Lenten honningkager: en opskrift med et billede. Fastelavns honning honningkager opskrift
Lenten honningkager: en opskrift med et billede. Fastelavns honning honningkager opskrift
Anonim

Lenten honningkager, hvis opskrift vi vil overveje senere, er en lækker og delikat dessert, hvis tilberedning ikke kræver megen indsats og tid. En sådan delikatesse kan sikkert laves selv under den store ortodokse fastetid. Det indeholder trods alt ikke sådanne forbudte produkter som æg, mælk osv.

magre honningkager opskrift
magre honningkager opskrift

Trin-for-trin opskrift på magre honninghonningkager

Det er en fornøjelse at lave sådan en dessert. Det kræver jo ikke mange forskellige ingredienser og tid.

Hvilke produkter skal du bruge for at lave en meget velsmagende mager honningkage? Opskriften på denne delikatesse involverer brugen af følgende ingredienser:

  • hvedemel (sigt helst flere gange) - 1 kop;
  • vegetabilsk olie uden smag - ½ kop;
  • store frøfri rosiner - ½ kop;
  • skrællede valnødder - ½ kop;
  • hvidt sukker - fuldt glas;
  • varmt kogt vand -fuldt glas;
  • frisk honning (helst flydende, ikke kandiseret) - 2 store skeer;
  • kakao (valgfrit) - 2 store skeer;
  • bagepulver - lille ske;
  • kværnet kanel - en knivspids (brug som ønsket).

Tilberedning af basen

Den præsenterede opskrift på magre honninghonningkager er især vellidt af dem, der kan lide at nyde delikate og velsmagende desserter, der bogstaveligt t alt smelter i munden.

For at lave sådan en delikatesse derhjemme, skal du ælte bunden. For at gøre dette skal du lægge frisk honning og granuleret sukker i varmt kogt vand. Efter at have opnået opløsningen af begge ingredienser, skal de hældes med vegetabilsk olie uden aroma og blande alt godt.

magert honning honningkager opskrift
magert honning honningkager opskrift

Behandler de resterende komponenter

Lenten honningkager, hvis kulinariske opskrift involverer brug af frisk honning, tilberedes i etaper. Efter at den flydende del af basen er klar, er det nødvendigt at begynde at behandle de resterende ingredienser. For at gøre dette skal du blande malet kanel, kakao, lyst mel og bagepulver i en separat skål. Dernæst skal de tilføje hakkede og ristede valnødder samt grundigt vaskede rosiner uden kerner.

Dejæltning

Hvordan ælter du dejen korrekt, så du får en blød og mør mager honningkage? Opskriften på denne dessert kræver brug af dybe beholdere. Læg hele den flydende del af bunden i den, og hæld derefter den løse del i. Dernæst skal alle produkter blandes grundigt. PÅsom et resultat bør du få en homogen masse, hvis konsistens minder om tyk creme fraiche.

Bagningen i ovnen

Hvordan bages fastenhonningkager? Opskriften på denne dessert kræver brug af en ovn. Du skal tage en hvilken som helst bageform og beklæde dens bund med bagepapir. Dernæst skal du hælde al den kogte dej i opvasken. En dessert placeret i en forvarmet ovn skal bages ved en temperatur på 200 grader i 45 minutter. Du kan tjekke klarheden af hjemmelavede godbidder med en trætandstikker.

opskrift på magre honningkager på te
opskrift på magre honningkager på te

Server dessert til bordet

Inden servering af en mager honningkage med honning til et festligt eller almindeligt familiebord, skal den være helt afkølet ved stuetemperatur. Dernæst skal desserten drysses med pulveriseret sukker og skæres i stykker. Det anbefales at servere det til inviterede gæster sammen med stærk og sød te.

fastelavnshonningkageopskrift med marmelade og te

For at tilberede en mør og velsmagende mager honningkage kan du bruge absolut ethvert produkt. Ovenfor t alte vi om, hvordan man laver en sådan dessert med honning og tørrede frugter. Men i dette afsnit vil jeg gerne præsentere dig for en opskrift, takket være hvilken du kan lave en kage med syltetøj og te.

Så vi har brug for:

  • hvedemel (sigt helst flere gange) - 2 kopper;
  • stærkt brygget sort te - 2 fulde glas;
  • hvidt sukker - fuldt glas;
  • bagepulver - lille ske;
  • semolina - 4 storeskeer;
  • tyk æblemarmelade - 2/3 kop;
  • unflavored solsikkeolie - 2 små skeer.
Fastelavnspeberkager opskrift i en langsom komfur
Fastelavnspeberkager opskrift i en langsom komfur

At lave basen

Den præsenterede opskrift på magre honningkager på te er god at bruge, når du virkelig vil nyde desserten, og der ikke er noget standardsæt med produkter i køleskabet. I dette tilfælde anbefaler vi at lave en lækker kage, der involverer brug af en lille mængde magre ingredienser.

Først skal du brygge stærk sort te og derefter opløse hvidt sukker i et glas. Dernæst skal du tilføje tyk æblemarmelade, semulje, hvedemel og bagepulver til produkterne. Når du har blandet alle ingredienserne, skal du få en masse tyk creme fraiche konsistens. Desuden skal æblestykker fra marmelade være synlige i den.

Tilberedning i en langsom komfur

Hvordan tilberedes magre honningkager? Opskriften i slow cookeren er især populær blandt moderne husmødre. Når alt kommer til alt, ved hjælp af denne enhed kan du nemt og hurtigt lave en blød og delikat dessert, der vil appellere til alle dine husstandsmedlemmer.

Så efter at basen er blandet ordentligt, skal den puttes i enhedens beholder. I dette tilfælde skal skålen smøres med vegetabilsk fedt. Ellers klæber honningkagerne hurtigt til retterne.

Når du har gennemført de beskrevne trin, skal du lukke multikogeren og straks installere bageprogrammet. Tilberedning af honningkager bør tage omkring 55 minutter. I denne tid skal hunøg i volumen, bliv frodig og blød.

magre honningkager opskrift med marmelade
magre honningkager opskrift med marmelade

korrekt servering

Det er ret nemt at bestemme syltetøjskagernes klarhed. For at gøre dette skal du stikke en ren og tør tandstikker ind i den og derefter tjekke den. Hvis dejstykker ikke klæber til det, kan desserten sikkert fjernes fra enheden. Ellers bør varmebehandlingen fortsættes i nogen tid.

Når honningkagerne er færdigstegte, skal de tages ud af skålen og lægges på brættet eller kagefoden. Når den er helt afkølet, drysses den med melis og skæres i stykker. Det anbefales at præsentere sådan en dessert på bordet sammen med en kop sort kaffe eller te.

Summarize

Som du kan se, er det ret nemt og enkelt at lave en honningkage uden brug af æg, mælk og andre ingredienser. Desuden viser sådan en mager dessert sig at være meget sundere end hvad der er tilberedt ved hjælp af de nævnte ingredienser. Det kan indtages selv under den store ortodokse fastetid.

Det skal også bemærkes, at honningkagerne kan laves med andre produkter. Nogen tilføjer tørrede abrikoser eller svesker til bunden, nogen bruger forskellige nødder, og nogen putter endda frisk frugt og bær i dejen.

magre honningkager opskrift
magre honningkager opskrift

Men uanset hvilke ingredienser du bruger, vil desserten under alle omstændigheder blive meget velsmagende, mør og blød.

Anbefalede: