De "rigtige" produkter. Hvilke fødevarer skal indtages? Korrekt ernæring: kost for dagen

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Nu stræber mange mennesker efter en sund livsstil, opgiver dårlige vaner, dyrker motion og vælger de rigtige fødevarer, der bringer store fordele for kroppen.

Mad har en enorm indflydelse på en persons velbefindende. Det er ofte muligt at bemærke, at overspisning forårsager tyngde i maven. At springe morgenmaden over påvirker negativt hele næste dag, da kroppen ikke får den nødvendige mængde energi om morgenen. Hvis der er morgenmad, men ikke fra sunde fødevarer, så opstår døsighed eller en øget følelse af sult ved frokosttid. Derudover ændres udseendet af en person. Det er jo med mad, han får vitaminer og mineraler. Hvis der er nok af dem, så bliver neglene og tænderne sunde, og håret holder op med at falde ud. Dette vil erstatte mange ture til skønhedssalonen og spare dig for udmattende kosmetiske procedurer.

Ernæring og sundhed

Det er meget vigtigt, hvordan en person lever, hvad han spiser. Hans helbred afhænger direkte af dette. Selvfølgelig udover madder er andre faktorer (for eksempel et forurenet miljø eller en genetisk disposition for visse sygdomme), som folk ikke kan ændre. Men ved at have de rigtige fødevarer at erstatte, såsom fastfood, kan du forbedre dit velvære og dit liv markant.

Med undtagelse af personen selv, kan ingen ændre sin livsstil, forbedre hans helbred. Selv lægemiddelbehandling er ikke altid effektiv, hvis du ikke overholder en god kost. Det er selvfølgelig alles valg, om de vil passe på deres krop eller vælte sig i sygdomme. Det er godt, når en sund livsstil vinder!

Hvis en person beslutter sig for at ændre sin sædvanlige kost, hvor de fleste af retterne ikke giver fordele, så skal han vide, hvilken mad han skal spise for at føle sig godt tilpas.

Grundlæggende principper for korrekt ernæring

En person, der overvåger sit helbred og tror, at han spiser, bør overholde følgende regler vedrørende den daglige kost:

1. Det er nødvendigt at spise på bestemte tidspunkter, da kroppen hurtigt vænner sig til det og til det aft alte tidspunkt begynder at producere mavesaft til at fordøje maden. Hvis du ikke kan spise præcis til det aft alte tidspunkt, kan du udskyde frokosten i en halv time, men ikke mere. Hvis du ikke følger denne regel, men spiser til enhver tid uden intervaller mellem måltiderne, vil det i fremtiden føre til fedme og fordøjelsesproblemer.
2. En afbalanceret kost er nøglen til sundhed, fordi kroppen har brug for vitaminer og mineraler, samtsporstoffer, der kun kan fås med en varieret kost. Produkter skal afvige ikke kun i deres sammensætning, men også i struktur, de skal være bløde, flydende, cremede, faste. På denne måde kan du tømme fordøjelsessystemet. Fordøjelse og forarbejdning af flydende og bløde fødevarer er meget hurtigere og nemmere, og groft mad kan beskadige mavens vægge og tage længere tid at behandle. Skiftet af produkter med forskellig struktur vil sikre fuld funktion af fordøjelseskanalen.
3. For at kroppen ikke genstarter, skal du overholde principperne for separat ernæring. Det betyder, at proteiner, fedtstoffer og kulhydrater ikke samtidig bør komme ind i fordøjelseskanalen. Selvfølgelig er der ikke noget sådant produkt, som kun ville bestå af én ting. Hvis du tager kyllingekød, vil det ikke kun omfatte protein, men også fedt. Derfor mener vi her produkter, hvor indholdet af et af elementerne er større end de andre. I eksemplet ovenfor indeholder kød mere protein. Det behøver ikke indtages sammen med fødevarer, der indeholder mange kulhydrater, såsom kartofler. Det er bedre at servere lette salater til kødretter. Separat ernæring bruges på grund af det faktum, at der til forarbejdning af hver af de tre komponenter (proteiner-fedt-kulhydrater) produceres forskellige enzymer i kroppen, hvilket gør det vanskeligt at fordøje mad, når man blander produkter af forskellig sammensætning. Overholdelse af denne regel bidrager til den kvalitative assimilering af mad, overbelaster ikke mave-tarmkanalen, hvilket forbedrer dets arbejde. Derfor er det meget vigtigt at overveje produkternes kompatibilitet for korrekt ernæring.
4. Selv i barndommen er vi alle lært at lade væreblive distraheret, mens du spiser. Det er bedre at spise uden tv, telefon, computer. Kun på denne måde kan du fokusere på retten og genkende dens smag. I dette tilfælde vil hjernen hurtigt modtage et signal om mætning. Mange mennesker lægger ikke mærke til, hvordan de kan spise en bøtte popcorn, mens de ser en serie, men samtidig føler de sig ikke mætte. Derfor skal du spise i rolige omgivelser. Derudover er det nødvendigt at tygge hvert stykke mad grundigt. Det første sted, hvor et produkt kommer ind, er mundhulen. Der begynder den primære forarbejdning af fødevarer (slibning og befugtning med spyt). Jo bedre denne proces udføres, jo lettere vil det være for maven at fuldføre sit arbejde.
5. Spis ofte, men i små portioner. Ideelt set 3 hovedmåltider og 2 mellemmåltider. Så du behøver ikke at føle dig sulten i løbet af dagen.

