Tærte enkel sød i ovnen

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Mange af os kan ikke forestille os vores liv uden hjemmebag. Nogle mennesker kan lide franske croissanter, andre kan lide amerikanske cheesecakes, andre foretrækker østrigsk strudel, og nogen elsker simple s alte og søde tærter. Sidstnævntes opskrifter vil blive præsenteret i dagens materiale.

Med orange

Dette duftende søde og sure wienerbrød vil være et rigtigt fund for husmødre, der ønsker at glæde både vegetarer og citruselskere. Den indeholder ikke et enkelt produkt af animalsk oprindelse, og limonade bruges som flydende base. For at lave det selv derhjemme, har du helt sikkert brug for:

• 250 g bagemel af høj kvalitet.
• 100 ml deodoriseret olie.
• 150 g fint hvidt sukker.
• 150 ml limonade.
• ½ orange.
• Bagepulver.

Begynd at lave en simpel sød tærte ved at behandle vegetabilsk olie. Det hældes i enhver passende beholder, sødes og suppleres derefter.limonade. Alt dette rystes og blandes med mel og bagepulver. Den således fremstillede dej hældes forsigtigt i en høj oliesmurt gryde, pyntes med appelsinskiver og bages ved 180°C, indtil den er gennemstegt med en almindelig tandstik.

Med hytteost og semulje

Denne enkle søde kage, som er noget gennemsnitligt mellem en gryderet og en cheesecake, vil organisk passe ind i menuen for enhver surmælkselsker. Til forberedelsen skal du bruge:

• 400 g shortbread, købt i butikken.
• 150 g fint hvidt sukker.
• 500 g blød ostemasse.
• 50 ml creme.
• 3 rå æg.
• 100 g tør semulje.
• ½ pakker smør.
• Vanillin.

Forknust kiks kombineres med smeltet smør, jævnes på bunden af en rund form og sættes kort i køleskabet. Efter kort tid dækkes den hærdede kage med et fyld lavet af blød hytteost, vanillin, sukker, fløde, semulje, mosede æggeblommer og piskede proteiner. Bag kagen i halvtreds minutter ved en temperatur på 180 ° C. Før brug er den helt afkølet og først derefter skåret i portioner.

Med syltetøj

Denne enkle søde kage kan bages ofte om vinteren, når frisk frugt og bær ikke er tilgængelig. For at få det skal du helt sikkert bruge:

• 200 g tykt marmelade.
• 350 g bagemel af høj kvalitet.
• 150 g hvidt sukker.
• 2 rå æg.
• ½ pakker kvalitetssmør.
• Bagepulver.

Ligt smeltet smør gnides godt med sukker og blandes derefter med æg, bagepulver og mel. Den færdige dej deles i to ulige dele. De fleste af dem er omhyggeligt fordelt langs bunden af den olierede form og dækket med frugt- og bærsyltetøj med et minimum af sirup. Alt dette gemmes under resten af dejen og bages ved en temperatur på 180 °C i fyrre minutter.

Med honning

Denne luftige og meget aromatiske kage har en porøs tekstur og kan bruges som base til mere komplekse desserter. For at forberede det har du helt sikkert brug for:

• 100 g fint hvidt sukker.
• 300 g bagemel af høj kvalitet.
• 200 g flydende honning.
• 3 æg.
• ¾ pakker smør.
• Bagepulver.

Før du kan lave en simpel sød kage, skal du arbejde med smør. Den tages ud af køleskabet og opbevares på bordet i kort tid ved stuetemperatur. Så snart det smelter lidt, males det med sukker og suppleres med flydende honning. Alt dette blandes med æg, mel og bagepulver og overføres derefter forsigtigt til en smurt form og bages ved en temperatur på 180 ° C, indtil det er kogt, hvortil du kan bruge en almindelig tandstik.

Med kakao

Denne enkle søde kage er lavet med tofarvet dej. På grund af dets usædvanlige udseende kaldes det også"Zebra". For at lave det selv har du helt sikkert brug for:

• 150 g fint hvidt sukker.
• 250 g bagemel af høj kvalitet.
• 2 æg.
• 1 spsk l. usødet kakaopulver.
• 4 spsk. l. tyk creme fraiche.
• ½ stænger smør.
• Bagepulver og vanillin.

Æg tilsættes sukker og rystes kraftigt. Creme fraiche, smeltet smør, bagepulver, vanillin og mel indføres skiftevis i den resulterende masse. Helt tilberedt dej røres grundigt og deles i to. En af delene er malet over med kakao, den anden forbliver uændret. Dejen lægges skiftevis ud i en smurt form, så der opnås et mønster, der ligner et stribet zebraskind. Bag kagen ved 190 °C i lidt længere end en halv time.

