Banancupcakes: tilberedningsmetode

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Banancupcakes er ekstraordinært lækre små kager, der bages i specielle papircupcakes. De ligner små kager dekoreret med creme. Det er værd at bemærke, at amerikanske husmødre bager sådanne kager med særlig inspiration. Når man tilbereder en sådan delikatesse, er det forbudt at bruge margarine i stedet for smør. Derudover skal hønseæg være friske. Hvad angår duften af bagning, kan den gives ved hjælp af forskellige krydderier.

Banancupcakes: opskrift med foto

For at lave denne delikatesse skal du bruge:

1. 130 gram hvedemel.
2. Teske bagepulver.
3. Klip s alt.
4. Et hønseæg.
5. En halv teskefuld bagepulver.
6. 100 gram bananer.
7. 100 milliliter mælk.
8. 50 gram smør.
9. Vanilleessens.

Forbereder mad

For at gøre banancupcakes luftige og velsmagende skal du forberede produkterne. Æg og mælk skal have stuetemperatur, og smør skal smeltes. Du kan bestemme antallet af bananer udenkøkkenvægte. 100 gram er et par små frugter. Til dessert bør der kun bruges bløde og modne bananer.

Æltedej

Banancupcakes er meget nemme at lave. Opskriften på denne delikatesse kan beherskes af enhver værtinde. Først skal du blande sodavand, s alt, bagepulver til dejen, mel og sukker. Mos bananerne i en anden beholder med en gaffel. Den resulterende opslæmning skal blandes med æg, vaniljeessens, mælk og cremet, forsmeltet smør. Alt skal piskes grundigt med en røremaskine. Dette tager norm alt kun et par minutter.

Derefter skal du blande banan- og melblandingerne. Dejen skal blandes grundigt. Resultatet skal være en homogen masse.

Sådan bager man

Den færdige dej skal deles i forme. I dette tilfælde er det bedre at bruge papirkopper designet til bagning af cupcakes. Du skal kun fylde formene til ¾ af volumen. Banancupcakes bages i ovnen ved 180°C. Over tid tager det fra 20 til 25 minutter. Det hele afhænger af størrelsen på kagerne. Bagefærdigheden kan kontrolleres med en tandstik.

Sådan pynter man

Banancupcakes, hvis opskrift er beskrevet ovenfor, kan pyntes med chokoladeglasur. Dette er en vidunderlig kombination, der ikke vil efterlade nogen ligeglade. Enhver chokolade kan bruges til pynt. Det vigtigste er, at det ikke indeholder tilsætningsstoffer i form af nødder eller rosiner.

Tilfor at dekorere banan-cupcakes skal du smelte chokoladebaren. Dette gøres bedst i et vandbad. Den resulterende masse skal afkøles lidt og først derefter påføres kagerne. Du kan blot dyppe toppen af cupcakes i glasuren. Til sidst kan kager drysses med kokosflager eller konfektdrys.

Hvis det ønskes, kan du dekorere banancupcakes med smørcreme eller mastiks. De vil være mere originale. Du kan skære enhver dekoration ud fra mastiks og fastgøre dem på kager ved at stikke dem på en tandstik.

Cremet af kondenseret mælk

Hvis det ønskes, som allerede nævnt, kan banancupcakes dekoreres med creme. For at forberede det skal du slå 100 gram smør. Det er tilrådeligt at gøre dette i en blender. Kondenseret mælk skal tilsættes til den resulterende masse. Nok 100 gram af produktet. Du skal også tilføje vaniljesukker. Fem gram vil være nok. Blandingen skal røres igen indtil en tyk konsistens. Derefter kan madfarve tilsættes til den resulterende sammensætning. Det er bedre at bruge gul. Afslutningsvis skal cremen piskes godt igen.

Den færdige sammensætning skal overføres til en konditorpose og afkøles i køleskabet. Nu kan du dekorere banan-cupcakes.