Kun 5 komponenter af korrekt ernæring vil hjælpe med at bevare sundheden i mange år, forbedre velvære og udseende.

Korrekt ernæring. Ration for dagen

Diæten for en person, der vælger kvalitetsprodukter og overvåger sit helbred, kan være som følger:

1. Morgenmad er det første måltid, der sætter dagens rytme, humør og giver energi. Det kan være enhver grød (for eksempel havregryn, kogt i vand). Ud over det - et æg.
2. Anden morgenmad eller snack - enhver frugt eller hytteost.
3. Frokost - kylling og salat eller borsjtj med brød.
4. Snack - hytteost eller bær.
5. Aftensmad - magert kogt eller bagt kød, grøntsager.
6. Sen aftensmad er ikke nødvendig, men hvis du vil spise, så er det tilladt at drikke et glas kefir eller spise et æble.

Dette er et eksempel på en afbalanceret kost. Menuen har mange variationer og kan tilpasses til enhver.

Det er bedre at starte dagen med et glas vand ved stuetemperatur, som du skal drikke en halv time før måltider, men ikke kun om morgenen, men hele dagen. På denne måde vågner fordøjelsessystemet om morgenen, og mængden af spist mad reguleres i løbet af dagen.

En person, der er gået over til en sund livsstil, bør kunne vælge de rigtige produkter. Ikke alt, der sælges i butikkerne, kan spises uden sundhedsmæssige konsekvenser.

Sund mad til mennesker - æbler og fisk

Hvilke fødevarer er gode for mennesker? Ikke underligt, at den velkendte sætning siger: "Du er, hvad du spiser." Hvis en person elsker fed mad, fastfood, stegt mad, får han i fremtiden overskydende vægt, lider af højt kolesteroltal, halsbrand og andre sygdomme. Og de mennesker, der er kloge på deres kost, vælger de rigtige fødevarer og har det godt.

Du kan vælge de 10 mest nyttige produkter til mennesker. Æbler er høje i næringsstoffer. De har unikke egenskaber til at styrke immunforsvaret, beskytter selv mod alvorlige sygdomme som kræft, har en gavnlig effekt på fordøjelsessystemet og hjertet. Æbler er rige på fibre, som en person har brug for for den normale funktion af fordøjelseskanalen. Deres frø indeholder jod, så de skal også spises, men i små mængder. PÅæbler indeholder jern, så de hjælper mennesker med anæmi.

Det andet produkt, hvis fordele er uvurderlige, er fisk. Det indeholder det vigtigste element - omega-3 flerumættede fedtsyrer samt magnesium, kalium, jod og andre stoffer, der er livsvigtige for en person. Du skal spise fisk for at kontrollere niveauet af fedt i blodet. Dette produkt normaliserer blodtrykket, hjælper med at slippe af med hovedpine, beskytter mod diabetes.

Hvidløg og jordbær

Et produkt, der har en specifik smag, er hvidløg. Det har længe været brugt i folkemedicinen til behandling af mange sygdomme. Det er et lækkert krydderi, samt et naturligt antibiotikum, der hjælper med at lindre betændelse, opretholde immunitet, hele sår osv. Hvidløg indeholder vitaminerne C, D, B samt æteriske olier og syrer.

Mængden af næringsstoffer i denne grøntsag er meget stor. Det anbefales at spise 1-2 fed hvidløg om dagen.

Jordbær er et af de rigeste bær i C-vitamin. Det indeholder også folinsyre. Jordbær hjælper med at styrke immunforsvaret og vedligeholde normale blodkar, det kan klare betændelsessygdomme i maven i den indledende fase.

Gulerødder og peberfrugt

Gulerod er et lager af vitaminer og mineraler. Indeholder en stor mængde caroten, som i kroppen omdannes til vitamin A. Gulerødder er gode for øjnene, så det anbefalesbruge det som profylaktisk middel. Beta-caroten forhindrer dannelsen af kræftceller. Det er bedst at spise rå gulerødder med tilsætning af vegetabilsk olie - på denne måde absorberes det bedre.

Peber indeholder en stor mængde vitaminer, mineraler og næringsstoffer. Derfor er det let brugt ikke kun i ernæring, men også i medicin.

Bananer og grøn te

Bananer er en frugt, der hurtigt kan stille din sult. Og den indeholder hele 3 typer naturligt sukker, vitamin C og E, B6, enzymer, æblesyre. De kan spises rå selv med gastritis.

