Sådan tilbereder man honningkage "Angara"

Indholdsfortegnelse:

Sådan tilbereder man honningkage "Angara"
Sådan tilbereder man honningkage "Angara"
Anonim

De fleste honningkager kræver meget mad og tid at forberede. Men har du prøvet Angarsky honningkage? Det kræver få ingredienser at tilberede, og det er meget nemt og enkelt at tilberede! Honningkage "Angara" viser sig at være meget mør og luftig, hvilket adskiller den fra andre honningkager. Det tager kun 60 minutter at forberede! Overvej opskriften på honningkage "Angarsky" med et billede i denne artikel!

Angarsky honningkage
Angarsky honningkage

Ingredienser

Som nævnt ovenfor kræver denne kage meget få ingredienser, og det gør den virkelig! Så vi har brug for:

  • Honning (2-3 spiseskefulde).
  • Glas sukker.
  • 150 gram margarine eller smør.
  • 3 æg.
  • Teske sodavand.
  • 3 kopper mel.
  • Kondenseret mælk (valgfrit).

Tilberedning af kager

Opskriften på Angarsky honningkage er virkelig enkel. At lave kager tager ikke meget tid sammenlignet medandre, hvor du skal rulle kagerne jævnt og tyndt ud. Med "Angar" kagen er alt enkelt! Lad os begynde at lave mad.

Først, lad os tage en gryde, gerne med en tyk bund. Vi lægger sukker og honning der, olie tilsættes også. Du kan selvfølgelig bruge margarine, det kommer endnu billigere ud. Honning skal være ægte, blomstrende. Desværre blander de i dag honning med sukker for at øge volumen, og dette resulterer i tab af honningkvalitet, og derfor er Angarsky-honningkagen ikke så velsmagende. Denne ingrediens anbefales at købe hos bigårdsbekendte, så du kan være sikker på, at den er rigtig god.

Så tilbage til at lave småkager. Tilføj ingredienserne til gryden og sæt på en langsom ild. Venter på at det koger. Tilsæt derefter sodavand og rør i et minut. Tag gryden af varmen og vent til det hele er kølet af. Vi får noget, der ligner karamel. Den behagelige aroma af honning fylder hele køkkenet! Så snart blandingens temperatur er under 40 grader, tilsættes æggene. Vi blander alt omhyggeligt. Du kan bruge en mixer eller et piskeris, alt efter hvad der passer dig bedst. Det menes, at det med et piskeris viser sig mere velsmagende, men der er selvfølgelig ingen forskel. Derefter tilsættes mel i små portioner under konstant omrøring. Du skal få en tyk og klistret dej.

Dernæst skal du tage bagepapir og lægge det på en bageplade. En gummiform vil også fungere. Derefter skal du rulle halvdelen af dejen ud i et jævnt lille lag. Til Angarsky honningkage er shortcakes nødvendige, ikke tykke, så tykkelsen skal ikkeoverstige 1 cm, men bør ikke være lavere end 0,5 cm. Generelt er der en mellemting mellem disse to værdier. Dejen tilberedes ret hurtigt, selv 10 minutter er nok. Vi sender vores fremtidige kage til Angarsky honningkage til ovnen, opvarmet til 180 grader. Det viser sig, at shortcakes er meget bløde, luftige med en behagelig skygge. Bag resten af dejen på samme måde.

Så kiksene er klar. De skal deles i to og udligne hjørnerne. Smid ikke krummerne ud, de vil gå som et pulver. Kagerne er klar, du skal lave creme!

Dej til honningkage
Dej til honningkage

Cream

Fløde spiller en vigtig rolle i honningkagen, så du bør ikke tage fejl med valget. Dybest set vil enhver gøre det. Hvis du har lidt tid, kan du tilberede den enkleste, men samtidig meget velsmagende fløde ved hjælp af creme fraiche og sukker. Kagen bliver lækker med en behagelig syrlighed. Du kan også bruge kondenseret mælk i stedet for granuleret sukker. Det vil tage samme tid, og smagen af Angarsky honningkage vil udelukkende ændre sig til det bedre! Nå, hvis du har lidt fritid, og du ikke har travlt, så kan du lave creme. Generelt afhænger det hele af dine smagspræferencer. Nogle foretrækker blot at smøre med kondenseret mælk, mens andre kommer med superkomplicerede flødeopskrifter. Traditionelt bruger man dog en creme af sukker og creme fraiche.

Creme til honningkage
Creme til honningkage

Sidste etape

Korzhiki og fløde er klar, det er kun tilbage at bringe alt til ende! Smør et lille lag creme på overfladen af kagerne til alt var gennemblødt. Selvom det siver ud, er det ikke skræmmende, kagen vil stadig absorbere den nødvendige mængde creme. Vi fordeler alle lagene af produktet på denne måde og drysser med de krummer, vi har tilbage. Kagen er klar! Men det er bedre at sende det i køleskabet, så det helt absorberer al cremen. Det var det, honningkagen er klar til servering.

Tilberedning af honningkage
Tilberedning af honningkage

Artiklen præsenterer en opskrift på honningkage "Angara". Derhjemme koger kagen virkelig meget hurtigt og kræver få ingredienser til forberedelse. Vil du glæde dine kære med noget lækkert? Denne honningkage vil være en fantastisk løsning!

Anbefalede: