Pizzaopskrift i Polaris multicooker - madlavningsfunktioner

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Med udviklingen af moderne teknologi flyttes flere og flere huslige pligter til smarte apparater. Robotstøvsugere, vaskemaskiner, kaffemaskiner, dampere og trykkogere og multikogere. Med den seneste innovation inden for teknologi er livet for en moderne husmor blevet meget nemmere - bare læg ingredienserne i skålen og indstil den ønskede madlavningstilstand, og gå derefter i gang med din virksomhed. Multikogeren slukker af sig selv, når retten er klar. Du kan tilberede alt i det: kager, korn, hovedretter og tilbehør, endda marmelade. I denne artikel vil vi fortælle dig, hvordan du laver pizza i Polaris multicooker.

Grundlæggende regler

Tilberedning af pizza i Polaris slow cooker er lidt anderledes end bagning i ovnen. Her er hvad den moderne husmor har brug for at vide, mens hun laver mad:

1. Gør dejen mere flydende. Pizza i Polaris multicooker, som enhver anden, er tør på grund af betjeningen af enheden. For at undgå dette skal du tilføje mere vand til dejen og gøre saucen tyndere.
2. Vær ikke bange for at bage pizza i lang tid. Under alle omstændigheder, hvis du indstiller den korrekte tilstand, vil multikogeren undgå at brænde og slukke på det rigtige tidspunkt.

Hjælpsomme tip

Polaris multikoge har et moderne design, et stort udvalg af funktioner, så det er ikke svært at lave pizza. Det er nok at vælge den passende tilstand for tilberedning af dejen.

1. Du kan købe dej (eller bruge frossen). Hemmeligheden bag en god pizza er en lækker skorpe. Hvis du ikke vil lave din egen dej, så er den nemmeste udvej at købe frossen i butikken. Der er også en god mulighed - lav den selv til fremtidig brug og frys den ned.
2. Brug smør, ikke mel, når du arbejder med pizza. Pizzadejen skal være elastisk og blød, let at strække. Tilsætning af for meget mel vil påvirke kvaliteten negativt.
3. Lav ikke din sauce. Hvis du laver en hurtig pizza, er det fint at bruge købt sauce. Men hvis du foretrækker at lave din egen, kan du lave en fantastisk sauce ved at blande dåsetomater med lidt sukker og eddike.
4. Vend din slow cooker til en ovn! Vær ikke bange for at bruge dens funktioner til deres fulde potentiale. Inden du sender pizzaFor at forberede skal du lade enheden varme op i mindst 20 minutter. Jo varmere ovnen er, jo bedre er pizzaen.

Sådan laver man pizza i Polaris slow cooker - anbefalinger

1. Skålen i Polaris multicooker har norm alt en volumen på 5 liter. Så du kan tilberede høj pizza uden at bekymre dig om, at den "løber væk" eller rører ved lågets kanter.

2. Multikogeren har 16 tilberedningstilstande og "Multipovar"-tilstand, det er ikke nødvendigt at bage pizza i "Bagning"-tilstand. Prøv tilstanden "Bagning" eller "Pizza" (ja, der er også en, vi taler om Polaris PMC 0517AD-modellen), hver tilberedningsmetode har sine egne karakteristika, så smagen vil være forskellig.
3. Brug en skridsikker måtte, da multikogeren har plastikfødder og kan "ride" på bordet.
4. Optim alt for "Bagning"-tilstanden skal du indstille temperaturen til +120 °С, for pizza - +135 °С. Tilberedningstiden vil stige, men aromaen af den færdige ret vil glæde dig meget mere, end hvis du kogte pizza i ovnen ved +200 ° C. Det er vigtigt at huske, at hvis du laver pizza med almindelig dej, skal du tilføje lidt vand i bunden af multikogeren - på grund af ovenstående punkt.
5. Opvarm multikogeren på forhånd. Selvom programmet er designet til at lægge koldt indhold i skålen, er det bedre at varme det op til den rigtige pizza.

Pizzadej

For at tilberede pizza i Polaris multicooker, skal du brugelav den rigtige dej. Nedenfor er en klassisk opskrift.

Ingredienser:

• (175 g) almindeligt hvidt blødt mel;
• 1 tsk s alt;
• 1 halv teskefuld let blandet tørret gær;
• ½ teskefuld brun farin;
• 1 spsk olivenolie.

Madlavning:

1. Sif mel, s alt og sukker.
2. Tilsæt 100 ml varmt vand, opløs gæren i det, skab en brønd i melblandingen.
3. Hæld olivenolien i og ælt dejen.
4. Lad dejen stå i mindst 1 time et lunt sted, dækket af et håndklæde eller plastfolie.
5. Ælt dejen igen og skær i stykker.

Pepperoni-pizza i Polaris multicooker

Pepperoni er en klassiker. Her er en opskrift på pizza i Polaris slow cooker, let modificeret til denne enhed.

Ingredienser:

• pepperoni-pølser - 140 gram;
• mozzarella - 75 gram;
• Revet parmesan - 65 gram;
• chilipeber - et par små;
• tomatpasta;
• krydderier.

Madlavning.

1. Rul pizzadejen ud til størrelsen af multicooker-skålen. Tænd for apparatet, mens du forbereder fyldet.
2. Skær pølser i tynde skiver.
3. Lav saucen. Kom tomatpuréen i gryden, drys med krydderier og kog ved svag varme under omrøring i femten minutter.
4. Tag saucen fra varmen og læg den på cirklen af dej, fordel den jævnt overoverflade.
5. Arranger pepperonipølser, som du vil.
6. Riv parmesan og mozzarellaost og drys generøst over pølserne.
7. Sæt multikogeren til "bage"-tilstand, og læg pizzaen i en skål, der er smurt med smør.
8. Bag indtil biplyden lyder. Ved servering skæres i portioner og drysses med urter.

Pizzaen er klar. God appetit!