Salat med stegt kød: tilberedningsmetoder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Salater med stegt kød er ikke altid tunge måltider. Okse- og svinekød indeholder mange kalorier. Men hvis disse fødevarer kombineres med grøntsager, kan de betragtes som en nem frokost- eller middagsmulighed. Metoderne til at tilberede diætretter og originale retter er beskrevet i artiklens afsnit.

Salat med kartofler og kål

Måltidet består af følgende produkter:

1. Gulerod.

2. 250 g svinekød.

3. Rødbeder.

4. 2 kartofler.

5. 150 gram hvidkål.

6. Solsikkeolie i mængden af 3 spsk.

7. Et fed hvidløg.

8. Sukker (5 gram).

9. S alt og krydderier.

10. 2 spsk citronsaft.

Salat med stegt kød, kartofler og kål tilberedes således.

Svinekød skylles. Del i små strimler med en kniv. Kogt i en stegepande med solsikkeolie. Bland med s alt og krydderier. Kartofler skrælles og vaskes. Skær i skiver. Brændt påstegepande med lidt olie. Rødbeder og gulerødder skal skrælles og vaskes. Del i små strimler med en kniv. Kål skal rives. Citronsaft, sukker, s alt, krydderier og olie kombineres i en dyb tallerken. Grøntsager vandes med den resulterende dressing. Lad stå i 40 minutter. Derefter fjernes væsken fra beholderen. Bland alle ingredienserne til den grillede kødsalat i en stor skål. Så kan maden serveres ved bordet.

Cherrytomatopskrift

For at lave det skal du bruge:

1. 600 gram oksekød.

2. Lille skefuld italienske krydderier.

3. Salat - en flok.

4. Hvidløg (3 fed).

5. Olivenolie (ca. 4 spiseskefulde).

6. Ti cherrytomater.

7. Lilla løghoved.

8. Parmesanost.

9. 2 søde peberfrugter.

Dette afsnit viser dig, hvordan du laver cherrytomat grillet kødsalat.

For at forberede retten skal du skylle den søde peber og skære den i skiver. Hvidløg skal pilles og hakkes. Løget skæres i små tern med en kniv. Skyl salaten og riv den med hænderne. Lægges i bunden af en dyb skål. Tilføj stykker af løg, tomater. Drys med revet ost. Oksekødet skæres i små strimler. Bland med s alt og krydderier. Tilberedt i en stegepande med lidt olie. Oksekødet skal være blødt. Det skal lægges på en tallerken sammen med resten af produkterne. Steg stykkerne i samme pande.peber og hvidløg. Alle komponenter kombineres og blandes godt.

Opskrift med rødbeder

Til forberedelsen skal du bruge:

1. Gulerødder - 3 rodfrugter.

2. Løghoved.

3. Rødbeder.

4. 350 g magert svinekød

5. Solsikkeolie.

6. 120 g creme fraiche.

7. S alt.

8. Krydderier.

9. Friske krydderurter.

Hvordan laver man en salat med kød og stegte rødbeder? Grøntsager skal vaskes, skrælles og tørres. Gulerødder hakkes på et rivejern. Det samme gør man med rødbeder. Løget skæres i tern med en kniv. Gulerødder koges i en stegepande med lidt olie og vand, indtil der kommer en gylden nuance. Rødbeder kombineres med s alt og steges. Svinekød skylles, skæres i firkanter. Kombiner med krydderier. Drys med s alt. Steg i en stegepande med lidt olie. Alle komponenter er let afkølet. Kom i en skål og rør rundt. Salat med stegt kød skal smages til med creme fraiche.

Drys med hakkede krydderurter.

Mad med croutoner

Denne salat med stegt kød inkluderer:

1. Løg (2 hoveder).

2. 200 g cherrytomater.

3. Hjemmelavede croutoner af hvedebrød (150 gram).

4. Mayonnaisesauce i mængden af 2 spsk.

5. 600 g svinekød.

6. 400 gram friske champignoner.

7. Balsamico sauce i mængden af 1 spsk.

8. 50 g cederkernernødder.

9. Friske grøntsager.

10. Solsikkeolie.

11. Kværnet peber.

12. S alt.

Croutoner til salat med stegt kød er lavet af hvidt brød. Det skæres i firkanter. Tør i ovnen. Svampe og løg deles i strimler med en kniv. Kogt i en stegepande med solsikkeolie. S alt lidt. Derefter fjernes væsken fra svampene. Kødet skæres i strimler. Tilberedt på samme måde som champignoner. Kiksene lægges på en stor tallerken. De spreder svinekød, svampe og løg, halvdele af tomater. Retten drysses med nødder og hakkede krydderurter. Toppet med balsamicosauce og mayonnaise.