2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Det er nemt at bage en kage derhjemme. Hvis du er usikker på din evne til at lave lækre luftige svampekager, foreslår vi, at du bruger sandkagedej til dette formål.
Det lyder måske usædvanligt, men de er perfekte til at bage en kage derhjemme. Desuden bliver det ikke en simpel delikatesse, men med smagen af gløgg. Du vil bestemt ikke købe dette andre steder!
Sådan bager du hjemmelavet gløggkage på sandkager
Dette er et fremragende alternativ til dem, der ikke drikker alkohol, men ønsker at nyde smagen af en varmende drink. Skal du bage en kage derhjemme til fejringen i forvejen, så begynd at lave den en dag i forvejen, da den skal nå at trække. Forbered en smøragtig crumble i en bred skål af tre kopper mel, en kop stivelse og olie. Tag ikke margarine - det vil give dejen en ubehagelig eftersmag.
Du skal tage 250 g smør, det skal være koldt, men ikke iskoldt - det er nemmere at hakke det med en kniv. Separat, pisk et æg med en halv kop sukker, tilsæt en kvart kop kold mælk, en skecreme fraiche, en knivspids læsket sodavand, pulveriserede krydderier til gløgg (peber, nelliker, kardemomme, stjerneanis, ingefær). Hæld smørkrummerne i en tynd stråle og fortsæt med at ælte mørdejen. Dette skal gøres hurtigt. Hvis dejen ikke hænger sammen, tilsæt mælk. Inden du bager kagen derhjemme, skal du sætte dejen i køleskabet i en time. Forbered en creme af fem bagte æbler (de skal moses) med smør (blødt, men ikke smeltet, i mængden af 150 g). Disse ingredienser skal piskes med et halvt glas sukker. Du kan smage cremen til med vanilje, kanel, cognac.
I slutningen af piskningen tilsættes 200 g af den fedeste creme fraiche. Bag 4 kager, del dejen i lige store dele. Inden du placerer det udrullede lag i ovnen, prik det med en kniv eller tandstik. Dette vil hjælpe cremen til at absorbere bedre. Bages på en tør bageplade, indtil de er brune - det tager cirka syv minutter. Du skal pensle kagerne, mens de er varme. Påfør tre spiseskefulde fløde til hver. Efter at have smurt alle kagerne på, påfør creme på siderne og toppen af kagen, dekorer dem med en kniv. Dæk produktet med husholdningsfilm og læg en lille vægt ovenpå. I denne form skal kagen tilbringe 12 timer på et koldt sted. Så kan den pyntes med honningkager, kanel og melis. Udsmykningen af skiver af stuvede æbler og hel stjerneanis vil se original ud. Du kan dyppe mynteblade i smeltet chokolade - de vil tjene som en fremragende dekoration. Også en god dekorationsmulighed er at skære kagen.på kager og pynt hver med creme.
Bag en let kage med én kage
Hvis det ikke er svært for dig at lave en kiks, og du ikke vil rode rundt med dekorationer, så er dette en delikatesse for dig. Den bagte kage skal (uden at lade den brune) komme ud af ovnen, skæres i tern, mens den stadig er varm, hæld creme fraiche blandet med pulveriseret sukker, drys med svesker. Når kagen er afkølet og stivnet, dryp smeltet chokoladefrosting over toppen.
Anbefalede:
Hvordan pynter de kager som plasticine? Hvordan dekorerer man en kage udover mastiks? Hvordan dekorerer man en mastikskage ovenpå om efteråret?
Hjemmebagte kager er meget lækrere, mere duftende og sundere end købte kager. Samtidig er mange interesserede i, hvordan man pynter kagen ovenpå. Til dato er der et stort antal måder at dekorere konfekture på. De fleste af dem er ret enkle og kan nemt laves derhjemme
Hvordan bager man kød selv? Lær at lave mad derhjemme
Kødretter var og forbliver de vigtigste ved enhver fest. De skal dog kunne koge ordentligt. Ellers bliver kødet tørt og sejt. Hvis du vil forkæle dig selv og dine gæster med noget origin alt og upåvirket, så brug ovnen. At bage kød er ikke så svært. Det er nok at kende nogle få grundlæggende regler. Hvis du følger dem, vil kødet vise sig at være meget saftigt, duftende og mørt
Hvordan laver man en kage "Kartoffel" derhjemme? Trin for trin opskrift på kage
Der er ingen sådan person, der ikke ville huske smagen af kartoffelkagen fra barndommen. I opskriften er det tilsyneladende ikke noget som helst kompliceret og tidskrævende. Og vi husker smagen for alle tider. Spørgsmålet opstår om, hvordan man laver en kartoffelkage derhjemme. Lad os finde ud af det
Kiksekager - hvordan man bager, og hvordan man blødgør
Intet styrker og muntrer dig op tidligt om morgenen som en kop stærk kaffe. Men morgenmad er afgørende for en sund kost. Derfor vil et stykke hjemmelavet kiks tjene som en fremragende tilføjelse til en forfriskende drink. Artiklen giver en klassisk opskrift på kiksekage
Hvordan bager man brød derhjemme?
Hvordan bager du brød i dit hjemmekøkken? I dag bliver dette spørgsmål stillet af et stigende antal husmødre, der søger at overraske deres kære med naturlig og velsmagende mad. Med udviklingen af kulinarisk teknologi er det blevet lettere at lave selv for dem, der aldrig har lavet brød derhjemme. Der er mange måder og opskrifter. De mest almindelige af dem vil blive overvejet i denne artikel
