Salat med skinke og ost. Forskellige opskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Måske er der ingen, der ville være ligeglade med en salat med skinke og ost. Dette er et universelt sæt produkter til salater og snacks, som mange husmødre kan lide. Ofte bruges denne kombination af ingredienser endda som fyld til tærter og andet bagværk.

Det smukke ved salaten er, at den kan varieres og suppleres med absolut alle ingredienser. Ost bruges som regel udelukkende til hårde sorter. Men du kan vælge enhver skinke, alt afhænger af dine præferencer. For at salaten med skinke og ost skal have en mere delikat tekstur, råder vi dig til at rette opmærksomheden mod smelteost af høj kvalitet. Det bruges også ofte til tilberedning af sådan en snack.

Stort plus forretter og servering. En sådan salat kan fyldes med hjemmelavede profiteroles eller butikskøbte tarteletter, du kan lægge den i lag eller danne et dias. Der er mange muligheder.

sød pebersalat

Retten viser sig at være meget smuk og appetitlig, hvis du pynter den traditionelle salat med skinke og ost med sød peber. Grøntsagdu kan tilføje begge dele til salatens hovedsammensætning eller bare bruge det til at dekorere retten.

Ingrediensliste

Han er simpel. Dette er:

• skinke – 150-180 gr.;
• to kyllingeæg;
• hård ost - 120-130 gr.;
• 100 gr. syltede champignoner;
• mayonnaise;
• sød peberfrugt i en eller to klare farver - 1 stk;
• et knivspids s alt.

Tilberedningsmetode

Den eneste langvarige proces i opskriften på peber-, skinke- og ostesalat er at koge æggene. Vi sætter æggene i kog i syv til otte minutter. Så tager vi dem ud og afkøler dem i koldt vand. Skær skinke, æg og svampe i lange jævne strimler. Slib osten med et fint rivejern. Bulgarsk peber er befriet for frø og skillevægge. Vi skærer den i lange stave, som vi senere skal pynte salaten med.

Bland alle ingredienserne til retten, tilsæt et nip s alt og et par spiseskefulde mayonnaise. Vi spreder peberen i form af en blomst. Tilsæt et nip finthakkede krydderurter. Salat med skinke og ost er klar.

Forret med tomater, skinke og ost

Ekstremt saftig og utrolig duftende er en salat, der kombinerer fyldig skinke, let ost og friske tomater. Dette er en meget mør snack med lavt kalorieindhold. Den eneste ingrediens, der vil tilføje ekstra kalorier, er mayonnaise. Det anbefales i øvrigt at dresse salaten umiddelbart inden servering, ellers kan den "lække".

Produktliste

TilFor at gengive opskriften på salat med skinke og ost og tomater skal du bruge følgende ingredienser:

• 200 gr. skinke (balyka eller bryst).
• 250 gr. friske champignoner.
• To store saftige tomater.
• 100 gr. bue.
• Tre kyllingeæg.
• Mayonnaise.
• Noget s alt.
• vegetabilsk olie - en spiseskefuld.
• Kværnet peber.

Hvordan laver man mad?

Denne opskrift vil indeholde stegte svampe, så vi er først og fremmest opmærksomme på dem. Hak løget fint og send det til stegning i olie. Vi skærer svampene i små tern og tilføjer også til løget. Så snart der kommer en let rødme, tag løget med svampe ud og læg dem på et køkkenrulle. Det hjælper med at slippe af med overskydende olie.

Skær tomater og skinke i tern. Kog ægget i otte minutter, afkøl og gnid det på et groft rivejern. Kværn ost på samme måde. Vi blander skinke, ost, æg, champignoner med løg i en stor dyb tallerken. Tilsæt lidt peber, tilsæt lidt s alt og smag til med mayonnaise. Du kan servere sådan en salat med skinke og ost i en lille skål, og pynte det øverste lag med en hel svampe- eller persillekvist.

Delikat agurkesalat

Vi anbefaler også at prøve en meget let og mør salat med skinke og ost og agurker. Forretten, at dømme efter anmeldelserne, har en meget delikat og behagelig smag. Agurker tilføjer lethed og en unik sommersmag til salaten, og skinke gør den solid ognærende.

Produkter

Needed:

• Skinke – 150-180 gr.
• To æg.
• Frisk agurk.
• 50-70 gr. ost.
• S alt.
• Mayonnaise.
• peber.
• Majs på dåse - 2 spsk. (valgfrit).
• Grønt til dekoration.

madlavning

Placer æggene i en lille gryde med vand og sæt dem over høj varme. Så snart vandet begynder at koge, registrerer vi ti minutter. Efter kogning af æggene sender vi dem under et koldt brusebad. En stråle koldt vand vil ikke kun afkøle deres glød, men også gøre dem mere bøjelige under rengøring. Skær æg i tern.

Kværn skinke og agurk på nøjagtig samme måde. Ost gnides på et rivejern. Majs på dåse slipper af med overskydende væske og lægges ud i en fælles salatmasse. Tilsæt lidt s alt, peber salaten lidt og smag til med et par spiseskefulde mayonnaise. Forretten kan lægges ud på en tallerken, pyntes med krydderurter eller lægges i tarteletter og serveres i portioner.

Heldige kombinationer

Ud over friske agurker, tomater og svampe vil følgende produkter passe godt til skinke og ost:

• dåseærter;
• kogte rejer;
• kogte gulerødder;
• syltede agurker;
• kogte kartofler;
• smelteost;
• marinerede champignoner;
• hjemmelavede kartoffelchips;
• røget kyllingebryst;
• marinerede vilde svampe (honningsvampe, boletus, østerssvampe);
• sveske;
• valnødder.

god appetit!