Med kiwi

Denne enkle, men meget præsentable eksotiske frugttærte kan bages specielt til en børneferie. Til dette skal du bruge:

• 6 kiwi.
• 1 æg.
• 200 g bagemel.
• 2 tsk bagepulver.
• 2 spsk. l. fint hvidt sukker.
• 3 spsk. l. frisk mælk.
• ¼ pakker smør.

For at lave et sødt fyld skal du bruge:

• 100 g hakkede mandler.
• 50 g fint hvidt sukker.
• 75 g smør.
• 1 spsk hver l. frisk mælk og mel.

For at lave en simpel sød kage er det ikke nok at have alt, hvad du har brug for lige ved hånden. Til dette har du også brug forved i hvilken rækkefølge du skal blande dem sammen. Alle tørre ingredienser, inklusive sigtet mel, hældes i en dyb beholder. Et æg, smeltet smør og mælk sendes også dertil. Alt æltes godt i hånden, fordelt på bunden af et fad foret med pergament, dekoreret med kiwi-ringe og bagt ved 200 ° C i ti minutter. Efter den angivne tid er gået, hældes den fremtidige tærte med en sauce lavet af mælk, mel, mandler, sukker og smør og sættes derefter tilbage i ovnen i lidt mindre end et kvarter.

Med bananer

Dette bløde og lækre bagværk med tropisk frugtsmag vil helt sikkert glæde både ældre og yngre elskere af hjemmelavede tærter. For at forberede den skal du helt sikkert bruge:

• 100 g god margarine.
• 150 ml frisk mælk.
• 1, 5 kopper fint hvidt sukker.
• 2 kopper bagemel.
• 2 tsk bagepulver.
• 2 æg og en banan hver.
• S alt og vanilje.

Før du laver en simpel sød tærte, hvis opskrift helt sikkert vil være i enhver omsorgsfuld husmors kulinariske sparegris, skal du lave margarine. Det efterlades på bordet for at smelte, og gnides derefter med sukker og suppleres med mosede bananer. Alt dette blandes med vanilje, s alt, mælk, bagepulver og mel. Den resulterende homogene dej overføres forsigtigt til en høj form og bages ved 180-190 °C, indtil den er kogt, hvilket kan kontrolleres med en tandstik.

Med mayonnaise og æbler

Erfarne husmødre, som er i stand til at finde ikke-standard anvendelser til almindelige produkter, er godt klar over, at købt provencalsk sauce ikke kun kan bruges til dressing af salater, men også som en del af bagedejen. For at tilberede en original og meget enkel sød mayonnaisetærte, hvis opskrift er præsenteret lige nedenfor, skal du bruge:

• 4 æg.
• 1 stort æble.
• 250 g mayonnaise.
• ½ tsk tør bagepulver.
• 10 spsk hver l. fint hvidt sukker og mel.

Denne enkle opskrift på en sød mayonnaisetærte kan nemt gentages af alle, der ved, hvordan man følger en andens anbefalinger. Æggene tilsættes sukker og piskes godt med en røremaskine. De resterende komponenter, herunder hurtig sodavand, indføres skiftevis i den resulterende masse. Den resulterende dej hældes i en form, i bunden af hvilken der er tynde æbleskiver. Alt jævnes omhyggeligt og bages ved 180-190 °C indtil det er kogt, hvilket kan kontrolleres med en tandstik.

Med æbler og cremefraiche

Dette delikate og meget velsmagende wienerbrød vil helt sikkert appellere til alle elskere af simple søde tærter. Æbler giver den en behagelig syrlighed og betagende aroma. For at lave det selv har du helt sikkert brug for:

• 3 æg.
• 3 modne æbler.
• 1 tsk tør sodavand.
• ½ tsk pulveriseret kanel.
• 1 kop hver sukker, fløde og mel.
• Køkkens alt.

S altetæg behandles intensivt med en mixer, der gradvist tilføjer granuleret sukker. Creme fraiche, sodavand, kanel og mel indføres skiftevis i den resulterende frodige masse. Den fuldt tilberedte dej blandes intensivt og lægges i en høj ildfast fad. Alt dette er dekoreret med æbleskiver og bagt ved en temperatur på 160-180 °C i højst en time.

Med æbler og kefir

De, der har rester af en ubrugt surmælksdrik i køleskabet, kan anbefales at lave en simpel sød tærte af det. Æbler gør det særligt saftigt og meget sundt. For at bage det selv derhjemme, har du helt sikkert brug for:

• 2 æg.
• 3 modne æbler.
• 50 ml deodoriseret olie.
• 2 kopper bagemel.
• 1 tsk tør bagepulver.
• 1 glas sukker og kefir hver.

Æg tilsættes sukker og pisk til det er luftigt. Derefter tilsættes kefir, vegetabilsk olie, sodavand og mel skiftevis til dem. Den resulterende dej jævnes på bunden af en høj varmebestandig form, dækkes med tynde æbleskiver og bages ved 170-180 °C i fyrre minutter.

Sød græskartærteopskrift

En simpel opskrift på lækre og sunde kager vil være et godt fund for husmødre, hvis familier holder sig til vegetarisme. For at gentage det selv derhjemme, har du helt sikkert brug for:

• 310 g tør semulje.
• 330 g revet græskarpulp.
• 110 g fint hvidt sukker.
• 260 ml sodavand.
• 1en pakke bagepulver.
• 1/3 tsk tør bagepulver.
• Skal og citronsaft.

Revet græskarpulp suppleres med sodavand. Citrusskal, citronsaft, sodavand og sukker indføres skiftevis i den resulterende masse. Alt dette blandes med bagepulver og semulje, og efter en halv time overføres de til et højt ildfast fad og bages ved 180 ° C, indtil de er gennemstegte, for at tjekke, hvilke de bruger en almindelig tandstik.

Med gulerødder og kefir

Denne lyse, solide og overkommelige tærte har en rig orange nuance og en karakteristisk forfriskende smag. For selv at lave dette sunde og økonomiske wienerbrød skal du bruge:

• 150 g mælkemargarine.
• 2 æg.
• 2 tsk bagepulver.
• 2 kopper revet gulerødder.
• 1 kop hver mel, semulje, sukker og kefir.
• Vanillin.

Først hældes kornet med en fermenteret mælkedrik og lader svulme op. Derefter tilsættes vanillin og æg pisket med sukker til det. Alt dette blandes med revne gulerødder, mel, bagepulver og smeltet margarine, og jævnes derefter på bunden af en høj ildfast form og bages ved 200 °C, indtil det er gennemstegt, hvilket en almindelig tandstik vil klare sig fint til.

Med gulerødder og havregryn

Bagning lavet ved hjælp af teknologien beskrevet nedenfor er ikke kun smuk og velsmagende, men også sund. Den indeholder nødder, tørret frugt, havregryn og mælk. Derfor kan det trygt indgå i menuen for små elskere.søde sager. For at lave mad med dine egne hænder har du helt sikkert brug for:

• 2 store saftige gulerødder.
• 200 g havregryn.
• 500 ml mælk.
• 50 g hver sukker, afskallede nødder og rosiner.
• 1,5 tsk hver ingefær, kanel og bagepulver.
• S alt og vanilje.

Forskrællede, vaskede og revne gulerødder suppleres med ingefær og hældes derefter med sødet mælk. Alt dette blandes med dampede rosiner, vanilje, s alt, bagepulver, kanel og nødder. Ikke tidligere end et kvarter senere overføres den infunderede dej til et højt ildfast fad og bages ved 190 °C, indtil det er kogt, hvilket er nemt at tjekke med en tandstik.

Med ferskner og yoghurt

Denne luftige og utroligt duftende kage, som har en behagelig fugtig konsistens, minder lidt om æble-charlotte. For at bage det selv til dig selv og din husstand, har du helt sikkert brug for:

• 140 g ferskenyoghurt.
• 1 kop hvidt sukker.
• 1, 5 kopper bagemel.
• 2 store modne ferskner.
• ½ pakker smør.
• 1/3 tsk hver bagepulver og sodavand.
• Vanillin.

Ligt smeltet smør piskes med granuleret sukker og suppleres derefter med yoghurt og genbehandles med en røremaskine. På næste trin blandes den resulterende søde masse med sodavand, bagepulver, vanillin, mel og ferskenstykker. Alt dette overføres forsigtigt til en høj varmebestandig form og bages i 40-45 minutter ved en temperatur på 180 °C.

Med ferskner oghytteost

Denne farverige åbne tærte er lavet med smuldrende mørdej. Tynd sprød kage, dækket med det mest delikate ostemasse og frugtfyld, minder meget om de berømte amerikanske kager og vil være en fremragende tilføjelse til et krus skoldende te. Og alle, der har ved hånden, kan gøre det uden problemer:

• 200 g bagemel af høj kvalitet.
• 100 g fint hvidt sukker.
• 1 æg.
• ½ stænger smør.
• Vanillin, bagepulver og s alt.

For at forberede fyldstoffet har du helt sikkert brug for:

• 500 g blød ostemasse.
• 200 g tyk frisk creme fraiche.
• 2 æg.
• 6 friske ferskner.
• 2 spsk. l. kartoffelstivelse.
• 2/3 kop pulveriseret sukker.
• Vanillin.

Først skal olien behandles. En halv time før den forventede start af processen tages den ud af køleskabet og efterlades på bordet. Det optøede produkt tritureres med vanilje, s alt, æg og sukker, og blandes derefter med mel og fordeles over bunden af en høj rund form. Den resulterende kage er jævnt dækket med et fyld lavet af hytteost, creme fraiche, pulveriseret sukker, vanillin og stivelse. Alt er pænt jævnet og dækket med ferskenskiver. En af de enkleste søde tærter er bagt i en ovn opvarmet til 180-200 ° C. Før servering skal den afkøles og først derefter skæres i portioner.