Fyld til waferruller. Hvordan er hun?

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Vafler har altid været en yndet lækkerbisken for børn i alle aldre. Især når det kommer til hjemmebag. Fyldet til waferruller kan være alt, lige fra flødeskum til kondenseret mælk. Men først skal du bage dem. Enhver husmor har sin egen opskrift på at lave vaffeldej og toppings til den. Denne artikel præsenterer flere muligheder for lækkert toppings.

Opskrift på at lave vafler i et elektrisk vaffeljern

Så først og fremmest er det vigtigt at belægge overfladen af vaffeljernet med vegetabilsk olie. Dette er nødvendigt for at kagen ikke klæber. En lignende procedure udføres én gang.

For at forberede dejen skal du tage 3 kyllingeæg, et glas mel, hundrede gram smør og sukker. Lad os nu starte processen med at oprette en test. Smelt først smørret ved svag varme. Hæld det i en dyb skål, tilsæt æg. Vi blander alt grundigt. Hæld sukker i den resulterende blanding samt mel. Vi blander os igen. Til sidst skal du få en dej uden klumper. For at få luftig bagning kan du tilføje lidt stivelse til den resulterende blanding. Processen med at lave vafler er enkel. Hæld dejen i det elektriske vaffeljern, luk det og hold i et par minutter.

Fyldet til waferruller kan forbedre smagen. Opskriften på madlavning er også individuel for hver værtinde. De mest populære vafler med kondenseret mælk. Udover denne ingrediens kan der også tilsættes nødder. De skal først knuses. Fyldet til waferruller kan indeholde enhver af deres typer: valnød, skov og andre. De skal først tørres i en gryde uden at tilsætte olie. Fyldet til waferruller fremstilles som følger. Nødder blandes med kondenseret mælk og smeltet smør. Alt er grundigt blandet. Det vigtigste forbliver - at danne et rør. Dette skal gøres umiddelbart efter, at vaflen er bagt. Hvis du venter et stykke tid, begynder den at smuldre.

Ikke alle kan lide søde vafler. I dette tilfælde er der modificerede opskrifter til deres forberedelse. Til s alt dej skal du bruge et og et halvt glas mel, en teskefuld sodavand og bagepulver, en halv teskefuld. s alt, samt et par glas kefir og vegetabilsk olie (den tredje del af et glas), 2 kyllingæg. Tilberedningsprocessen er den samme som ovenfor. Tidligere blev alle bestanddele blandet, indtil der opnås en dej med en homogen konsistens. Fyldet til waferruller ifølge denne opskrift kan være meget forskelligartet.

Du kan lave vafler med kondenseret mælk. Denne opskrift er ikke så almindelig, men megetvelsmagende. Til testen skal du tage 1 pakke margarine, en krukke kondenseret mælk, et par hønseæg, et glas stivelse og samme mængde mel og sukker (mindre som muligt), en lille mængde sodavand læsket med eddike (i spidsen af en teskefuld). Tilberedningsprocessen er som følger: smelt ikke margarinen, men ælt den med en gaffel, tilsæt alle de andre ingredienser. Dejen må ikke være meget flydende. Hæld det i vaffeljernet, og sørg for at det ikke brænder på. Det særlige ved denne opskrift er, at kagerne forbliver sprøde i lang tid, i modsætning til dem, der er tilberedt efter standardopskriften. Fyldet til ruller med kondenseret mælk bør ikke være for sødt.