Et blad grøn te indeholder mange nyttige stoffer til mennesker. Te beroliger nervesystemet, normaliserer blodcirkulationen, har en let vanddrivende egenskab, fremmer vægttab.

Soja og mælk

Sojas gavnlige egenskaber er endnu ikke fuldt ud forstået. Men mange af dem er allerede kendt. Så denne plante normaliserer kolesterolniveauer, hjælper med at reducere vægten, har en koleretisk egenskab. Soja er rig på mineraler, vitaminer og fibre.

Mælk - det er umuligt ikke at værdsætte dets fordele, fordi det består af 80 % vand, og resten er mere end 160 stoffer, der er nødvendige for en person.

De 10 mest sunde fødevarer til mennesker er anført ovenfor, men listen fortsætter. Alle frugter og grøntsager er rige på vitaminer og mineraler. Sunde grøntsager (persille, dild og andre). Vi må ikke glemme fermenterede mælkeprodukter, som ikke indeholder farvestoffer, sødestoffer, emulgatorer. Det er nødvendigt at nævne honning, som ikke kun er en velsmagende mad, men også naturlig.medicin.

De rigtige fødevarer til en person er dem, der ikke skader hans helbred, bidrager til kroppens normale funktion, giver en mæthedsfornemmelse, indeholder kun gavnlige enzymer.

Produkter til mænd

Korrekt kost er nøglen til sundhed. Repræsentanter for den stærke halvdel af menneskeheden har også brug for at spise sund mad. Følgende vil være nyttigt for mænd:

1. Kød (helst rødt) - til muskler og blodkar.
2. Cherry - lindrer smerter efter træning.
3. Bitter chokolade - normaliserer blodtrykket, sænker kolesterol.
4. Østers - indeholder zink, der er vigtigt for hjertet.
5. Avocado sænker kolesterol.
6. hytteost - hjælper med at få muskelmasse.
7. Fisk - normaliserer arbejdet i hjertet og blodkarrene.
8. Ingefær er anti-inflammatorisk.
9. Bananer er rige på kalium, som bidrager til normalisering af hjertet.
10. Æg er rige på protein og D-vitamin.

Disse 10 essentielle fødevarer vil gavne dit hjerte, styrke musklerne og reducere inflammation.

Mænd bør spise blomkålsretter, som øger erektionen, forhindrer tidligt hårtab og beskytter det kardiovaskulære system og maven.

Madevarer, der er nyttige for kvinder

Lad os se på de fødevarer, der bør være i kosten for dejlige damer:

1. Tomater - forebygge hjertesygdomme og uddannelsekræftceller.
2. Fisk - indeholder omega-3 (normaliserer nervesystemets funktion, fremmer produktionen af østrogen).
3. Mejeriprodukter - calcium er nødvendigt for væksten af negle og hår.
4. Avocado sænker kolesterol.
5. Havre - hjælper med at bevare skønheden i hår og negle. Normaliserer kolesterol.
6. Soja - hjælper med at tabe sig.
7. Blåbær - forhindrer aldring.
8. Nødder - nyttige til gynækologiske sygdomme.
9. Hørfrøolie er et lager af vitaminer til kvinder.
10. Bananer til hjertesundhed og bedre hud.

Det er værd at bemærke blomkålsretterne separat. De hjælper med at forhindre kræft i det genitourinære system hos kvinder. Det er nødvendigt ikke kun at spise de rigtige produkter, men også at kunne købe dem korrekt. Først da vil deres fordel blive maksimeret.

Hvad skal du kigge efter, når du køber

Hvordan vælger man produkter? Når du ankommer til butikken, behøver du ikke tage det første, der kom til hånden. Følgende regler skal følges:

1. Undersøg produktets sammensætning (det skal være så naturligt som muligt).
2. Se udløbsdatoen (jo friskere, jo bedre).
3. Se kalorieindholdet (hvis det er højt, så kig forbi).
4. Emballagen skal have navn, producent og holdbarhed samt GOST.
5. Hvis frugter vælges, skal de have en naturlig aroma, have normal form, uden råd.
6. Kød skal være jævnt skåret, lyse rødt.
7. Fiskdet er bedre at købe frisk, endda levende. Det er meget sundere end frosset eller gammelt.

Du bør aldrig købe færdiglavede salater eller andre retter i butikken, det er bedre at tilberede dem derhjemme. På denne måde kan du justere mængden af sauce og krydderier.

Hvad skal man bruge med hvad

Hvordan kombinerer man produkter korrekt? For at retterne kan give maksim alt udbytte, er det vigtigt at lære at kombinere ingredienser:

1. Frugter spises bedst adskilt fra hovedføden.
2. Fisk passer bedst til grøntsager.
3. Kød skal spises med salat.
4. Du kan parre grøntsager med garnituret.

Det er meget vigtigt at huske at drikke dit rene vand dagligt.

Husk, at korrekt ernæring er nøglen til sundhed og lang levetid.