2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Fra de tidligste år huskes smagen af hytteostgryde. Siden opvæksten har mange brugt forskellige metoder til at tilberede denne delikate og tilfredsstillende dessert. Hytteostgryde tilberedes i ovnen eller for eksempel i en slowcooker. Det er værd at bemærke, at i slow cookeren bliver det mere frodigt og porøst. Meget lækrere. Opskrifter på gryderetter i en langsom komfur er præsenteret nedenfor.
Slow cooker-opskrift, værd at prøve?
Opskriften på slow cooker-gryderet er ret enkel. Hvis du følger den korrekte tilberedningsteknologi, kan en ret med semulje i en langsom komfur blive helt fantastisk.
Til din opmærksomhed - den første og mest vellykkede opskrift på hytteostgryde i en langsom komfur. Du skal bruge følgende ingredienser:
Et glas yoghurt, et halvt glas semulje og den samme mængde sukker. Til 0,5 kg hytteost skal du bruge 4 æg, bagepulver - 1 tsk, en knivspids vanillin.
For at kornet skal svulme op på forhånd, skal du blande det med kefir og lade stå i en halv time. Når semulje er hævet, tilsæt blommerne til det,adskillelse fra proteiner, moset eller blød hytteost, vanilje. Pisk hviderne hver for sig i en tør kold skål, indtil der dannes et kraftigt skum, og indfør ostemassen i portioner under langsomt omrøring. Forbered en multicooker skål ved at pensle bunden og siderne med olie. Selvom skålene har en non-stick belægning, vil dette gøre det nemmere at tage den færdige gryde ud af formen. Vælg tilstanden "Bagning", og vent, indtil den er helt kogt. Det kan tage 30 til 45 minutter, afhængigt af multikogerens egenskaber.
Tricks for multikokke
Der er et trick i processen med at tilberede gryderetter i en langsom komfur - dette er "Opvarmning"-tilstanden. Det er nødvendigt efter fuld klarhed at lade enheden være tændt i denne tilstand i cirka 20-30 minutter, og så er den fremragende, møre hytteostgryde virkelig klar!
Hvad bruges dette trick til? Hvis du vil have en luftig gryderet, der ikke lægger sig på bordet efter fem minutter, så tillad ekstra tilberedningstid. Af hensyn til sådanne privilegier kan du vente en halv time ekstra.
Hvad skal man ikke gøre, mens man laver hytteostgryde
Det frarådes at erstatte semulje med mel. Dette påvirker smagen og udseendet af gryden. Mange konditorer overser rådet om, at æggehvider skal piskes separat. Gennempiskede hvider er en garanti for en endnu mere luftig og delikat struktur, så det er værd at prøve en gang for at mærke forskellen. For at proteiner skal være godepisket, tilsæt sukker gradvist, og tilsæt først en knivspids s alt.
hytteost og semulje
Konsistensen af hytteost påvirker resultatet i høj grad. Vælg et tæt og ikke for kornet produkt. Hvis hytteosten er granulær, skal den knuses i en blender eller passeres gennem en sigte. Inden du tilsætter semulje til ostemassen, lad den svulme godt op. Versioner, som 15-20 minutter er nok, kan være fejlagtige. For at semuljen kan svulme godt op, tager det mindst 30-40 minutter.
Ud over den klassiske opskrift på hytteostgryde, er der metoder til at hjælpe med at diversificere smagen af denne dessert. Hvis du f.eks. tilføjer rosiner, tørrede abrikoser og andre tørrede frugter, vil gryden blive endnu mere velsmagende og tilfredsstillende.
En trin-for-trin opskrift på en gryderet i en langsom komfur er præsenteret nedenfor. Til 700 gram hytteost skal du bruge:
- 4 æg.
- 6 spiseskefulde creme fraiche.
- 6 art. l. lokkefugle.
- 6 art. l. sukker (efter smag, mere).
- Tørrede frugter (rosiner).
Bland creme fraiche og semulje og lad svulme op. Når semulje er klar, kan du begynde tilberedningsprocessen. Pisk æggene grundigt med sukker, tilsæt dem til semuljeblandingen. Kom hytteost og andre ingredienser sammen og tilsæt 1 tsk. soda. Til sidst tilsættes tørret frugt efter eget valg. For at sikre, at tørrede frugter er jævnt fordelt i ostemassen og ikke sætter sig i bunden, skal du drysse dem med mel, inden de tilsættes. Send den færdige blanding til multicooker-skålen, og tilbered derefter i "Bagning" -tilstandi 30 minutter. Færdiglavet gryderet er godt i sig selv, men for en speciel sød tand kan du supplere den med jordbærsyltetøj. Du vil helt sikkert kunne lide denne opskrift på en semuljegryde i en langsom komfur.
