Sådan tilbereder du hvedegrød: tips

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Hvedegryn er et nyttigt produkt, der til sin lave pris har mange værdifulde egenskaber. Korn omfatter vitamin A, E, C, PP, B samt sporstoffer - calcium, kalium, fosfor, jern.

Fordelene ved denne ret

Hvedegrød er kendt for følgende værdifulde egenskaber:

1. Fjernelse af affald og toksiner.
2. Positiv effekt på stofskifteprocessen.
3. Generel styrkelse.
4. kolesterolreduktion.
5. Normalisering af fordøjelseskanalens funktion.
6. Reducer muskeltræthed.
7. God til hår og negle.

Retter fra dette korn anbefales til voksne og børn. Samtidig skal du vide, hvordan man laver hvedegrød. Du skal vide om varigheden af madlavning og særlige hemmeligheder. Når du har sat dig ind i madlavningens forviklinger, får du en velsmagende og sund ret.

På vandet

Korrekt tilberedt ret er et fremragende tilbehør til kød-, fisk-, svamperetter. Den kan laves på vand, og i denne form kan den bruges under faste og slankekure. Til madlavning er det tilrådeligt at vælge korn fra fint knuste korn, som vil koge meget hurtigere end fuldkorn.

Hvordan koger man hvedegrød på vand? Vejledning:

1. Det er nødvendigt at forberede hirse ved at vaske den fra affald. Under tilberedningen vil der ikke komme melskum, og kornene vil ikke klæbe sammen.
2. Du skal vælge en pande, idet du tager højde for, at produktet efter tilberedning vil være 2,5 gange mere end korn.
3. Koldt vand hældes i en gryde med rent korn. Vand er påkrævet 2 gange mere end korn.
4. Du skal konstant røre i retten, bringe i kog. Det er nødvendigt at forstyrre bevægelser fra bunden og op, løfte fra bunden til overfladen. Hvis skummet stadig er dannet, skal det fjernes.
5. Tilsæt s alt efter smag.
6. Hvor meget skal man koge hvedegrød? Ilden skal reduceres og koges uden låg i 20 minutter.
7. Når kornene er gennemstegte, skal du fjerne gryden fra komfuret og lade den være lukket i 30 minutter. Det er tilrådeligt at dække beholderen med et håndklæde. Under låget absorberes den resterende fugt, kornene svulmer og bliver smuldrende.

Denne opskrift er en klassiker. Retten tilberedes enkelt og hurtigt. Det resulterende produkt er velsmagende og sundt.

For baby

Hvedegryn er rige på mange værdifulde stoffer til en voksende organisme. Børnelæger over hele verden råder til at bruge grød som den første mad til babyer fra seks måneder. Men der er gluten i kornene, så det er tilrådeligt at udskyde det i op til et år, så allergier og negative reaktioner ikke opstår pga. GIT.

Hvordan laver man hvedegrød til et barn? Opskriften har praktisk t alt ingen forskel fra den klassiske tilberedning, men der er stadig nogle nuancer:

1. Fugel og vand skal tages i en mængde på 1:2, 5, så grøden ikke er for tør.
2. S alt bør ikke bruges under madlavning, fordi det holder på vandet i kroppen, hvilket ikke er nødvendigt for børn.
3. Efter tilberedning kværnes grøden med en blender eller kværnes den gennem en sigte for at få en ensartet konsistens.
4. For at få dit barn til at kunne lide mad, kan du lave frugtpuré, som vil være i form af et naturligt sødemiddel. Hvedegrød passer godt til æbler, pærer, bananer. Hvis et barn har en allergi, vil honning være en fantastisk tilføjelse.

Med mælk

Denne ret er en fantastisk mulighed for en solid og sund morgenmad. Mælk giver på grund af dets fedtindhold bedre optagelse af nogle vitaminer, for eksempel vitamin A, som er involveret i alle kroppens vitale funktioner. Maden vil være kalorierig og nærende, hvilket er vigtigt for en ny dag. Samtidig absorberes det godt. Dette er især værdifuldt for hurtigt at få energi.

Hvordan tilbereder man hvedegrød med mælk? Forberedelsen er som følger:

1. Mug skal fyldes med vand i en mængde på 1:1.
2. Produktet koges ved moderat varme, indtil væsken fordamper.
3. Når retten er halvklar, tilsættes 2 dele mælk, s alt og sukker.
4. Skålen skal bringes i kog, og ved at reducere varmen, lad den ståsygne 30 minutter. Grød smager bedre, hvis den tilberedes i en varm ovn.

