2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Alle har nogensinde hørt sådan et udtryk som varme rundstykker, eller, som de kaldes på en anden måde, tempura-ruller. Denne artikel viser dig, hvordan du laver dem derhjemme trin for trin. Det tager kun et par forsøg at lave dem derhjemme, og de vil ikke blive værre end restauranter.
Der er mange fordele ved at lave rundstykker derhjemme. Når du for eksempel selv laver rundstykker, ved du, at de produkter, der er valgt hertil, er af høj kvalitet og friske. Hvis du laver varme rundstykker i et firma, så er det en ganske spændende aktivitet. Og selvfølgelig er rundstykker tilberedt derhjemme ikke så økonomisk håndgribelige, som når man besøger en restaurant.
Du kan vælge en række forskellige fyld til varme rundstykker, for eksempel rejer, røget ål eller krabbekød, havaborre, laks eller laks. Derudover kan du bruge avocado, agurk, kaviar eller Philadelphia ost. Forskellen på almindelige rundstykker og varme rundstykker er, at varme rundstykker bages i ovnen eller steges i dej og selvfølgelig spises varme. Du skal bruge et rullefremstillingssæt. Det kan købes i en specialbutik.
Din opmærksomhed inviteres til en opskrift på at lave rundstykker fyldt med laks og agurk. Det er beskrevet mere detaljeret nedenfor.i detaljer.
Varme rundstykker. Madlavning
Først fordeles de forkogte sushiris jævnt over halvdelen af nori-arket. Med den anden halvdel dækker vi de ris, vi har lagt ud. Det fyld, du foretrækker, i vores tilfælde er det laks og agurk, lægges på halvdelen af det ark, som vi dækkede det kogte korn med. Fold derefter bambusmåtten og form en rulle.
Fortynd derefter dejen med tempuramel i koldt vand. Inden rullerne steges, skal de først dyppes i mel, og først derefter i dej. Steg rullen til den er gyldenbrun ved hjælp af et støbejernsgryde eller frituregryde. Du skal med jævne mellemrum vende den under hele stegningen.
Den stegte rulle skal duppes med en serviet, så overskydende fedt absorberes i den. Skær i stykker og server med wasabi, sojasovs og ingefær. Varme rundstykker med laks og agurk er klar! God appetit!
Varme rundstykker med rejer, avocado og laks
Lad os lave en klassisk rulle fyldt med laks, cirka fem centimeter i diameter.
Næste, lad os lave krydret sauce. For at gøre dette skal du blande japansk mayonnaise (ca. seks spiseskefulde) og varm kinchi-sauce (en halv teskefuld). Hak derefter avocado, rejer fint og bland dem med spicy sauce, og læg dem derefter oven på hver rulle. Vi dækker fyldet med en teskefuld sauce og sætter rullerne i ovnen eller i mikrobølgeovnen i et par minutter på tilstanden"grill", indtil der dannes en skorpe, den skal blive meget mør og smelte i munden. Varme rundstykker er klar! God appetit!
Denne rulleopskrift kræver ikke olie eller stegning, hvilket betyder, at de er magre. Det er vigtigt ikke at glemme, at varme rundstykker skal indtages varme, så vent ikke på, at de køles af og mister deres unikke smag.
Det kræver kun et par forsøg at lave rundstykker, og du kan nemt overraske dine venner med nye kulinariske succeser. Det er trods alt ikke alle, der har prøvet tempura-ruller.
Anbefalede:
Hvordan laver man en cocktail? Hvordan laver man en cocktail i en blender?
Der er mange måder at lave en cocktail derhjemme. I dag vil vi se på flere opskrifter, der inkluderer enkle og ret overkommelige produkter
Hvordan laver man grillmad? Hvordan vælger man kød til grillmad? Sådan laver du barbecuesauce
For at grillen skal være rigtig lækker, skal du være i stand til at tilberede den korrekt. I køkkener fra forskellige folkeslag i verden er der et stort antal varianter af dets opskrifter, men som praksis viser, var og forbliver den mest lækre kaukasiske grill. Hvordan laver man grill? Hvad er subtiliteterne i denne proces? Hvad er den bedste sauce til røget kød? Om alt dette - mere
Hvordan laver man kålrabi? Kohlrabi kål: hvordan man laver mad, opskrifter
For ikke så længe siden dukkede en grøntsag, der ligner en majroe, op på hylderne i vores butikker, eller rettere sagt hypermarkeder i udenlandske detailkæder. Dette er kålrabi. Hvordan laver man sådan en eksotisk? Dette vil være emnet for vores artikel
Hvordan laver man lækre rundstykker af butterdej og proteincreme?
Mørdejsrør er lækre og solide kager, som ikke kun nydes af børn, men også af voksne. Det er værd at bemærke, at sådanne søde produkter nemt kan købes i butikken. Men denne dessert bliver kun lækrere og sundere, hvis du laver den selv derhjemme
Hvordan laver man khinkali, hvor meget man laver, hvad man serverer med
Et af de butikskøbte halvfabrikata, hvorfra du hurtigt kan tilberede en ret velsmagende frokost eller aftensmad, er khinkali. Hvor meget skal man koge dem i vand, og om det er muligt at dampe dem - det er de vigtigste spørgsmål af interesse for dem, der køber dem frosne eller laver dem selv derhjemme. I modsætning til vareniki og dumplings tager khinkali ret lang tid at tilberede (op til 20 minutter, afhængigt af deres størrelse og tykkelsen af dejen). Men de viser sig også at være mere tilfredsstillende, nærende og velduftende
