Lækre ølsnacks derhjemme

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Hvis du kan lide at invitere store virksomheder til at besøge dig og mens du er væk om aftenen med et glas skummende drink, så sørg for at læse denne artikel. Fra den lærer du, hvordan du tilbereder snacks til øl derhjemme. Vi har samlet enkle opskrifter til dig, som selv en nybegynder kok kan klare.

kyllingevinger i sojasauce

I dag kan alle bestille hjemmelavede snacks over telefonen og ikke spilde tid på at lave mad. Vi kan dog ikke altid være sikre på friskheden af det købte produkt, og vi kan kun gætte på dets smag. For at gøre festen til en succes, foreslår vi, at du forbereder nogle simple snacks til øl derhjemme. Til dette skal du bruge:

• Tilbered et kilogram kyllingevinger, vask dem og drys med krydderier efter din smag. Læg dem derefter i en plastikpose, tilsæt sojasovs, ryst indholdet godt og bind nakken. Lad vingerne marinere i køleskabet i et par timer.
• Tre løg skrælles og skæres i ringe.
• Spred vingerne udog løg på grillen og grill over kul, indtil de er møre.

Vi er sikre på, at gæsterne vil sætte pris på forretten, som ikke tog for meget af din personlige tid at forberede.

Kødsnack til øl

Denne gang inviterer vi dig til at tilberede dine egne grillpølser. Opgaven er ikke så svær, som den kan se ud ved første øjekast. Læs derfor omhyggeligt opskriften og lav ølkødssnacks med os derhjemme.

• Tænk på 600 gram svinekød, 300 gram oksekød og 200 gram svinefedt.
• Hak og bland fem fed hvidløg og en halv chilipeber i det hakkede kød. Tilsæt s alt og kværnet peber efter smag.
• Brug en speciel dyse, fyld tarmen med hakket kød, drej den for hver 12. cm.

Når pølserne er klar, læg dem i en beholder og lad dem stå i køleskabet i et døgn for at modne. Før madlavning skal du gennembore huset med en nål flere steder og børste produktet med olie blandet med sojasovs. Grill forretten, indtil den er gennemstegt, og server den til dine gæster sammen med øl og din yndlingssauce.

Svineribs

Denne forret vil imponere kødelskere:

• Hak 500 gram tomater og kom dem sammen med tre spiseskefulde abrikosmarmelade. Tilsæt to spiseskefulde sojasovs, seks spiseskefulde sherry og saften af en citron.
• Kog den resulterende blanding, kom et kilogram hakkede ribben i den og lad dem simre i 30 minutter.
• Derefter skulle desteg på en grillpande, indtil de er gyldenbrune.

Hjemmelavede chips

Den sprøde kartoffelølsnack er en klassiker i genren. Det er svært at forestille sig en person, der ikke ville have prøvet en sådan kombination mindst én gang. Oplysninger om farerne ved det færdige produkt er dog ikke en hemmelighed for os, så vi foreslår, at du selv laver kartoffelchips.

En hurtig snack til øl derhjemme gøres som følger:

• Påkrævet mængde kartofler skrællet og skåret i tynde cirkler. Til dette formål er det meget praktisk at bruge en speciel kniv eller rivejern.
• Skyl skiverne i koldt vand, og vent på, at vandet løber ud.
• Beklæd en roterende mikroovnskive med bagepapir og læg kartoflerne på den. For at give retten din yndlingssmag, kan du tilføje hvilke som helst krydderier og s alt.
• Chips tager to til ti minutter at tilberede. Det afhænger af serveringsstørrelsen samt mikroovnens effekt.

Så snart kartoffelbådene er brunede, skal de tages ud og lægges på en tallerken. Server forretten til dine gæster med hjemmelavet tomatsauce.

Baconpølser

Denne opskrift hjælper dig med at overraske dine gæster med en usædvanlig ret. Husk dog, at det er ret højt i kalorier og måske ikke påvirker din figur på den bedste måde. Sådan tilbereder du en billig ølsnack derhjemme:

• Til krydring blandes 120 gram yoghurt, fire spiseskefulde sennep (du kan bruge almindelig ellermed kerner), s alt og kværnet peber.
• Tag den rigtige mængde lækre pølser, fjern emballagen og pak hver med et stykke bacon.

Bag godbidden på rist i cirka ti minutter, indtil den er sprød. Server varm med sennepssauce.

Løgsnack til øl derhjemme. Foto og beskrivelse

Slagede løgringe er en vidunderlig tilføjelse til øl, som selv en uerfaren kulinarisk specialist kan tilberede. Opskriften på denne ret er ret enkel:

• Fire mellemstore rødløg, pillet og skåret i tynde ringe. Drys emnet med dine yndlingskrydderier og lad det trække i cirka fem minutter.
• Til saucen kombineres 200 ml fløde og 100 gram revet parmesan. Tilsæt s alt og kværnet peber til dem. Sæt blandingen på ilden og kog indtil osten er helt opløst.
• For at lave dejen, pisk et hønseæg med vand og tilsæt derefter mel og lidt stivelse.
• Opvarm vegetabilsk olie i en gryde, og steg løgringene på den, som tidligere er dyppet i dej. Kog i højst to minutter pr. portion, og læg derefter straks på et køkkenrulle.

Når ringene er afkølet, server dem til dine gæster med ost eller tomatsauce.

Ølstave

Denne sprøde ølsnack tager ikke lang tid at lave derhjemme.

Opmærksomhedlæs opskriften på sprøde pinde og lav dem hos os:

• 100 gram hårdt smør rives på et groft rivejern og blandes med to kopper sigtet mel. Vend med hænderne ingredienserne i krummer, tilsæt 120 gram øl og ælt dejen. Pak den derefter ind i husholdningsfilm og stil den på køl i en time.
• Fortynd en teskefuld sukker i to spiseskefulde vand.
• Når det rigtige tidspunkt er gået, rulles dejen til et tyndt lag, lægges på bagepapir og pensles med sødt vand.
• Drys med sesamfrø og s alt, og skær derefter i tynde strimler.

Bag stængerne i den forvarmede ovn i ca. 20 minutter.

Squid Straws

Du bliver nødt til at pille ved denne ret, men resultatet vil helt sikkert glæde dig. For at tilberede simple ølsnacks derhjemme skal du bruge:

• Vask og rens blækspruttekroppe fra kitinholdig film (400 gram). Derefter skal de skæres i tynde strimler og rulles i en blanding af stivelse og majsmel. Glem ikke at tilsætte s alt og kværnet peber til den tørre blanding.
• Opvarm vegetabilsk olie i en dyb gryde, og steg blækspruttestrå deri i små portioner i tre minutter. Læg derefter snacken på papirservietter for at slippe af med overskydende fedt.
• Placer blæksprutten på et stort fad, pynt med grønne løg og sojasovs.

Dine venner vil helt sikkert sætte pris på den forret, du har lavet, og bede dig dele opskriften med dem.

Rejer i honningsovs

Denne ret vil overraske dine gæster ikke kun med sin behagelige smag, men også med serveringsformen.

Denne gang tilbereder vi saftige rejer på træspyd:

• Et kilo rå rejer, fjern skaller og hoveder, og glem ikke at fjerne tarmvenen.
• To små chilipeber, fjernet fra kerner og hakket med en kniv.
• Dyp træspyd i koldt vand i 30 minutter.
• I en stor skål blandes fire spiseskefulde limesaft, to spiseskefulde skal, to spiseskefulde honning, stødt peber og fire spiseskefulde olie. Mariner de tilberedte rejer i blandingen i en halv time.
• Spid rejerne og grill i to minutter på hver side.

Når den originale godbid er klar, læg den på et fad og server.

Ostekager med valnødder

Vi vil gerne præsentere dig for endnu en ølsnack. Derhjemme kan du nemt lave krydrede småkager, som dine gæster helt sikkert vil elske.

For dette skal du bruge:

• 100 gram hård ost riv på et groft rivejern.
• 100 gram frosset smør skåret i små tern.
• Et glas hvidt mel, en knivspids sennepspulver og paprika, samt s alt, sigtes gennem en sigte ned i en dyb skål.
• Kombiner tilberedte fødevarer, tilføj en knivspids formalet rød peber til dem.
• Ælt dejen,del den i små kugler. Rul hvert emne i formalede nødder, og læg derefter på en bageplade dækket med pergament.

Bag cookies i forvarmet ovn, indtil de er gyldenbrune.

Vi vil blive glade, hvis du kan lide at lave ølsnacks derhjemme. De opskrifter, vi har samlet til dig i denne artikel, er enkle nok til, at du nemt kan implementere dem.