Tærte "Chrysanthemum" sød: ingredienser og opskrift

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Sød tærte "Chrysanthemum" er en kombination af skønhed og smag. Desserten har fået sit navn på grund af dets ejendommelige udseende. Den ligner virkelig den smukke blomst. På trods af den tilsyneladende kompleksitet kan alle tilberede sådan en tærte. Til fyldet kan du vælge forskellige muligheder, for eksempel friske æbler, hytteost eller din yndlingsmarmelade.

Lækker æbletærte

Krysantemum sød tærteopskrift med æbler er ret enkel. Dette resulterer i en smagfuld ret. For at forberede den skal du tage:

• 500 gram mel;
• 250 ml kefir med et fedtindhold på 2,5 procent;
• one egg;
• fem spiseskefulde vegetabilsk olie;
• fire spiseskefulde sukker;
• et par teskefulde tørgær;
• to æbler;
• en teskefuld s alt.

Det er også værd at tage lidt kanel, flormelis og sukker til at drysse kagen med. Disse ingredienser til Chrysanthemum sød kage vælges bedst efter smag.

Dessert trin for trin

Begynd at lave en tærte med dej. For at gøre dette opvarmes omkring 100 milliliter kefir, gær tilsættes det. Det er vigtigt, at det fermenterede mælkeprodukt ikke bliver varmt. Læg også en teskefuld sukker, et par spiseskefulde mel. Alt blandes grundigt, så der ikke er klumper. Stil dejen til side et lunt sted, så den når. Efter ca. tyve minutter begynder der at dannes bobler, hvilket betyder, at reaktionen er startet.

Resten af kefiren og to spiseskefulde sukker blandes. Tilsæt æg, vegetabilsk olie. Ælte. Hæld brygget i kefiren, bland ingredienserne grundigt igen. Mel tilsættes i dele, s alt tilsættes til sidst. Ælt dejen. Det skal være blødt, ikke klistret. Skålen smøres let, dejkuglen flyttes, dækkes med et håndklæde eller husholdningsfilm. Lad stå et lunt sted i cirka tredive minutter, mens dejen til den søde krysantemumtærte bør øges i størrelse.

Samling af tærten: beskrivelse

Den hævede dej rulles ud. Der er cirka en fjerdedel tilbage, og cirkler med en diameter på cirka syv centimeter skæres ud af resten. Det er mere bekvemt straks at dele dejen i flere dele, rulle ud og skære i stykker. Derefter kan de lag, som de endnu ikke arbejder med, dækkes med husholdningsfilm, dette vil spare fra vikling.

Æbler skæres i tynde skiver, tørres på en serviet. Et stykke æble lægges på halvdelen af kruset, dækket af den anden halvdel. Forbind begge ender - dette er et kronblad af krysantemum.

Rul nu resten uddej. Bageformen smøres med olie, de resterende æbleskiver lægges på dejen, drysset med to spiseskefulde sukker. Dæk med kronblade. De sender kagen i tyve minutter til et lunt sted, så den kommer op. Drys derefter med sukker, flormelis og kanel. Bag en sød kage "Chrysanthemum" i ovnen i 45 minutter ved en temperatur på 180 grader.

Delikat tærte med ostemassefyld

Til testen skal du tage følgende ingredienser:

• one egg;
• fire kopper mel;
• et par teskefulde tørgær;
• 250 ml kefir;
• fem spiseskefulde smør;
• et par spiseskefulde sukker;
• en teskefuld s alt.

For ostemassefyldning skal du tage:

• one egg;
• 100 gram sukker;
• 250 gram hytteost;
• en lille rosin.

Denne version af den søde krysantemumkage er en fantastisk mulighed for hele familien. Hytteost mærkes ikke i det, så selv lunefulde børn vil spise dette sunde produkt med fornøjelse.

Tærtefremstillingsproces

100 gram yoghurt opvarmes, men bringes ikke i kog. Sukker og gær tilsættes, et par spiseskefulde mel tilsættes. Lad stå i tyve minutter, så massen begynder at skumme.

Olie hældes i resterne af kefir. Tilsæt ægget og bland grundigt. Kombiner kefir og dej, tilsæt mel og s alt, bland grundigt. Lad stå i omkring tredive minutter tilRose. For at forhindre dejen i at sno sig, skal du dække den med noget.

Ægget brydes ind i ostemassen, blandes grundigt. Tilsæt rosiner og sukker. Bærene udblødes på forhånd og presses derefter. Del dejen i fire dele. Den ene er tilbage som bunden af tærten. Klip cirkler ud fra resten. Læg fyldet og form kronbladene på samme måde som i den forrige opskrift.

Bunden af formen smøres med olie, et lag dej lægges. Kronblade er lagt på den. Bag kagen i ovnen i cirka fyrre minutter. Serveres afkølet.

Mørdejstærte

Den nemmeste krysantemumtærteopskrift fra butterdej. For at forberede den skal du tage:

• 500 gram butterdej;
• one egg;
• en spiseskefuld mel;
• spsk stivelse;
• din yndlingsmarmelade eller -marmelade.

Det er bedst at vælge flere typer marmelade. Hvis det er flydende, så blandes stivelse i det. Hvis den er tyk, kan du undvære denne ingrediens.

Dejen skal rulles ud, og så skæres cirkler ud af den. Overfladen, som dejen arbejdes på, drysses med mel.

Fyldet påføres hver cirkel, rullet sammen i form af et kronblad. Bageformen er enten smurt med olie, eller der lægges pergament. Kronblade er arrangeret i en cirkel. Et æg piskes i en skål, en sød krysantemumtærte med marmelade er smurt med det. Dette vil hjælpe med at få en blank overflade. Bages i ovnen ved 180 grader i tyve minutter. Klar og allerede afkølet kage kan dryssespulveriseret sukker til skønhed.

Simple Margarine Dough Pie

For denne version af tærten skal du tage følgende ingredienser:

• 200 gram margarine;
• tre æg;
• 250 gram mælk;
• et kilo mel;
• en teskefuld s alt;
• tre hundrede gram hytteost;
• 100 gram sukker;
• lidt vaniljesukker efter smag og om ønsket;
• 15 gram gær.

100 ml mælk opvarmes, et par spiseskefulde sukker, et par spiseskefulde mel og gær tilsættes. Lad det være sådan i tredive minutter. Efter at de kører i to æg, resten af mælken, læg margarine. Ælt en glat dej. S alt tilsættes til sidst. Dæk beholderen med dejen og stil den væk i tredive eller fyrre minutter et lunt sted, så den øges i størrelse.

Til fyldet blandes hytteost, sukkerrester og æg. Tilsæt vaniljesukker. Blande. Form tærten på samme måde som i tidligere opskrifter. Den færdige kage får lov at stå i mindst tredive minutter. I løbet af denne tid vil den stige lidt. Sendt i ovnen i halvtreds minutter. Færdigbagte kager er høje. Det behøver ikke at blive skåret i stykker, det er bedre at skille det ad i blomsterstande-kronblade. Ved servering kan den afkølede kage drysses med melis. For smags skyld tilsættes nogle gange rosiner og kanel til ostemassen.

Lækker kage med navnet "Chrysanthemum" er en smuk dessert for hele familien. Det er slet ikke svært at forberede det. For at gøre dette skal du lave dejen, oftest gær, fyld. Som den sidste,udføre næsten alt. For eksempel hytteost moset med sukker, frisk frugt eller marmelade, der allerede er træt. Du kan også dekorere færdige kager med pulveriseret sukker. De, der ikke bryder sig om at rode med dejen, kan bruge færdiglavet for eksempel butterdej. Så bliver enderne af tærten sprøde, og det sammenpiskede æg gør, at overfladen af tærten bliver rødmosset.