Hver dag vil jeg have mere variation. Nogle gange ikke fordi bare en hytteostgryde kan blive kedelig, men fordi du gerne vil slå denne fantastiske opskrift i en langsom komfur med en eller anden original tilføjelse. Hvis du vil vide en anden original opskrift, kan du læse nedenfor om en trin-for-trin opskrift på en gryderet i en langsom komfur.
Hytteost og frugter er en fantastisk kombination
Denne opskrift er lavet med hele stykker frugt, i dette tilfælde søde æbler. Men madlavningsopskriften giver mulighed for en sådan teknologi, hvor ostemassegryden ikke falder af på grund af tilsætning af frugter og ikke forbliver i en flydende konsistens på grund af frigivelsen af juice fra æbler.
En trin-for-trin opskrift på hytteostgryde i en langsom komfur er præsenteret nedenfor. Så du skal bruge:
- Hjemmelavet hytteost (helst fed) - 700 gram.
- Tung creme - 150 ml.
- Kondenseret mælk - 150 ml.
- Æg - 3 stk.
- Vaniljebudding (sælges i kædebutikker eller fødevareafdelinger). Kan erstattes med agar-agar. Teknologien til fremstilling med tilsætning af agar-agar bør dog overvejes separat.
- Æbler - 2 stykker
Til at begynde med skal du forsigtigt bryde gennem ostemassen, og du skal sekventielt tilføje alle de andre ingredienser. Tilsæt kondenseret mælk, æg og fløde, bland uden at piske. Hvis enefter tilsætning af alle ingredienserne forbliver massen flydende, tilsæt 2-3 spsk semulje eller majsstivelse.
Læg den færdige dej i et færdiglavet ovnfast fad. Tilføj skåret æbler til det i en cirkel i samme afstand. Det bliver en slags dekoration med æbleskiver på toppen.
Vi sender emnet til multikogeren i en time, og sporer tidspunktet for fuldstændig fortykkelse af ostemassen. Opskriften på en gryderet i en slowcooker er ikke belastende, men resultatet overgår al forventning.
Kan hytteostgryde være diæt?
Opskriften kan ændres, såvel som mængden af ingredienser. Vær ikke bange for at tage risici, hytteost-gryden kan ikke forkæles af noget. Du kan eventuelt bruge diætyoghurt i stedet for creme fraiche eller kefir. Hvis du virkelig har brug for en hytteostgryde, så kan du erstatte semulje med havregryn. Opskriften på en gryderet i en langsom komfur er ikke svær at lave på en diætetisk måde og efter samme teknologi tilberede en lækker dessert selv uden at tilsætte sukker. Det vigtigste sødemiddel kan være tørret frugt eller frisk frugt. Og hvis den færdige diætgryde ikke virker for sød, tilsæt nogle friske bær eller delikat frugtmarmelade uden sukker. God appetit!
Anbefalede:
Lækker og original tangsalatopskrift: madlavningsfunktioner og anmeldelser
Opskrifter på tangsalater kan findes i overflod. Der er intet overraskende. Ikke alle kan lide færdiglavet dåsekål. Ikke alle kan også bruge færdige indkøbte salater med dette nyttige produkt. Og du skal spise tang, da det indeholder rigtig mange næringsstoffer
Lækker champignon-svampesauce med creme fraiche: opskrifter, madlavningsfunktioner og anmeldelser
Hvordan laver man champignon-svampesauce? Det ser ud til, at der ikke er noget kompliceret, skåret grøntsager, stegt, tilføjet creme fraiche eller fløde, efterladt til stuvning, indtil de er møre. I princippet er processen enkel, men for at retten skal lykkes, lærer vi alle finesser og hemmeligheder ved madlavning
Tærten er lækker. Lækker og nem tærteopskrift. Lækker kefir tærte
Opskriften på en lækker og enkel tærte kan indeholde helt andre ingredienser. Sådan et hjemmelavet produkt er trods alt bagt med både søde og s alte fyld. I dag vil vi præsentere flere måder at tilberede forskellige tærter på. Det er også værd at bemærke, at de vil adskille sig fra hinanden ikke kun i fyld, men også i dej
Lækker kartoffelgryde: opskrifter, madlavningsfunktioner og anmeldelser
Kartoffelgryde er en solid og original ret, der vil appellere til både voksne og børn. Det er ikke svært at forberede det, de fleste af ingredienserne er lige ved hånden hver dag for enhver husmor. Derudover er der en lang række variationer af denne ret, så hver gang kan du tilberede den på en eller anden måde på en ny måde. Tro mig, du er garanteret dobbelt fornøjelse: Først vil du blive overrasket over, hvor nemt det er at tilberede denne gryderet, og så vil du blive erobret af smagen af denne ret
Lækker og hurtig sommertærte - de bedste opskrifter, madlavningsfunktioner og anmeldelser
Vi husker hver især perfekt smagen af fremragende bedstemors tærter og tærter, som hun behandlede i barndommen. Så hvorfor ikke piske nogle sommertærtemuligheder op? Desuden er det faktisk en meget spændende aktivitet
