Mexicansk risblanding: madlavningsopskrifter
Mexicansk risblanding: madlavningsopskrifter
Anonim

I vores moderne verden, fuld af ballade og hastværk, er der nogle gange ikke tid til at tilberede et måltid af fuld kvalitet. Mad skal jo indeholde både vitaminer og mineraler, og samtidig ikke være kalorierigt. Nogle mennesker laver mad dage i forvejen for at forkorte de timer, de bruger ved komfuret. Og mange synder endda med fastfood. Er der en vej ud af denne situation? Frosne grøntsager vil komme til undsætning.

Fordele ved frosne grøntsagsblandinger

En af de mest populære er den mexicanske blanding. Vegetable Mix er et kaloriefattigt, men alligevel nærende måltid. For eksempel indeholder en mexicansk risblanding cirka 150-160 kcal pr. 100 g. Og tilberedningstiden er kun 10 minutter.

mexicansk risblanding
mexicansk risblanding

Du kan ofte høre udtalelser om, at frosne grøntsager ikke indeholder noget nyttigt. Dette er en fuldstændig forkert opfattelse. Nu om dage fryses grøntsager ved hurtigfrysning, hvilket ikke tillader værdifulde kvaliteter at forsvinde fraprodukter.

En af de største fordele er, at du ikke skal bruge tid på at rense grøntsager, når du laver mad. I frosne blandinger er alle grøntsager klar til at spise. Der er mange opskrifter på at lave mexicansk risblanding, en ret som selv den mest uerfarne husmor lykkes med. Ved at tilføje bestemte ingredienser eller krydderier kan du få helt anderledes smagsretter, der vil glæde dig og dine kære.

ris med mexicansk mix opskrift
ris med mexicansk mix opskrift

Mexicansk Rice Mix er en af de nemmeste retter at lave med en meget frisk smag, som du kan nyde hele året rundt. Blandingens sammensætning kan variere fra producent til producent, men basen omfatter altid gulerødder, peberfrugt, løg, grønne bønner og zucchini.

Hvordan vælger man frosne grøntsager?

Producenter gør deres bedste for at have kvalitetsprodukter på vores bord. Til dette anvendes de nyeste frysemetoder. Men hvordan vælger man de rigtige grøntsagsblandinger, så retten virkelig bliver så anvendelig som muligt og samtidig giver æstetisk nydelse?

- Grøntsager skal være fri for sne og is, hvis tilstedeværelse indikerer genfrysning.

- Hakkede grøntsager skal være naturlige i farven, kedelige grøntsager har været frosset i lang tid ved forkerte temperaturer.

- Grøntsager skal formes og ikke smuldre i stykker.

hvordan man laver mexicansk risblanding
hvordan man laver mexicansk risblanding

Hvordan bruger man grøntsagsblanding?

Mexicansk Rice Mix er en alsidig ret velegnet tilmadlavning på alle måder: koge, stuve, stege og endda bage. Blandingen kan bruges som tilbehør, der passer rigtig godt til kød, kylling og grøntsager, eller som en separat ret, blandet med ris, kartofler eller kød. Grøntsagsblandingen er rigtig god som pizzatopping og også som omeletfyld.

Mexicanske blandingsopskrifter

Meget nemme at lave ris med mexicansk blanding. Opskriften er meget enkel. Det store plus er, at afhængigt af metoden til tilberedning af grøntsager, vil forskellige retter vise sig.

Den nemmeste opskrift: først skal du koge 150 g ris. 200-300 g grøntsager kan også koges i vand eller dampes, s alt og krydderier kan tilsættes efter smag. Bland derefter ris og grøntsager. Retten er klar! Denne metode er meget populær blandt atleter og piger på diæt.

Mexicansk risblanding er meget nem at tilberede efter følgende opskrift: kom blandingen i en stegepande med olie og steg indtil de er møre, tilsæt krydderier og sojasovs. Hæld kogte ris i den tilberedte blanding, bland alt og lad det stå på komfuret i yderligere 5-10 minutter. Hvis du kan lide fisk og skaldyr, kan du tilføje rejer, forstegt med hvidløg, til den samme blanding. Dette vil give retten en helt anden smag. Du vil smage middelhavsmad.

ris med mexicansk blanding i en langsom komfur
ris med mexicansk blanding i en langsom komfur

Du kan også koge ris med mexicansk blanding i en langsom komfur. I dette tilfælde tilsættes ca. 400 g af blandingen til ca. et glas ris. Kom det hele i en skål, tilsæt vand, s alt og peber. Tænd for "Ris"-funktionen og lad det koge. Efter 10 minutterhæld ca. 150 g fløde i. Bland alt og kog til det er færdigt. I en multicooker er der ingen grund til konstant at overvåge indholdet. Ofte omrøring er heller ikke det værd, det kan gøre grøntsager til en upræsentabel grød.

Det er let at forstå, at selv et barn kan lave ris med mexicansk blanding, hvis opskrift er enkel og ikke kræver høje kulinariske færdigheder. Lad der derfor altid være en pakke af blandingen i din fryser, så vil der altid være en næsten færdiglavet appetitlig ret lige ved hånden, og du vil ikke være bange for nogen uventet gæst på døren.

Anbefalede: