Salat med kål og majs: opskrift

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Salat med kål og majs er for nylig blevet meget populær. Kærligheden til forretten kan forklares med, at retten er ret nem at tilberede, men den viser sig at være velsmagende, saftig og virkelig forår. Du kan dog tilberede den når som helst på året, det er især fordelagtigt at servere en forret på kolde aftener, hvor det er koldt og frostigt udenfor vinduet, men du vil have sol og varme.

Ud over hovedkomponenterne kan du tilføje krabbestænger, pølse, kylling, svampe og mere til salaten. Vi vil demonstrere gennemprøvede salatopskrifter med kål og majs i vores artikel. Lad os lære dem at kende.

Salat med kål og majs

Denne forret er takket være majs på dåse ret saftig og frisk. For at fylde en sådan salat kan du efter kokkens skøn bruge creme fraiche, mayonnaise eller balsamicoeddike-baseret sauce. I den foreslåede opskrift bruges vegetabilsk olie som en dressing, kombineret med citronsaft, som blødgørog samtidig skærpe smagen af salaten med kål og majs, gør den uforglemmelig.

Følgende elementer vil være nyttige:

• kål - 600 g;
• majs - 1 dåse;
• citron – 1 stk.

Praktisk del

Når du vælger kål til salat, skal du være opmærksom på dens variation. Den skal være sprød. I tilfælde af at der er en grøntsag tilgængelig, men ikke helt den første friskhed, kan du prøve at bringe den tilbage til livet på følgende måde.

For at gøre dette skal du hælde en lille mængde vand fra en brønd eller fra en hane (derefter med isstykker) i en dyb beholder og sænke kålhovedet ned i vandet i ca. 20 minutter. Så skal kålen tages ud og lægges på en papirserviet. Dette gøres for, at overskydende væske ikke ender i mellemmåltidet. Skær derefter kålen i tynde strimler. En krukke majs skal åbnes og overskydende saft hældes ud af den.

Kombiner majs og hakket kål i en salatskål. Tilsæt en lille mængde s alt og smag til med vegetabilsk olie. Drys let med citronsaft, hvis det ønskes.

Krabbekål og majssalatopskrift

Salatopskriften vist nedenfor er en klassiker af sin slags. Den tilberedes enkelt og hurtigt. For på en eller anden måde at diversificere og overraske familien eller gæsterne, der kom til ferien, kan du tilføje grøntsager, forskellige skaldyr eller kyllingekød til en salat med kål, majs og krabbepinde. Sådanne opskrifter kan også findes i vores udvalg.

Kom godt medfølgende komponenter:

• majs - 250 g;
• kål - 300 g;
• krabbepinde - 120 g;
• grønne løg - 2 stk.

Start processen med at lave krabbesalat med kål og majs ved at forberede alle de tilgængelige ingredienser. Kål skal vaskes og skæres i tynde strimler. For at gøre den lidt blødere og saftigere skal den have lidt s alt og mos.

Krabbestænger skal skæres i ringe. Vask løget og skær det også i ringe. Hæld overskydende juice fra en krukke majs og hæld produktet i en salatskål. Tilsæt hakkede krabbestænger, løg og strimlet kål. S alt forretten, smag til med mayonnaise, og du kan servere den til bordet.

Krabbesalatvariant

Æg og risgryn er en ekstra ingrediens i krabbesalaten med majs og kål. Disse komponenter giver forretten volumen og luftighed.

Følgende produkter vil være nyttige:

• krabbepinde - 250 g;
• ris - 50 g;
• kål - 120 g;
• corn – 1 b.;
• peber - 1 stk;
• æg - 3 stk.;
• løg - 1 stk.

Start processen med at koge risene. Derefter skal den afkøles og kombineres med færdigskårne løg. Kog æg og skær dem i små firkanter. Åbn en dåse majs og hæld overskydende saft ud fra den. Tilsæt derefter ingrediensen sammen med æggene til riskornene.

Så at kålen ikke erfor hårdt, det skal blancheres. Krabbestænger skal skæres i tern. For at gøre dette skal de først skæres i halve på langs og derefter på tværs. Peber skåret i strimler. Bland alle ingredienserne i en salatskål, s alt let og smag til med mayonnaise.

kinesisk kålsalat

At lave denne salat er hurtig og nem. Takket være tilføjelsen af ananas og peberfrugt til hovedingredienserne er retten forfriskende og saftig. Rugkiks, der også findes i salaten, tilsæt lidt krydderi og soliditet.

Følgende komponenter vil være nyttige:

• majs - 300 g;
• ananas - 350 g;
• Beijing-kål - 450 g;
• peberfrugt - 2 stk.
• croutons – 1 pakke.

Det er nødvendigt at begynde at tilberede krabbesalat med kinakål og majs, begyndende med tilberedning af produkter. Peberfrugt og kål skal vaskes og hakkes. Skær peberfrugten i tynde strimler, hak kålen fint. En krukke med dåse ananas skal åbnes og overskydende juice hældes ud af den. Skær den tropiske frugt i små firkanter.

I tilfælde af at der bruges kiks fra butik i salaten, skal de knuses lidt med hænderne, inden pakken åbnes. Derudover kan du prøve at lave kiks selv. For at gøre dette skal du skære stykker af brunt brød i små firkanter og derefter tørre dem i en forvarmet pande.

Alle tilberedte ingredienser skal blandes i en salatskål, s altes og krydresmayonnaise. For at gøre retten mere sprød skal den smages til med dressing, inden den serveres direkte.

Salatvariant med agurk og kinakål

Forretten, der er lavet i henhold til denne opskrift, viser sig at være ret let og luftig, da grøntsager og løg tilføjes til hovedsættet af produkter. Ud over de ingredienser, der er anført i opskriften, tilføjer nogle husmødre også hakkede eller revne gulerødder samt rugkiks.

Følgende komponenter vil være nyttige:

• kål - 250 g;
• majs - 200 g;
• agurk - 1 stk;
• krabbepinde - 120 g;
• æg - 2 stk.;
• rødløg - 1 stk.

Start processen med at skabe et kulinarisk mesterværk, eller rettere sagt, en salat af kinesisk kål, agurk og majs, skal være kogte æg. Så skal de skrælles og hakkes fint. For at retten bliver så mør som muligt, skal løghovedet holdes i 10 minutter i varmt vand, inden det hakkes. Afkøl derefter under rindende koldt vand og skær i halve ringe.

Vask og hak grøntsagerne: agurk - i små firkanter, hak kålen fint. Åbn pakken med krabbestænger og skær dem i små stave. Åbn en dåse majs og hæld overskydende juice ud.

Kombiner alle ingredienserne i en salatskål, tilsæt lidt peber og s alt efter smag. Du kan fylde forretten med en sauce opnået ved at blande mayonnaise, en lille mængde mælk og krydderier. Det viser sig meget velsmagende.

Salatmed majs, tomat og kinakål

En forret med tilsætning af tomater til hovedingredienserne viser sig at være lysere og saftigere. At skabe et sådant kulinarisk mesterværk er hurtigt og nemt. Du kan bruge hvidkål eller Beijing-kål til salat.

Efter tilberedning skal salaten serveres med det samme. Hvis det efterlades i køleskabet i lang tid, vil grøntsagerne i sammensætningen frigive saft, og en væske vil dukke op i bunden af den færdige ret, hvis tilstedeværelse er meget uønsket.

Følgende ingredienser vil være nyttige:

• Beijing-kål - 450 g;
• majs - 250 g;
• tomat - 2 stk.;
• æg - 2 stk.

Forberedelse af en lækker snack skal begynde med forarbejdning af grøntsager. Kålen skal vaskes og hakkes på en sådan måde, at resultatet bliver et langt strå.

Tomater skal også vaskes og skæres i mellemstore firkanter. Åbn en dåse majs på dåse og hæld den overskydende saft ud. Kog æggene og skær dem i små stykker. Kom alle komponenter i en salatskål, s alt let og smag til med mayonnaise eller en anden sauce.

Valger tankstation

Du kan pifte den tilberedte ret op med hjemmelavet eller købt mayonnaise, samt bruge creme fraiche. Men nogle kokke, for at reducere kalorieindholdet i retten, krydrer den med yoghurt. Det hele afhænger af individuelle smagspræferencer.

Variant tangsalat

I de anførte salatopskrifter er der brugt Beijing eller hvidkål. ImidlertidGlem ikke tang. Med den bliver snacken ikke kun meget velsmagende, men også sund.

Følgende elementer vil være nyttige:

• krabber – 220 g;
• tang - 300 g;
• æg - 3 stk.;
• majs – 300 g

Start processen med at tilberede en appetitlig ret bør være med forberedelsen af alle produkter. Æg skal koges og skæres i firkanter. Dræn overskydende saft fra dåse majs. Skyl evt tangen flere gange. Krabbestænger skåret i firkanter af samme størrelse som kogte æg.

Kom alle ingredienser i en salatskål og smag til med mayonnaise. Før servering er det bedre at lade salaten trække i 30-50 minutter i køleskabet eller et køligt sted.