Crushed

Hvordan koger man sprød hvedegrød på vand? Skal forberede:

1. Grout - 1 kop.
2. Vand - 2 kopper.
3. S alt efter smag.

Det er nødvendigt at varme en tør stegepande og hælde kornprodukterne på den. Steg forsigtigt, indtil der opnås en hasselnødlignende lugt. Det brændte korn skal hældes i kogende vand, reducere varmen og gøre det klar.

Hvad er hemmeligheden ved at få luftig hvedegrød? Hvordan tilbereder man det? Dette skyldes stivelsen i hvede. Hvis korn og vand kun kombineres, dannes det, der omdanner væsken til "gelé", og skålen vil vise sig i form af kitt. Ristning er nødvendig for "bundtet" af stivelse. Du bør ikke vaske kornprodukterne, ellers virker intet.

Effekten bliver lidt bedre, hvis du "pakker" retten ind: beholderen er dækket på alle sider med puder, tæpper, varmt tøj. Det er sådan, produktet bliver klar, derfor har det en fantastisk smag og aroma.

I slow cooker

Dette apparat laver et lækkert måltid. Desuden vil værdifulde ejendomme blive bevaret i den. En anden fordel er, at det ikke er nødvendigt konstant at overvåge processen. Til dette skal du bruge:

1. Gryn - 1 kop.
2. Vand - 3 kopper.
3. Smør.

Hvordan laver man hvedegrød i en langsom komfur? Først skal du forberede korn. Det skal vaskes, elimineret alt unødvendigt. Vandet skal være rent. PÅhæld multikogerens skål med grød og hæld vand. Hæld varm væske i for at gøre tilberedningsprocessen hurtigere.

Så skal du tilsætte s alt og andre krydderier efter ønske. Det er nødvendigt at tænde for "Mælkegrød" -tilstand i 40 minutter og vente, indtil retten er klar. Hvis der efter den angivne tid er væske tilbage, skal du tænde for enheden i "Opvarmning"-tilstand i 20 minutter.

I ovnen

Du kan kun lave grød i ovnen i en gryde. Det kan dog være i mælk eller vand. Skal forberede:

1. S alt og sukker.
2. Grout - 1 kop.
3. Smør - omkring 25 g
4. Vand - 2 kopper.

Det er nødvendigt at vaske kornprodukterne, det er bedst at udføre denne handling 3 gange. Produktet udlægges i potter. Den fyldes med vand, så den dækker indholdet 2 gange. Derefter tilsættes krydderier. Der er ingen grund til at lukke potterne. De skal sættes i ovnen, opvarmet til 200 grader, i 20 minutter - i denne periode vil produktet koge. Derefter skal du reducere varmen til 150 grader og holde grøden i 10 minutter. Hvis massen er fugtig, tilsættes vand til den og koges yderligere. Olie tilsættes til den færdige ret efter afkøling.

Tilberedningstid

Hvedegryn er lavet af raffinerede hvedekerner. De knuses fint og poleres derefter. Der er 4 graders slibning:

• 1, 2 - large.
• 3 er medium.
• 4 - lille.

Tilberedningens varighed bestemmes af graden af maling af korn. For korn er det bedre at tage mellem og småslibning Så er tilberedningstiden 20-40 minutter.

Anbefalinger

Under madlavning bruger husmødre nogle hemmeligheder til at tilberede en velsmagende og nærende ret:

1. For sprødhed skal du vælge de rigtige retter. Du skal bruge en beholder med tykke vægge eller en dobbelt bund. I sådanne retter holdes varmen perfekt, og der vil ikke være nogen forbrænding. En støbejernskedel er fantastisk.
2. Du kan reducere varigheden af tilberedningen ved at lade kornene stå efter vask i 30 minutter i varmt vand. Derefter kan du lave mad. Nogle husmødre gennemvæder gryn.
3. Hvis retten serveres som tilbehør, vil vegetabilsk olie (1 spsk), som tilsættes efter kogende vand, gøre den mere luftig.

Der er således mange opskrifter på at lave lækker hvedegrød. Ved at kende de grundlæggende finesser vil det være muligt at lave duftende og nærende retter.