Kage med blomster - en festlig dessert

Indholdsfortegnelse:

Kage med blomster - en festlig dessert
Kage med blomster - en festlig dessert
Anonim

Kage er en traditionel dessert til ethvert festligt bord. Derfor er produktets udseende vigtigt. At dekorere kager med blomster vil gøre dem smukke. Vi tilbyder nogle enkle opskrifter.

Måder at dekorere en fødselsdagskage

Der er tre mest almindelige måder.

Hvis en kage med blomster er meningen, kan du bruge mastiks. På grund af dens tætte konsistens ligner den plasticine. Under madlavningen kan du tilføje ethvert farvestof. Derfor kan du lave et helt blomsterbed af mastiks ved at forbinde børn med processen med at lave en kage.

Desserten ser også meget flot ud med cremedekoration. Til dets anvendelse anbefales det at bruge en speciel konfekturesprøjte. Derudover afhænger alt af værtindens fantasi og dygtighed.

Kager med små marengs i form af tusindfryd ser også meget imponerende ud. De skal tilberedes på traditionel vis.

Kage "Buket blomster"

Det er nemt at forberede selve desserten. Det vil dog tage lang tid at dekorere det. Lad os dvæle ved hovedstadierne i at lave denne kage.

kage buket af blomster
kage buket af blomster

1. Lad os lave cremen først. Pisk et glas creme fraiche med det sammemængde pulveriseret sukker, indtil sidstnævnte er opløst. Cremen skal stå på køl. Et par timer vil være nok.

2. Pisk fire hvider, og tilsæt derefter de resterende æggeblommer. Bland det hele grundigt, tilsæt to kopper sukker og en knivspids s alt (de skal opløses helt).

3. Nu begynder vi at tilføje mel i små portioner. Alt du behøver er halvandet glas. Dejen skal piskes rigtig godt, så der ikke er klumper tilbage.

4. En halv lille skefuld sodavand til at tilbagebetale citronsaften. Tilsæt til dejen og pisk.

5. Hæld massen i en smurt høj form. Bages i en halv time. Tjek kagens klarhed med en tandstik. Skær den i tre dele og afkøl.

6. Hvis du planlægger at lave en højere kage, skal du bage to cupcakes.

7. Smør hver kage med creme. Påfør mastik på toppen og siderne. Glat det forsigtigt ud. Lav blomster fra flerfarvet mastiks. Pynt desserten med dem.

Kage med blomster "Tenderness"

Desserten er nem at lave. Kværn to æg med et glas sukker. Tilsæt en teskefuld læsket sodavand, hundrede gram smør og lidt honning. Opvarm blandingen over lav varme for at øge volumen. Nu begynder vi gradvist at tilføje tre kopper mel. Ælt dejen godt og del den i syv dele. Rul hver af dem ud og bag ved at indstille temperaturen til hundrede og halvtreds grader. Afkøl kagerne og klip kanterne af.

To hundrede og halvtreds gram smør piskes med en dåse kondenseret mælk. Cremen skal blive homogen. Smør hver kage meget tykt. Påfør beige mastik på toppen og siderne. Juster og skær overskydende af. Fra mastiks af forskellige nuancer til at lave blomster. Dekorer hele overfladen af desserten med dem.

Blomsterkage er klar.

kage med blomster
kage med blomster

Du kan brygge duftende te og servere dessert på bordet.

Chokoladekage

Desserten er nem at tilberede og dekorere.

dekoration af kager med blomster
dekoration af kager med blomster

Først, lad os tage os af kagerne.

Ryst et glas yoghurt med den samme mængde sukker. Hæld derefter to store skeer kakao i, en halv lille - sodavand. Vi blander dejen. Tilsæt et glas mel. Dejens konsistens skal svare til mellemfed creme fraiche. Vi bager kagen i en halv time. Afkøl og del i to dele. Vi laver en creme af 400 gram creme fraiche, et ufuldstændigt glas sukker og en smeltet chokoladebar. Pisk med en røremaskine.

Anvend halvdelen af cremen på den første kage. Læg den anden kiks. Påfør den resterende creme på toppen og siderne. En kage med blomster lavet af hvid mastik (du skal skære tusindfryd ud) viser sig at være meget smuk. Den færdige dessert kan drysses med hakkede nødder.

Anbefalede: