til den enkleste
Anonim

Børn kan sikkert ikke lide denne ret. Du skal bare vokse op til sådanne retter. Selvfølgelig er dette ikke en gourmetret, men alligevel…

Første opskrift: Hakket kød med løg og tun

opskrift på hakkekød
opskrift på hakkekød

En lille mængde ingredienser med den rigtige dosering og kombination giver et fantastisk resultat. Så. Mit store løg, skræl og hak fint. Mos en dåse tun på dåse med en gaffel. Med fisk blander jeg en smelteost og to kogte æg, revet på et mellemstort rivejern. Jeg tilsætter løget til massen. Alle. Det er tilbage at krydre med mayonnaise, s alt og peber, og vi besvarede spørgsmålet om, hvordan man tilbereder hakket kød med den første opskrift. Lad os se, hvad der derefter sker.

Anden opskrift: fars med sild

hvordan man tilbereder hakket kød
hvordan man tilbereder hakket kød

Denne ret er god at servere som forret med kold vodka. Det er med hende, at smagen af forshmak bedst kombineres. Men lad os ikke gå videre. Til denne opskrift valgte jeg sild. Store fisk (fire hundrede - fem hundrede gram) jeg tarm, min, ren fra huden, fri for knogler. Jeg bløder et halvt hvidt brød i let varm mælk. Jeg koger tre vagtelæg. På en storrivejern (bedre hvis det er plastik) Jeg gnider et stort æble. Jeg hakker et stort løg meget fint. Det er tid til at arbejde med blenderen. Bland alle de ovennævnte tilberedte ingredienser. Kværn til hakket kød i en blender. Jeg glemmer ikke at tilføje halvtreds gram smør til det. For at gøre vores ret ikke kun velsmagende, men også se smuk ud, lægger jeg den på en tallerken i form af en kugle eller tuberkel. Den anden opskrift besvarede spørgsmålet: "Hvordan laver man hakkekød fra sild?" Inden servering er det tilbage at peppe lidt og drysses med finthakket dild.

Tredje opskrift: fars med sild og kartofler

hvordan man tilbereder fars af sild
hvordan man tilbereder fars af sild

I denne metode til at tilberede en traditionel jødisk ret bruger jeg også sild. Men resten af ingredienserne er lidt anderledes end den forrige opskrift. Som i det første tilfælde tømmer jeg min sild, renser den fra huden, frigør den fra knoglerne. I princippet er det ikke nødvendigt at tage en hel fisk, du kan straks købe en filet, som skal passeres gennem en kødkværn under tilberedningsprocessen. Jeg tilføjer en teskefuld æblecidereddike til det resulterende hakkede kød. Sideløbende, mens jeg klarer silden, koger jeg fire mellemstore kartofler og fire æg. Så afkøler jeg dem og passerer som fisk enten gennem en kødhakker eller gnider på et groft rivejern. Jeg blander selvfølgelig med sild. Jeg satte den i køleskabet i et par timer. Jeg serverer det som en selvstændig ret eller som sandwich, og fordeler hakket kød på hvide brødcroutoner.

Fjerde opskrift: Gulerodshakke

Alle måder at tilberede denne ret på ligner hinanden. Men denne adskiller sig fra andre ved, at hakket kød af en usædvanlig farve opnås ved udgangen. Dette skyldes gulerødderne i opskriften og retten. Men mere til sagen. Jeg koger to æg. Jeg skiller blommerne fra hviderne. Det sidste har vi ikke brug for. Jeg river en stor gulerod. Jeg skærer sildefileten i stykker. Turen er kommet til at springe alle ingredienserne over gennem en kødhakker. Derefter ælter jeg alt godt med en ske og tilsætter hundrede og halvtreds gram smør. Udført.

Anbefalede: