Jasminris: fordele, kalorier, sammensætning, opskrifter, anmeldelser

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Thailandske ris er et så stort og omfattende emne, at du kan tale om det i det uendelige. Som du ved, er det asiatiske køkken ikke komplet uden dette produkt, da det er en af hovedafgrøderne. Blandt alle de mange muligheder på markedet i dag, sætter gourmeter især pris på jasminris. Det er et eksotisk produkt med en utrolig delikat blomsteraroma. Og smagen er ret interessant.

Differences

Hvad er så godt ved jasminris, og hvilke egenskaber adskiller det fra andre typer af dette fødevareprodukt? For det første har vi allerede sagt om den utrolige smag af ris. Det er ham, der tiltrækker mange gourmeter. For det andet er det umuligt ikke at bemærke de kogende hvide lange riskorn, som faktisk ligner sarte blomsterblade. For det tredje er denne slags ris meget hurtig og nem at tilberede.

I modsætning til almindelige jasminris er den ret nem at tilberede. Det kræver ikke en stor mængde væske at forberede. Mange professionelle asiatiske madlavningsfolk damper dette produkt og ignorerer tilberedningsprocessen fuldstændigt.

Ejendomme og fordele

Jasminris ville være perfektperfekt tilbehør til ethvert måltid. Det vil være en tilføjelse til det lyse eksotiske køkken og til orientalske produkter og til enklere middage og frokoster, som vi kender. Det anbefales at bruge det selv til at lave søde desserter.

Jasminris bevarer sin form og blændende hvide farve selv efter tilberedning. Fra de allerførste minutter af tilberedningen af produktet vil en utrolig delikat og behagelig blomsteraroma begynde at sprede sig gennem dit køkken.

Sådan laver man mad

Som vi allerede har bemærket, kan denne ris dampes eller koges i en almindelig gryde. Hvordan tilbereder man jasminris korrekt? For det første skal det bemærkes, at der kræves vand til madlavning halvt så meget som i det sædvanlige tilfælde. Tag et glas ris, skyl det under rindende vand. Hæld derefter i en gryde og tilsæt vand i forholdet 1:1. Dæk med låg og vent til vandet koger. Så snart dette sker, overfører vi ovnens arbejde til den mindste tilstand. Vi venter femten minutter og slukker ilden.

Men skynd dig ikke med at få risene og læg dem på tallerkener. Han har brug for yderligere fem til syv minutter til at hvile. Bare løsn risene med en gaffel og lad dem stå i det angivne tidsrum. For at forstærke aromaen og give smagen endnu mere pikant, anbefales det at tilføje et par teskefulde citronsaft til det færdige produkt.

Fantastisk form og delikat smag. Anmeldelser

Jasminris holder sin form perfekt efter tilberedning. Anmeldelser bekræfter dette. Husmødrene bemærker også en utrolig delikat smag. Risene ser ud til at smelte i munden. Samtidig hænger det ikke sammen og dannes ikkeklumper under tilberedning.

At dømme efter anmeldelserne har erfarne husmødre længe lært at bruge denne type ris, ikke kun til at lave simple tilbehør eller pilaf, men også til at opfinde mesterværksdesserter. Mange kokke råder til at smage jasminris til med kokosmælk og tilføje lidt fløde. Retten vil vise sig uafhængig, fantastisk i smagen og lav i kalorier.

kinesisk jasminte-ris

Hvis thailændere foretrækker kogte jasminris, foretrækker kinesiske kokke den kulinariske proces. Vi tilbyder dig også at tilberede ris med jasmin-te efter den kinesiske opskrift. Du skal bruge:

• En kop almindelig langkornet ris.
• Klip s alt.
• To teskefulde stærk brygget jasmin-te.
• En halv liter vand.
• Noget smør.

Tilsæt to spiseskefulde jasmin-te og fortynd med et glas vand. Lad blandingen stå i fem minutter. Smør panden med smør og hæld et glas ris i den. Hæld "te" vand, sæt i brand og bring i kog. Så snart vandet begynder at koge, skal du reducere ilden til et minimum og vente ti minutter.

Denne jasminris er perfekt til fiskeretter. Den kan smages til med sojasovs eller kinesisk marinade og bruges i forskellige salater eller til sushi.