Lækker julekageopskrift med foto

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Har du nogensinde prøvet at lave julekage? Ikke? Så vil denne artikel hjælpe dig med dette.

Hvad er forskellen på en julekage og en almindelig, spørger du? Der er praktisk t alt ingen forskelle mellem sådanne desserter. Medmindre en festlig delikatesse kan have en usædvanlig form, samt en speciel dekoration.

I dag vil vi præsentere flere muligheder for at tilberede en smuk dessert, som dine gæster og husstand helt sikkert vil kunne lide.

Julekageopskrifter med billeder

Hvordan tilbereder man en original delikatesse til gæsternes ankomst? Den mest populære dessert til festbordet er julekransekagen. Denne delikatesse laves let, men den bliver utrolig smuk.

Så, til testen har vi brug for:

• frisk kyllingeæg - ca. 6 stk.;
• hvidt sukker - 2 fulde glas;
• blødgjort smør - ca. 250 g til dejen og ca. 2 store skeer til smøring af formen;
• hvidt mel - 2 hele kopper til dejen og 2 store skeer til formen;
• bagepulver - 2 dessertskeer.

Til cremen skal du bruge:

• blødt smør - omkring 300r;
• ukogt kondenseret mælk - ca. 300 g;
• enhver cognac - 2 store skeer.

Følgende produkter er nødvendige til dekoration og lagdeling:

• tyk abrikosmarmelade - 250 g;
• Grønglaseret chokoladedragé – ca. 500g

Ælt dej

Inden du laver en kranseformet julekage, bør du ælte bunden til kagen. For at gøre dette skal du kombinere æggeblommerne med blødt smør og derefter tilføje sukker til dem og blande grundigt med en almindelig gaffel. Lader den resulterende masse ligge til side, bør du kraftigt slå de afkølede proteiner. Derefter skal begge komponenter kombineres i én skål, og derefter tilsættes bagepulver og hvidt mel til dem.

Ved at piske produkterne med en røremaskine ved maksimal hastighed, skulle du få en homogen dej af ikke særlig tyk konsistens.

Processen med at bage kager

For at få julekagen til at få den rigtige form og ligne en krans så meget som muligt, anbefales det at bruge non-stick fade til bagning af en stor kage. Formen skal smøres godt med blødt smør, og derefter drysses med lyst mel. Derefter er det nødvendigt at hælde den tilberedte dej i retterne. Herefter skal formen stilles i en forvarmet ovn. Vi bager kagen i en time ved en temperatur på 190 grader.

Når kagen er færdigstegt, skal den tages ud af formen og lægges på en flad overflade for at køle grundigt af. Derefter skal den skæres i 4 eller 5kager med en lang og skarp kniv.

Forberedelse af cremen

Selvfølgelig er en julekage med fondant meget smukkere og mere original end desserten, der er overtrukket med almindelig smørcreme. Men ikke enhver husmor ved, hvordan man laver en sådan masse og derefter bruger den til at dekorere hjemmelavede delikatesser. I den forbindelse ønsker vi at præsentere dig for den enkleste opskrift på denne feriedessert.

Så hvis du beslutter dig for ikke at lave julemastikskager, hvis billeder altid overrasker os, skal du straks efter at have bagt kagerne begynde at forberede cremen. For at gøre dette skal du slå blødt smør kraftigt og derefter tilføje ukogt kondenseret mælk og et par spiseskefulde cognac til det. Ved at gentage blandingsproceduren skulle du få en meget luftig og sød masse.

Shaping the dessert

Julekage, hvis opskrift vi overvejer, er lavet ganske enkelt. Til at begynde med skal den nederste kage lægges på et fad, og derefter generøst pensles med tyk abrikosmarmelade. Derefter skal en oliecreme påføres den søde base. Efter at have dækket den med endnu en kage, bør du gentage proceduren

Når du har lagt alle lagene ud, bør du have et ret højt sødt produkt. Afslutningsvis skal den dækkes jævnt med resten af cremen og sendes i køleskabet i en halv time.

Dekorationsproces

Hvordan skal en julekage pyntes? Opskriften på en sådan dessert kan involvere brugen af helt andre ingredienser. Nogen pynter kagenmastiks, nogen bruger en almindelig creme med farvestof, og nogen bruger konfekturepulver. Vi besluttede at stoppe ved chokoladedragee i grøn glasur. De skal være smukt fordelt over hele overfladen af "kransen". For at få den til at ligne en juleaften, anbefales det at bruge røde bær, som også skal på kagen.

korrekt servering

Når julekagen, hvis billede er præsenteret i denne artikel, er klar, skal den stilles i køleskabet i flere timer. Over tid skal desserten skæres i stykker og præsenteres på det festlige bord. En uforglemmelig ferie-tefest er garanteret!

