Sådan tilbereder du lækre vinger i en langsom komfur

Sådan tilbereder du lækre vinger i en langsom komfur
Sådan tilbereder du lækre vinger i en langsom komfur
Anonim

Kylling er de flestes yndlingskød. Ganske billig, meget velsmagende og fuld af sundt protein, kyllingekød kan tilberedes uden stor indsats. Især hvis du bruger en slowcooker. Det er helt nemt at lave mad i den. Du skal blot vælge en opskrift efter din smag og prøve den.

Vinger i en multicooker
Vinger i en multicooker

Tilberedning af vinger i en langsom komfur: hvordan man vælger en kylling

For at resultatet af din kulinariske indsats ikke skal forårsage skuffelse, er det vigtigt at vælge det rigtige kød. Vingerne skal være friske: lyserød i farven, med elastisk hud og en let sød lugt. Frisk kylling vil ikke lugte stærkt. Et let blåligt skær kan forekomme. Hvis du formåede at vælge korrekt, er det kun tilbage at hente en opskrift på vinger i en langsom komfur. Du kan stuve dem, bage dem eller stege dem.

Stegte vinger i en langsom komfur

Tag syv til otte vinger, 300 milliliter øl, krydderier, peber og s alt. Skyl kyllingen grundigt, tør den med køkkenrulle eller servietter, og skær den i sener. Kom i en multicooker skål og fyld med øl, så kødet er dækket af to tredjedele. S alt, peber og tilsæt krydderier. Når du har lukket låget, skal du tænde for den automatiske tilstandplov.

Opskrift på vinger i en slowcooker
Opskrift på vinger i en slowcooker

Så du får godt braiserede vinger med en krydret skorpe. De spises bedst med en sauce af 150 gram creme fraiche, to spiseskefulde sennep, en håndfuld krydderurter, s alt og peber.

Vinger med kartofler i en langsom komfur

For at tilberede kylling med kartofler skal du bruge 10 vinger, et kilo kartofler, mayonnaise, adjika, vegetabilsk olie, s alt, krydderier. Skyl vingerne godt, fjern alt overskydende. S alt, peber, tilsæt mayonnaise og adjikasauce og lad det marinere. Skræl imens kartoflerne uden at skære dem. Hæld olie i multicooker-skålen, læg kyllingen i det første lag og kartoflerne i det andet. Hæld den resterende sauce fra vingerne og tænd for "bagning" i fyrre til halvtreds minutter. Retten serveres bedst med grøntsager og krydderurter.

Vinger med kartofler i en langsom komfur
Vinger med kartofler i en langsom komfur

krydrede vinger i en langsom komfur

Hvis du beslutter dig for at tilberede kylling som forret til øl, og ikke kun til frokost eller aftensmad, er det bedre at bruge en speciel opskrift. Lav vinger i en slowcooker med varme krydderier. Deres aroma og originale smag er ideelle til en skummende drink. Til fire portioner krydrede vinger kogt i en langsom komfur skal du bruge et kilo kylling, gurkemeje, kyllingekrydderi, en spiseskefuld adjika, et par fed hvidløg, peber og s alt. Pil hvidløget, hak det, bland med gurkemeje, kyllingekrydderier, adjika, peber og s alt. Beklæd vingerne grundigt med den resulterende sauce og lad stå i en halv time koldt, så kødet er godtmarineret. Fold vingerne ind i enhedens skål, tænd for "bagning" -tilstand og kog i fyrre minutter. I processen kan du vende vingerne for mere jævn stegning. Når kødet er færdigt serveres en forret til bordet. Kombinationen af krydret og saftigt kyllingekød med lys eller mørk øl vil ikke efterlade nogen ligeglade. Måske bliver denne forret endda den mest foretrukne blandt familien og blandt gæsterne.

Anbefalede: