Originale orange cookies

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Orange kiks er ikke kun velsmagende, men også duftende. Og udadtil ser det meget origin alt ud. Hvordan laver man det? Lige. Lad os nu se nærmere på stadierne i at skabe denne delikatesse.

Første mulighed

For at lave orange cookies skal du bruge:

• 200 gram mel, sukker og smør;
• 100 ml appelsinjuice;
• en appelsin.

Tilberedningsproces

1. Kom i første omgang mel sammen med sukker. Rør yderligere.
2. Smelt smørret i mikrobølgeovnen. Giv det tid til at køle ned.
3. Riv skallen efter vask af appelsinen.
4. Par det med presset juice.
5. Hæld derefter saften i melet. Rør derefter forsigtigt.
6. Når massen er blevet homogen, hældes smørret i. Rør derefter igen.
7. Sørg for, at dejen er blød og ensartet, men ikke tyk. Der må heller ikke være nogen klumper tilbage i den.
8. Ifølge opskriften er det meningen, at den skal lægge dejen gennem en kagepose. Hvis du ikke har en, så brug en almindelig taske, bare klip den ene ende.
9. Gør det lillecirkler.
10. Send derefter bagepladen til den forvarmede ovn.
11. Når småkagerne er gyldne, tages de ud af ovnen. Lad afkøle i et minut. Rul ud bagefter. Fjern derefter forsigtigt med en spatel, send til ovnen i to minutter.
12. Afkøl, efter at have taget det ud.

Mandel med appelsin

Disse cookies vil appellere til dem, der elsker originale delikatesser. Duftende kager vil interessere selv dem, der er ligeglade med småkager.

For at bage appelsinmakroner skal du bruge:

• ½ kop pulveriseret sukker;
• en ottendedel teskefuld mandelekstrakt;
• one orange;
• st. skefuld appelsinlikør;
• 450 gram mandelmasse;
• 2 æggehvider.

Tilberedningsproces

1. Forvarm ovnen til 175 grader først.
2. Tag derefter to bageplader og beklæd dem med bagepapir. Læg det derefter til side.
3. Brug en elektrisk mixer til at blande protein og mandelekstrakt i en skål.
4. Efter tilsæt den samme mandelmasse, pulveriseret sukker. Pisk i to minutter.
5. Næste, tilsæt appelsinskal, appelsinlikør. Pisk i cirka et minut.
6. Rul dejen ud på en let pulveriseret overflade.
7. Der derefter to rektangler, der er to cm tykke, ca. 45 cm lange. Skær hver på tværs i tredive stykker. Rul derefter hver til en kugle.
8. Efter at have pisket æggetprotein.
9. Dyp hver kugle i den og derefter i pulveriseret sukker. Fjern derefter det overskydende.
10. Læg ud på bageplader. Lad stå i en halv time ved stuetemperatur. Form ballonerne til en pyramideform.
11. Bag indtil appelsinkagerne bliver gyldne. Det er omkring femten minutter.

Orange cookies. Opskrift på te

Dette er den originale version af cookien. Måske vil han også kunne lide dig. Madlavning kræver:

• en halv teskefuld s alt;
• 2 kopper mel;
• 2 spsk. teskefulde bergamotte (det er omkring otte poser);
• halv kop pulveriseret sukker;
• 240 gram smør (blødgjort);
• en halv teskefuld s alt;
• st. spiseskefuld fintrevet appelsinskal.

madlavning

1. Først skal du male teen i en foodprocessor. Det skulle blive som pulver.
2. I en skål blandes s alt, te og mel. Sæt derefter til side.
3. Pisk smør, skal og sukker med en røremaskine i en anden skål, indtil det er cremet. Processen vil tage cirka tre minutter.
4. Sæt derefter hastigheden og begynd gradvist at tilsætte melblandingen, pisk indtil glat.
5. Del dejen i to.



6. Læg hver af dem på bagepapir, giv formen af en træstamme (4 cm i diameter). Pak dejen ind, sæt den i fryseren i en time.
7. Forvarm ovnen.
8. Skær 6 mm tykke skiver af dejen.
9. Læg derefter appelsinkagerne på en bageplade, foret med papir, i afstand fra hinanden.
10. Bag 13 til 15 minutter.