Frisk grøntsagssalat: opskrift med foto

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Frisk grøntsagssalat (opskriften er beskrevet nedenfor) tilberedes altid meget nemt og hurtigt. For at lave sådan en sund ret behøver du kun at hakke ingredienserne og krydre dem med en slags sauce.

I denne artikel vil vi præsentere dig for flere muligheder for, hvordan du laver en frisk grøntsagssalat. Kalorieindholdet i sådanne retter er norm alt ikke særlig højt. I denne forbindelse kan de bruges selv af dem, der regelmæssigt slanker.

Opskrift på frisk grøntsagssalat

Der er bestemt ikke sådanne mennesker, der ikke ville prøve en salat med tomater og agurker. Denne sommerret er meget nem og hurtig at lave. For at oprette det har vi brug for:

• lille søde løg - 1 hoved;
• friske saftige agurker - 2 stk.;
• sød peber - en halv stor grøntsag;
• kødfulde tomater - 2 stk.;
• dåseoliven - ½ standardglas;
• fetaost - omkring 40 g;
• deodoriseret olie - stor ske;
• frisk honning - stor ske;
• fint havs alt - ½ lille ske;
• sennepfærdig - ufuldstændig lille ske.

Behandling af grøntsager

Frisk grøntsagssalat, hvis opskrift vi overvejer, er meget nem at lave. Men før du former det, bør du behandle alle grøntsagerne på skift. Først skal du vaske dem og derefter fortsætte til rengøring. Tomater og agurker bør fratages navler, løg - skræl og sød peber - stilke og interne skillevægge og frø. Derefter skal alle ingredienserne knuses. For at gøre dette skal du bare hakke dem i tern (løg - i halve ringe).

Forberedelse af saucen

Frisk grøntsagssalat, hvis kalorieindhold ikke overstiger 250 energienheder pr. 100 g, bør ikke krydres med mayonnaise eller creme fraiche, men med en speciel sød sauce. For at forberede det skal du blande deodoriseret olie, honning, sennep og s alt i én skål.

Fetaost skal i øvrigt også tilberedes. Den skal fjernes for s altlage og skæres i lige tern.

Shaping the fadet

Hvordan laver man en frisk grøntsagssalat korrekt? Denne opskrift kræver en stor skål. Det er påkrævet at lægge tomater, sød peber, agurker og løg i det, og derefter krydre med færdiglavet sauce og bland godt. Herefter skal retten lægges i en salatskål beklædt med grønne blade, og toppes med fetaostterninger og hele oliven.

Korrekt serveret til familiens bord

Som du kan se, kræver frisk grøntsagssalat ikke megettid og kræver ikke dyre ingredienser. Det anbefales at fylde og dekorere en sådan ret umiddelbart før servering til husstanden. Ellers vil det simpelthen flyde, blive vandet og smagløst. Server en færdiglavet salat lavet af friske råvarer, gerne før en varm frokost.

Lav en lækker salat af friske grøntsager med kød

Hvis du vil lave en mere tilfredsstillende ret, kan du tilføje kød til friske grøntsager. Kogt kalvekød, hakket i form af sugerør, er perfekt som det. Men først ting først.

Så for at tilberede sådan en sund og nærende ret, kan vi have brug for:

• saftige mellemstore agurker - 2 stk.;
• mellemstor sød peber - 1 stk.;
• udbenet kalvekød - 250 g;
• deodoriseret olivenolie - 2 store skeer;
• modne bløde tomater - 2 stk.;
• sød løg lille - hoved;
• fint iodiseret s alt - brug efter skøn;
• Romanosalat - et lille kålhoved, eller rettere sagt blade;
• sojasovs - fuld stor ske.

Forberedelse af ingredienser

Før du tilbereder en salat med grøntsager og kød, skal alle produkter behandles. For at gøre dette skal du tage et stykke magert kalvekød og derefter skylle det godt og lægge det i en gryde med boblende s altvand. Det anbefales at tilberede kødproduktet ved lav varme i en time. Samtidig skal det blive så blødt som muligt. Herefter skal kalvekødet fjernesfra bouillonen og afkøl helt. Dernæst skal kødingrediensen skæres i strimler på tværs af fibrene.

Med hensyn til grøntsager skal de også behandles omhyggeligt. Først skal du vaske dem, og derefter skrælle, frø, navler og stilke. Derefter kan du begynde at male produkter. Løg skal skæres i halve ringe, tomater og peberfrugt i tern og agurker i halve cirkler.

Frisk skålformningsproces

For at danne en lækker salat med kogt kalvekød, skal du tage en dyb glassalatskål og derefter rive friske Romano-blade i den med hænderne. Og inden da skal denne ingrediens skylles grundigt i koldt vand.

Efter de beskrevne handlinger skal agurker, sød peber, løg og tomater tilsættes til grøntsagerne. Til sidst skal alle produkter smages til med deodoriseret olivenolie, s alt og sojasovs. Efter at have blandet grøntsagerne grundigt med kogt kød, skal de serveres straks til aftensmaden sammen med en varm ret. God appetit!

Tilberedning af en ret med kylling og grøntsager

Frisk grøntsagssalat med kylling er yndlingsretten for dem, der ikke har noget imod at nyde en velsmagende og solid frokost, men ikke vil stå ved komfuret i lang tid.

Så vi har brug for følgende:

• kølet kyllingebryst - 1 stk. pr. 400 g;
• medium landsbyæg - 3-4 stk.;
• frisk saftig agurk - 3 stykker;
• kødfulde røde tomater - 3 stk;
• koreansk kål –et par store blade;
• s alt, mayonnaise med højt kalorieindhold og knust sort peber - brug som ønsket.

Forberedelse af ingredienser

For at tilberede en salat med friske grøntsager og bryster skal alle produkter behandles. Først skal du beskæftige dig med kød. Kyllingefilet skal vaskes godt, og derefter kommes i s alt boblende vand og koges helt blødt i 40 minutter. Derefter skal kødproduktet fjernes og afkøles. Dernæst skal du fjerne al hud og knogler fra den. Den resterende frugtkød skal skæres i tern.

Ud over kyllingebryst kræver denne salat brug af friske grøntsager. De skal vaskes og derefter renses for navler og fortsætte til slibning. Tomater og agurker skal skæres i tern, og koreanske kålblade i strimler.

Hvad angår landsbyæg, skal de koges og hakkes med en kniv (kan rives på et stort rivejern).

Form et solidt og velsmagende måltid

Efter at fjerkrækødet er kogt og grøntsagerne er hakket, kan du roligt gå videre til dannelsen af salaten. For at gøre dette skal du lægge bryster, tomater, revet æg, agurker og koreansk kål i en dyb skål. Som konklusion skal alle disse ingredienser smages til med højkalorie mayonnaise, peber og s alt og derefter blandes med en stor ske. Hvis det ønskes, kan du desuden tilføje et lille fed hvidløg til sådan en salat (knus den med en presse).

Kort salat til middagsbordet

Fyld denne frokost med mayonnaisehelst inden servering til husstanden. Den skal serveres sammen med brød og noget solid varm frokost. God appetit!

Summarize

Som du kan se, er det ikke svært at lave en lækker ret med friske ingredienser. Derudover kan du til fremstilling af sådanne salater bruge ikke kun kogt kalvekød eller kyllingefilet, men også andre produkter. For eksempel er en salat af friske grøntsager med rejer, muslinger, blæksprutte osv. meget velsmagende.