2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Makrel er en vidunderlig fisk, der er værdig til respekt og kærlighed. Dette moderat fedtholdige havliv er godt i enhver form: røget, kogt, bagt, s altet. Hvordan sylter man makrel derhjemme, så det er både velsmagende og smukt? Læs opskriften nedenfor. Lets altet makrel er mør og meget mere velsmagende end købt i butikken.
Hjemmeambassadørmakrel
Denne metode har en lille hemmelighed. Slagtekroppene skal ikke optøs meget: det er nok at skære med en kniv. En lidt anderledes opskrift. Makrel
let s altet takket være dette marineres den desuden i sin egen juice, hvilket får en særlig smag. Tag:
- et par slagtekroppe af frossen makrel;
- halv spsk sukker;
- halvanden spsk. s alt (almindeligt medium);
- et dusin sorte peberkorn;
- hæle af mellemstore laurbærblade;
- tsk "Vegetta" eller lignende krydderier med gulerødder.
Så laver snacksmakrel let s altet. Opskriften er enkel og tager ikke lang tid:
- Optø lidt og rens fisken, fjern indmaden, halen og hovedet. Tør med servietter, skåret i stykker (op til 1,5 cm tykke).
- Hæld sukker, Veghetta, s alt, peberkorn i en skål, tilsæt laurbærblad, hakket i hånden, bland grundigt.
- Drys fiskestykker jævnt med syltningsblanding, overfør til en skål, dæk med husholdningsfilm eller låg.
- Send en dag i køleskabet.
Lidt s altet makrel: opskrift i lage
En original, men simpel opskrift. Makrel let s altet bliver
smager som røget fisk. Denne effekt opnås ved at tilføje røgede svesker. Der er en slags forarbejdning svesker før tørring. Lager op:
- tre slagtekroppe fisk;
- et par spiseskefulde sukker;
- et par store laurbærblade;
- et dusin af allehånde ærter;
- 100 g svesker;
- et par sorte engangs teposer;
- 3 fulde (uden et dias) spsk. s alt.
Begynd at lave mad:
- Forbered fisken, læg i en passende beholder.
- Tilføj svesker, peberkorn, laurbærblad, knækket i hånden.
- Opløs sukker og s alt i en liter kogende vand, sænk teposerne, lad det koge et par minutter, afkøl under låg.
- Hæld kold (!) s altlagemakrel, send "live" i et par dage i køleskabet.
- Få fisken ud af s altlagen, tør med servietter, smør med vegetabilsk olie. Skær i stykker, pynt med syltede løgringe og server. Lets altet makrel-forret (opskrift med svesker) smager altid fantastisk.
S altet makrel
Prøv denne nemme og hurtige opskrift. Lets altet makrel tilberedes på kun halvanden time og nyder altid konstant succes på festbordet. Klargør fisken: fjern halen, hovedet, skær langs ryggen langs ryggen, forsigtigt (bugen skal være intakt) fjern indmaden og alle knoglerne. Forbered en syltningsblanding af et par spsk. s alt, et par hakkede laurbærblade, et par hakkede peberkorn, en kvart tsk. Sahara. Drys fisken i et jævnt lag, pak den ind i en rulle, pak den tæt ind med pergament, læg den på en tallerken og send den i fryseren i 1,5-3 timer. Det bliver fantastisk velsmagende s altet makrel.
Anbefalede:
S altet makrel derhjemme: de bedste opskrifter
Appetitlige billeder af makrel, s altet derhjemme, giver dig lyst til at lave en så luksuriøs snack til din husstand. S altet fisk er en vidunderlig forretter, der vil være passende til enhver fest. Den er ret fed, velsmagende og meget nærende. Derudover er makrel billig på markedet, på grund af hvilken den ofte vinder i kampen mod andre fiskeprodukter. Så lad os se på et par enkle opskrifter på s altet makrel derhjemme (med foto)
Lets altet laks derhjemme: de bedste opskrifter
Elskere af rød fisk nægter sig ofte fornøjelsen af at spise den, selvom deres økonomiske ressourcer tillader det. Alt for ofte skuffer en købt delikatesse med sin smag og får dig til at fortryde de brugte penge. I mellemtiden er let s altet laks derhjemme let at tilberede. Ved at tilberede det selv, kan du justere både s altningsgrad og smag. Ja, og denne fisk vil koste meget mindre
Lets altet laks: trin for trin opskrift
Lets altet laks, hvis opskrift vil blive diskuteret nedenfor, vil tjene som et fremragende råmateriale til at tilberede alle slags snacks og salater. Men før du bruger den til dine egne formål, skal fisken behandles ordentligt og krydres med krydderier
Tør s altet makrel derhjemme
Makrel er ikke kun meget velsmagende, men også utrolig sund fisk. Den indeholder en stor mængde hurtigt fordøjelige proteiner og fedtsyrer. Derfor har det længe været meget succesfuldt brugt i madlavning. Sådan fisk serveres bagt, marineret og stegt. Men tør s altet makrel er især lækker. Opskriften på en sådan forretter vil blive diskuteret i dagens artikel
Sådan tilbereder du s altet makrel derhjemme. S altet makrel: de bedste opskrifter
Lidt s altet fisk er en velsmagende, sund ret, der passer godt til de fleste tilbehør. Et stort antal mennesker behandler hende meget positivt. Men ganske ofte er slagtekroppe købt i en butik ikke friske på trods af deres attraktive udseende. Og det er også godt, hvis sagen kun begrænser sig til skuffelse og spild af penge - og man for alvor kan blive forgiftet. Rød fisk fås ikke hver dag, men makrellen er ikke dårligere og lets altet. Derhjemme er det nemt at tilberede, og smagen glæder hende