Fransk julekage: Foto og opskrift

En populær fransk dessert kaldet "Christmas Log" er meget populær blandt dem med en sød tand, der elsker kaffe og chokoladegodbidder.

For at tilberede sådan en kage har vi brug for (til dej og fyld):

• let mel - ca. 120 g;
• instant kaffe - præcis 2 dessertskeer;
• drikkevand - ½ kop;
• friske æg - 4 stk.;
• hvidt sukker - ca. 200 g;
• creme 30% - cirka 250 ml;
• alle nødder - cirka 50 g;
• vanillin - ½ dessertske;
• bagepulverdej - lille ske;
• havs alt - en knivspids.

For at forberede cremen skal vi bruge:

• blødt smør - omkring 100r;
• kakao - cirka 150 g;
• bitter chokolade - cirka 100 g;
• pulveriseret sukker - omkring 100 g;
• vanillin - en knivspids.

Tilberedning af basen

Fransk julekage er nem og enkel at lave. Først skal du ælte dejen til bunden. For at gøre dette skal du piske de afkølede æg kraftigt med en mixer, gradvist tilføje sukker og s alt til dem. Tilsæt derefter drikkevand til produkterne og tilsæt vanillin. Efter de beskrevne handlinger er det påkrævet at sigte hvedemelet sammen med bagepulveret og hældes i den flydende masse. Som et resultat bør du få en ikke særlig tyk, men homogen dej.

Bagning af en kulinarisk genstand

For at lave en julekage i form af en kugle, skal du bage én stor og tynd kage. For at gøre dette skal du smøre bagepladen grundigt med olie og hælde hele bunden på den. Det er ønskeligt at bage lagen ved en temperatur på 200 grader i 25 minutter.

Lav fyldet og rul rullen sammen

Før du danner grundlaget for kagen, bør du forberede fyldet på forhånd. For at gøre dette skal du piske tung fløde med 2 store skeer sukker og derefter tilføje instant kaffe til dem. Som et resultat bør du få en luftig og velduftende mælkecreme.

Efter kagen er bagt, skal den tages ud af ovnen og derefter hurtigt drysses med pulver og smøres med cremet fyld. Til sidst skal produktet rulles til en stram rulle. Det kan du gøre med et køkkenrulle. Hvis det ønskes, detujævne kanter kan trimmes med en skarp kniv.

Forberedelse af chokoladecreme til dekoration

Når du har lavet grundlaget for julekagen, bør du begynde at forberede cremen. Først skal du smelte den mørke chokolade i et vandbad, og derefter afkøle den lidt. I mellemtiden skal du piske det bløde smør sammen med kakao, pulver og vanilje. Efterfølgende skal smeltet chokolade hældes i den resulterende luftmasse. Det anbefales at piske smørcremen med en blender.

Dessertdekorationsproces

Efter at have lavet en lækker og tyk chokoladecreme, bør du begynde at dekorere vores feriegodbidder. Dens overflade skal smøres fuldstændigt med en olieagtig brun masse og derefter rilles med en gaffel for at få rullen til at ligne en træstamme så meget som muligt.

Derefter skal vores "julelog" drysses generøst med hakkede og ristede nødder. Denne procedure vil bidrage til, at overfladen af desserten bliver meget lig barken på et rigtigt træ. I fremtiden kan den resulterende delikatesse dekoreres med røde bær og grønne druer.

Server en lækker hjemmelavet dessert til det festlige bord

Nu ved du, hvordan du laver en julehygge til julebordet. Tro mig, hvis du følger alle kravene i opskrifterne, vil du helt sikkert ikke kun få en meget velsmagende, men også en smuk kage, der kun vil forårsage en enkelt beundring fra dine gæster og slægtninge.

Efter at have dannet en dessert i form af en træstamme, skal den straks placeresind i køleskabet. I kulden anbefales en sød chokoladegodbid at opbevares i to timer. Derefter kan "Julelog" serveres ved bordet. Du bør kun skære sådan en dessert i stykker, når dine gæster og deres kære værdsætter al dens skønhed.

Summarize

Der er en del opskrifter på fødselsdagskager. Nogle af dem kræver brug af et minimum antal ingredienser, og nogle involverer brug af et stort sæt produkter. Hvis du vil lave en usædvanlig og delikat dessert, anbefaler vi at lave julebomben, sildebenet, julestjernekagen og så videre.

For at disse delikatesser kan overraske dine gæster med deres udseende og udseende og efter deres smag, bør de laves langsomt, omhyggeligt og med stor kærlighed. Så bliver enhver ferie en succes! God appetit!